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时间:2018-04-30
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1、瞬间变“超级奶爸”,宝宝们超爱吃的烧麦瞬间变“超级奶爸”,宝宝们超爱吃的烧麦前段时间朋友家的孩子们嚷着要吃烧卖,一些早餐店几乎没有,要么就是离家太远了不想走路。今天自己在家摆弄了一些,刚出锅两娃就抢着吃。其实做烧卖还是比较简单的,只要有糯米和肉再加上饺子皮就能做好。许多地方喜欢用玉米胡萝卜,但是我家两娃觉得烧卖里面放了玉米和胡萝卜或是蔬菜会影响口感,所以今天的烧卖肉感比较强。适合月龄:1岁半以上的宝宝(糯米比较粘,太小的宝宝不见意吃哦)图文步骤:1、准备食材:糯米、饺子皮、肉、肠、葱今天的烧卖口感比较粘,如果不喜欢太粘的可以在糯米中加一半的大米,口感也还不错
2、的2、将糯米洗干净用水泡一晚,第二天倒去水份入电饭煲蒸熟3、将肉洗净切成丁,再用生抽、料酒、白胡椒粉腌制一晚肉是做烧卖必放的,有了肉的烧卖味道格外香家中没人喜欢吃肥肉所以就没放肥的,其实放点会更香4、第二天早上将肠切成粒—————————————————————————————————————————————————————肠是老大特别要求的,头天准备食材时还没买,今天早上才买的,如果不喜欢的可以不放,放点其它食材也是不错的5、将葱洗净切末6、起油锅将葱爆香,倒入肉中小火炒至8成熟7、再倒入肠炒抖均匀8、倒入糯米饭加点老抽炒拌均匀9、将饺子皮用擀面在周围擀开
3、,也可以用手拉周围的边10、将拌好的糯米馅包入饺子皮,馅要多点11、将饺子皮放入虎口往中间挤下就可以了12、挤好的烧卖如图13、将所有做好的烧卖放入锅中蒸上10分钟,焖5分钟就可以了14、其实只要皮蒸熟了就可以吃了—————————————————————————————————————————————————————有人说肉腌的时间太长宝宝吃了不健康,其实我觉得偶尔吃一次是没有问题的,你们觉得呢?本文作者:食小姐—————————————————————————————————————————————————————
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