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1、浅谈文艺复兴时期陶瓷工艺的色彩美学1、相关定义1.1、概念界定与研究方法1.4.1概念界定1.4.1概念界定(一)陶瓷与中国陶瓷文化陶瓷的概念从传统的角度看,陶瓷一般为陶器、炻器和瓷器的总称。这是根据陶瓷所用的材料不同(包括各种原材料配方的比例不同)、工艺不同(包括烧成温度的不同、矿物原料经过粉碎、加工和煅烧的过程不同)、吸水率和颜色的不同,以及其内在的性质和外观的效果不同而作出的划分①。”凡是用陶土和瓷土(高岭土)的无机混合物作原料,经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺方法制成的器皿统称为陶瓷”②。按照陶瓷器在日
2、常生活中的应用实际,可以分为日用陶瓷、艺术陶瓷、建筑陶瓷,3景德镇陶瓷学院硕士学位论文第一章绪论现代社会又有了化工陶瓷和特种陶瓷。中国陶瓷文化的概念与特征陶瓷不仅是一种日用器物、也不仅是一种工艺品或纯艺术品,而且是一种文化。中国陶瓷文化博大精深。在对陶瓷进行的文化研究成果中有杨永善、杨静荣合著的《中国陶瓷》一书,其中单列一章”中国陶瓷与中国文化”,对陶瓷与文化的关系,对陶瓷的精神性和文化性做了分析和阐述:“文化发展史要从各个方面去认识,陶瓷记录了古代许多文字所不能记载的内容,以其本身实实在在地说明着许多历史情况
3、。从中国陶瓷史中可以学到许多宝贵的知识,不仅使现代人了解过去人们的物质生活,甚至进一步研究,可发掘出过去人们的思维方式。当然,陶瓷还标志着古代科学技术发展的水平,以致可具体到化学或数学的某一方面的水平。陶瓷只是一种物质材料,但它一经人们的智慧和双手创造成具体作品后,便将物质与精神融为一体,这是一个非常引人入胜的问题,也是一个充满五颜六色、丰富多彩的问题,需要诸多专家和学者深入研究探讨,才能揭示出问题的丰富内涵①”。该书虽指出了陶瓷的文化性,并阐述了陶瓷与文化的关系,但并没有明确提出陶瓷文化的概念。方李莉博士著有
4、《新工艺文化论——人类造物观念大趋势》和《传统与变迁——景德镇新旧民窑业田野考察》两本书,从社会学和人类文化学的角度,对中国陶瓷文化尤其是景德镇的陶瓷文化进行研究。方李莉博士的研究方法是田野考察,这一方法强调个案和社区研究,从中得出一般性结论。北京大学教授周星先生评价她的《传统与变迁——景德镇新旧民窑业田野考察》中指出:”方李莉则是要描写陶瓷这类器物的一个造物文化丛。‘瓷文化丛’,是指那些与瓷器相关的各种文化特质的集合体。其载体如方李莉所说,不是一个部落而是一个行业,不仅有器物,还是那些陶工和陶艺匠人,包括对理
5、解这些民窑生产出来的器物显得至关重要的所有社会及文化的背景因素的总和,这就跳出了以往只关注陶瓷本身的叙述倾向。例如,相关的制作技术与工艺流程,不同的时代精神与审美趋向,器物造型及图案的流脉、陶工、陶瓷艺术和陶瓷经销者的行会组织与社会人际关系网络,形形色色的瓷俗及风火神的信仰,海内外需求的变化等等,所有这些都在方博士的视野之中。”这种强调个案和社区研究的视野,正是文化研究的视野。兰州大学教授程金城博士则著有《人性的容器和文明的载体——中国陶瓷文化》、《远古的神韵——中国彩陶艺术论纲》、《中国陶瓷艺术论》、《中国陶
6、瓷美学》等陶瓷艺术、陶瓷美学方面的著作。程金城博士认为:”陶瓷是一种最为普遍而又极为重要的文化传承的载体,陶瓷以其特殊的方式不断延展着人类前进的足迹,通4景德镇陶瓷学院硕士学位论文第一章绪论过一个个的一代代的陶瓷器物,把人类的智慧和文化意蕴‘固化’并世代相承,这种文化历史的链条从来没有中断过。从这个角度说,陶瓷是人类的另一种生命符合,这是任何其他文物都不能比拟的”①。中国大百科全书出版社,1996年版,《中国国情丛书——百县市经济社会调查景德镇卷》,第368页:”陶瓷文化是一种特殊的文化形态,它以陶瓷这个由科学
7、技术和文化艺术相结合所产生的景观而表现。在不同的历史时期,陶瓷的烧造技术不同,陶瓷造型与装饰艺术也各异,它们都在一定程度上显示了当时的科学技术水平,展示了当时人们的美学观念和文化心理特征。陶瓷器本身凝结着人们的聪明才智和创造精神,从一个侧面反映了历史。”这个定义明确指出了陶瓷是一种特殊的文化形态,是一种文化的载体,是科学技术和文化艺术的结合体,是社会时代和人们观念与文化心理特征的反映。这个定义的确抓住了陶瓷文化的某些特征,但是这个定义对概括博大精深的中国陶瓷文化仍不够全面。景德镇陶瓷学院的陈雨前、郑乃章、李兴华
8、三位教授所著《景德镇陶瓷文化概论》一书考察了陶瓷文化的五层含义:“第一、泥制火烧,这是陶瓷的本质语汇,这是给陶瓷文化下定义时不能忽视的一个根本问题。”泥做”,这是指陶瓷器的原料、胎骨特征,也是指陶瓷器的成型过程和方法;”火烧”,这是陶瓷的独特之处,陶瓷是火的艺术,如朱琰在《陶说》中所说:”画器调色,于画家不同,器上诸色,必出火而后定。”第二,实用性于审美性的统一,陶瓷属于工艺美术,它具
