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时间:2018-04-28
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1、环保,从厨房节能减排开始家里的厨房每天都要产生大量的温室气体,据调查,厨房是食物链中最大的二氧化碳排放源。在提倡低碳环保的今天,下厨的厨娘们也应该多一些节能环保的意识,让厨房也做到节能减排。在各种烹饪中,生吃无疑是最绿色环保的烹饪方法,尤其是在夏季,每餐吃一盘蔬菜色拉,还能起到开胃的作用。如果要烹饪热菜,不妨将食物切成小块,这样食物容易熟,节约烹饪时间的同时,也能节能减排。另外,与加水煮食物相比,煎炒烤炸的烹饪方式加热更高效,也能减少更多的碳足迹。在烹饪食物的过程中,使用不同的烹饪电器,会有不同的耗能结果,要最大程度的节能减排,可以采用不同的烹调方法。比如烹制地瓜,
2、最不节能的方法就是用烤箱烘烤,使用烤箱烘烤地瓜需要一个小时的时间,而改用微波炉却只要八分钟的时间,大大的节约了能耗。食物烹调过程中,锅子的尺寸也很重要,小锅要配小炉子,大锅要配大炉子。锅底不平会造成与灶台接触不良,继而耗能。食物一旦开锅,就将火力调小,这样更节能环保。随着生活水平的提高,人们的餐桌也越来越丰盛,在享受美好生活的同时,餐桌也给地球带来了环境污染的问题。而低碳环保的生活就是要求我们通过自身的努力,一点一滴的节能减排,去努力维持一个良好的环境。为了这个目标,厨娘们,加油吧。
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