活动一蔬菜成长的秘密

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1、活动一蔬菜成长的秘密（姚维珊）1．活动目标（1）通过实践，了解蔬菜生长需要哪些条件；（2）知道观察记录的主要内容与形式；（3）能进行独立和与伙伴合作的种植、观察记录活动；（4）在观察、记录中体会严谨、客观的科学态度。2．活动准备：教师：各种蔬菜的图片；课件；发芽的绿豆或大豆种子；观察计划、种植观察记录卡（每人一份）。学生：种植蔬菜用工具、一个500ML废旧可乐瓶。3．活动过程活动阶段学生活动教师指导活动建议设计意图活动引入l讲出图中各种蔬菜的名称l选出自己所喜欢的蔬菜，并说明理由。l演示课件（几种蔬菜的自我介绍），组织学生交流。l引导学生结合自己的生活经验，说一说蔬菜的生长知识，揭

2、示探究主题：“蔬菜成长的秘密”l喜欢的理由可以多种多样，不强求一致。l激发学生探究兴趣。l了解蔬菜是一种营养丰富的食物。自制花盆l学习利用一个废旧的塑料瓶，制作简易花盆。l演示制作简易花盆l制作方法以废旧可乐瓶（500ML）为适宜。1．塑料瓶从一半处剪开。2．在底部开若干小孔。l种植材料准备制定种植计划l基于小组讨论、教师指导，制定种植计划。l交流种植计划。l布置探究任务，每人种植一棵大豆幼苗，观察它是如何一点点长大的。l发放种植计划表，指导学生填写。提示学生思考：l种植计划可参见《学习包》P4l明确种植任务，制定种植计划，指导实践。放置地点、浇水时间、光照时间等问题。l教师选择有

3、代表性的种植计划，全班交流。尝试种植观察l理解种植要求。l按计划开展大豆种植。l尝试观察记录。l明确种植要求：1．种植时间一周2．严格按照种植计划实施3．种植过程中完成“种植观察记录表”，观察表空白部分可以自行补充。l发放大豆种子，种植观察记录表。l种植观察记录表参见《学习包》P5l对于观察记录方法不做其他指导。l学生自主的尝试性种植、观察、记录。展示交流方法提炼l展示种植成果、观察记录，交流实践收获。l选择本组中种植状况不好的大豆植株。结合观察记录，对其进行分析，并调整种植计划。l设计、完善观察记录表。l组织交流，提炼、指导观察记录方法。l指导学生确定下一阶段的种植、观察对象。指

4、导各组开展分析、调整。可以从浇水量、光照时间、渗水性、种植深度等方面进行分析。l发放观察记录表。l对观察记录表的补充预设：1．叶片颜色2．叶片大小（长宽）3．茎的粗细4．茎的颜色l建议在下一阶段的种植过程中，组内轮流进行观察记录。l提炼、指导方法l设计观察记录表再次实践种植观察l理解新一轮的种植要求。l按调整后的计划开展大豆种植。l应用观察、记录方法，再次实践观察记录。l新一轮实践教师要关注观察、记录方法的指导与组内成员的分工合作。l观察、记录方法的再实践与运用。交流评价l展示交流种植成果。l结合评价单的填写开展自评与组内、组间交流。l组织学生交流改进后的实验计划，实施的效果。对自

5、己的活动表现进行评价。l就本次活动“做观察记录”l活动评价单参见《学习包》P7l活动过程回顾与评价的方法学习，引导学生回顾、总结。活动二蔬菜保鲜揭秘[A式]1．活动目标（1）通过查阅资料和实验了解一些常见蔬菜的保鲜方法。（2）通过蔬菜保鲜的对比实验，知道对比实验如何控制实验条件。（3）能与伙伴合作尝试设计实验观察记录卡。（4）能够耐心、细致的开展实验、观察。（5）能与他人一起合作，完成对比实验。2．活动准备教师：准备一些新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜的图片、保鲜袋、保鲜膜、保鲜盒、洒水壶。学生：各种蔬菜3．活动过程活动过程：活动阶段学生活动教师指导活动建议设计意图揭示主题l在各种蔬菜的图片中

6、，挑选自己喜欢食用的蔬菜。l交流：为什么不选择那些不新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜与不新鲜蔬菜的不同点。l探讨：造成蔬菜不新鲜的原因。l创设模拟购菜的情景。组织学生选购蔬菜。l引导学生思考新鲜蔬菜与不新鲜蔬菜的区别。l组织学生讨论、假设：导致蔬菜不新鲜的原因。教师板书记录l揭示探究主题：“蔬菜保鲜揭秘”l蔬菜实物或图片尽可能多些，其中包括新鲜与不新新鲜的两类。l购买券可以用三年级数学学具中的纸币代替。l鼓励学生凭借生活中的直接经验或间接经验大胆提出自己的假设。l在情景活动中引以学生思考l在观察比较中发现事物的差异，学习观察事物的正确方法。实验设计l小组讨论，确定实验蔬菜，制定保鲜方案。l观察

7、教师演示的对比实验，讨论、改进。l根据本小组提出的保鲜方案，遵循实验设计原则，设计对比实验。l要求每组根据“导致蔬菜不新鲜的原因”，提出一份保鲜方案。l设问：提出的保鲜方案，如何进行验证，才能知道它对蔬菜的保鲜是有效的？引导学生开展对比实验。l教师演示青菜保鲜对比实验。l组织讨论，该实验设计存在的问题，应该如何改进。ll教师演示的对比实验，除两组的保存方法不同外，可选择不同的容器与不同数量的青菜。l对比实验的设计原则，应注意控制实验条件，该方法的总结、呈现可参见《学习