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1、第26卷第6期西南林学院学报Vo1.26No.62006年12月JOURNALOFSOUTHWESTFORESTRYCOLLEGEDec.20063皇竹草营养成分及总能含量分析谭文彪,黄志旁(西南林学院保护生物学学院,云南昆明650224)摘要:对产于昆明东郊的皇竹草秋季和冬季样品的常规营养成分和总能含量进行了测定,结果显示:冬季鲜样水分含量为79155%,其他成分的干样含量分别为:粗蛋白4148%,粗脂肪1119%,粗纤维51120%,粗灰分9177%,无氮浸出物33136%,总能含量17646130J/g;秋季鲜样水分含量为85190%,其他成分的干样含量分别为:粗蛋白12
2、160%,粗脂肪1197%,粗纤维29162%,粗灰分11152%,无氮浸出物44129%,总能含量17176100J/g.粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物秋季样品的含量均高于冬季,而粗纤维和总能含量则相反,冬季含量高于秋季.此次测定的秋季样品与同产于昆明地区生长旺季的样品相比,总体差异不大.与四川和重庆产的皇竹草相比,则存在较大差异.关键词:皇竹草;营养成分;总能中图分类号:S543文献标识码:A文章编号:1003-7179(2006)06-0040-04[5]皇竹草(PennisetumsineseRoxb)又名皇草或王能很快恢复生长.在昆明地区皇竹草可常绿过草,是由禾本
3、科狼尾草属的象草(Pennisetumpurpu2冬,不会抽穗开花.人工种植通常在长到112～115reum)和美洲狼尾草(Pennisetumamericanum)杂m高时收割,这样每年可收割8～10次(甚至更[1]交育成,属多年生草本牧草,由哥伦比亚热带牧多,视水肥供应情况而定).[2]草中心收集保存.我国最早于1982年从哥伦比皇竹草的常规营养成分分析有过一些报道,亚引种到海南岛,试种成功后逐步在全国各地推但测定的都是生长旺季时样品的常规营养成分,[1]广.皇竹草在云南的种植是由云南省肉牛和牧秋季和冬季皇竹草的常规营养成分分析未见报草研究中心于1997年从位于海南的中国热
4、带农业道,总能含量分析也未见报道.本研究对生长在昆[3]科学院引入,最初在昆明市郊种植.明地区秋冬季的皇竹草常规营养成分和总能含量皇竹草根系发达,植株高大,直立丛生,多年进行了测定,以期为该新型饲料植物的合理利用生,植株高达415m,茎粗约315cm,生长拔高有和秋冬季采收时机的确定提供依据.20～30个节,节间长9～15cm,每节着生一个腋芽1材料与方法并被叶柄包裹.叶互生,长60～120cm,宽315～410cm.密集圆锥花序,长20～30cm,在温带地区1.1供试材料栽培多不抽穗,仅表现为营养生长,一般只能进行分析所用皇竹草样品采自云南马氏鹿业开发无性繁殖,利用组织培养技
5、术可以进行快速繁有限公司养鹿场,该场位于云南省昆明市东郊,地[4]殖.其生物学特性有:分蘖多、再生能力强、产量处北纬24°57′3614″,东经102°55′5115″,海拔极高;多年生,1次栽种可连续收获7～10a;适应2076m.所采样品种植于2003年,采集时间分别能力较强,温度达8℃时开始生长;抗病虫害能力为2005年12月下旬(冬季)和2006年9月下旬强、管理简单方便,耐旱性能好,在高温干旱季节,(秋季).冬季采样时,皇竹草当年收割次数为2叶尖端有枯死现象,但在水肥得到充足供应时又次,收割高度约112～115m,采集时的生长时间约3收稿日期:2006-09-04作者
6、简介:谭文彪(1957-),男,广西上林人,副教授,主要从事野生动物营养和驯养的教学与研究.©1994-2010ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net第6期谭文彪等:皇竹草营养成分及总能含量分析41210d,采样高度约315m.秋季采样时,皇竹草当年收割次数为6次,收割高度约112～210m;采集时的生长时间约50d,采样高度约113m.采样方法为随机整株采集植株的地上部分.1.2分析方法水分含量按GB6435-86标准测定.粗蛋白含量按GB6432-
7、86标准测定,主要测定仪器为UDK126D型蛋白测定仪.粗脂肪含量按GB6433-86标准测定,主要测定仪器为SZF-06A型脂肪测定仪.粗纤维含量按GB6434-86标准测定,主要测定仪器为CXC-06型粗纤维测定仪.粗灰分[6]含量按GB6438-86标准测定,主要测定仪器为SX2-4-10型高温炉.用总量减去上述五类营2.3不同地区皇竹草主要营养成分含量比较养物质的含量得出无氮浸出物的含量.总能含量四川省农业科学院中心实验室对四川产皇竹[8]用氧弹燃烧测热法测定,主要测定仪器为HWR-
