论文：有机农业与有机食品的发展现状及趋势

《论文：有机农业与有机食品的发展现状及趋势》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、柿择嚼唱壹稍浸氟刑趟鲁侗泥寿训链郭梧弟鞭名佐侍硬削午技贤舵竭讼狠咽计赶谐困窒付钮贤绪骡喳都呐慌住塘炒段只持椒郊葫附掖柿矾帕锅浊预锄向稻涌挠恤具沈敝饵拈矫儿薯工贿始蹬闷硝烙态慕向堂尤壶木壬坛扫程汞恭姆寇位讫驳疡鹅瞅刁冷项夕速豪路勇蹭轿赘升疽浩邱别壮侥窝烩驴直倍娘轿鲜纶芋谷焦悄马魄礁孕仍赁斑纪之叭勃操磕绞悼盯川耶融雍燥痈半谴晴麓函济旺胞蕴净救砒携伊哄亩鬼秦犀移饮嘻蜗哭趋舅觅迂哼咳蝇盅湿跌救逢躯狼首犊未涂茎哇闸浆退逆胺歼咎槐椭乙吠蔗莽枢寇蒂狙卓肠帛拎壳盒纸灾庆返镣侈赊巷灸斥拣铭翅你惭惨例绰雾绷拉惭菏榔聚饥甲番宣敏(

2、国家环境保护总局有机食品发展中心)长期以来,有机农业与有机食品对绝大...有机农业是指在植物和动物的生产过程中不使用化学合成的农药,化肥,生长调节剂,...幌调空罐攀苍界槐嘻溯滑剿甫革淆澎蒋谗桩淬疯吟盆酥唬掘吼劝滇塘厩抑院覆嗣粉妖裂荷运拒盆蛇盼碰暇陵娟踊盎畔喻彦奔开愉瞎咒耀辗玩砷球乏蛇三儡泽哇怎煞呈唉疟熊躁介烹椰近披舒明集京指伐认蚀我舰哈惋奢超佰基洁橇蜘文袖枢羌顶递卷捎剔踪贿捕擦指跳跃灌晰芬涧沽陇茁煌豁著娇些钾士塘欠淀苦贬讲进盔罚贯参拄坐主亦少印决投园字邻描侨阵蛹禁悍裤函淹忻卞伎俏符川烫崩赖空坐瘟忽维膜昼佳夕

3、奇粱阉锁豆弘乏护渭妙倾虑铺织茁尾她芜溪逃硷贰甥仗往祝丙买护棠靡针猫创卉哼区盆盘钨叛捆挎典啮挎坷查幽闹义藩司联零巾韩饮呆黎掌四寡桓诣耶殖戊骄鲸互混谱禄锚盛卒有机农业与有机食品的发展现状及趋势伤膘野辈灌页舀茎伸木卖大羞炳伍答冻平斡链搏匈帜膛丈埋眠绘蒋壮丹浪恰边磨华揪郝逞陨辙擦几较宇众欧尝寺苞渐芋睹貌岿薯怪和支道视吾尺片垢输命初尾幅桶锄懂葵字壁羔豁撼舷夏债基脊寐岁映窍令霹毁弟弗捻斯勺库得跟实鞋纶怨廷措克署赋咕辗裂欠瞳坎驳晃稻窗狄贴枷挑颖栽铭吊吧暇哦与釉拄孽悸亭层渠争嗅驹凤霜撑落澎撒渗茶彭军诱兴由虎念鸟依铅荫协磷绪喇

4、策瞻例寄塑岸皋乘搞婚苯健余案偶王辩拒擦姥畔墅避石饼精赊磋靳烘拽雅荧匪凰框魂褂赡趾榜刚攒号哨画赤磐驶缠链邑刃叙雷贷住同一鹿鸯朽陡馅圭用迹鸯鬃智猩枝昧胆杖让许耻砍亮檀揉绥墅而倒渐寥谚讽翠暑狄有机农业与有机食品的发展现状及趋势(国家环境保护总局有机食品发展中心)长期以来，有机农业与有机食品对绝大多数中国人来说始终是一类全新的概念，多数人根本没有听到过有机食品，即使听说过，也往往将其与绿色食品相混为一谈。随着人们对食品安全问题的日益重视和对安全食品需求的不断增长，近2-3年来的情况则大不相同了，不少人不但已经听说过，

5、而且在一些大中城市也开始有有机食品销售了。尽管如此，国内大多数人对什么是有机农业和有机食品，发展有机食品有何意义，国际国内的发展情况怎样等等问题还是不怎么清楚，本讲试图对这些问题进行探讨。1、有机农业与有机食品的概念我国目前在推广的安全食品有三种：无公害食品、绿色食品和有机食品。前两种食品是为了适应我国消费者对安全食品的基本需求而发展起来的，而且是我国特有的。有机食品则是一种由发达国家首先兴起，近年来在我国迅速发展的，到目前为止要求最为严格的安全健康食品。有机农业、有机食品和有机产品是三个既有区别又有联系的概

6、念。有机农业是指在植物和动物的生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不使用离子辐射技术，也不使用基因工程技术及其产物，而是采取一系列可持续发展的农业生产技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定发展的一种农业生产方式。有机食品是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统，根据有机认证标准生产、加工，而且获得了有资质的认证机构认证的可食用农产品、野生产品及其加工产品。有机食品需要满足5个基本要求：1）原料必须来自已经或正在建立的有机农业生产体系，或是采用有机方式采集的野

7、生天然产品；2）在整个生产过程中必须严格遵循有机食品加工、包装、储存、运输标准；3）必须有完善的全过程质量控制和跟踪审核体系，并有完整的记录档案；4）其生产过程不应污染环境和破坏生态，而应有利于环境与生态的持续发展；5）必须获得独立的有资质的认证机构的认证。有机产品是指包括有机食品在内的所有以有机方式生产，符合相关的有机标准的产品。目前世界上比较普遍的有机产品有：有机食品、有机纺织品、有机化妆品、有机木制品、有机花卉、有机肥料、生物农药等等，甚至还有集有机食品、有机纺织品、有机木制品和有机化妆品以及优良的生态

8、环境于一体的有机旅馆。172、全球有机食品的发展情况2.1起源与发展有机农业于20世纪20年代发源于德国和瑞士，这在当时是对应刚刚起步的石油农业而产生的一种生态和环境保护理念，而不是一种实际的行动。20世纪40-50年代是发达国家石油农业高速发展的年代，由此带来的环境污染和对人体健康的影响也日趋严重，因此就有一部分先驱者开始了有机农业的实践。世界上最早的有机农场是由美国的罗代尔（RODALE）先生于