某县2018年机关企事业单位职工食堂食品安全专项治理方案

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1、加大宣传力度。我局切实加大对脱贫致富先进典型的宣传力度，引导贫困群众摆脱他们思想观念上的贫困，努力培养和造就他们敢于直面困难，勇于迎难而上的信念和意志，以精神扶贫助推精神脱贫，激发其“输血变造血”的斗志和致富热情。志愿服务队认真把精准扶贫惠民政策宣传好，让所有群众入脑入心，要让他们明白靠外援、吃救济永远脱不了贫、致不了富，凸显出扶贫先扶“志”，扶贫必扶“智”。在转变贫困户发展思路上，各村志愿服务队挨家挨户宣传党和政府的扶贫政策，第一时间把政策传达到户，用群众的语言、深入群众之中，交流谈心，关心他们的生活疾苦，了解他们的思想动态，鼓励他们树立脱贫致

2、富的坚定信心，消除“等、靠、要”的懒惰思想，敢想敢干，真正动起来、干起来。某县2018年机关企事业单位职工食堂食品安全专项治理方案近期，发现一些集中就餐的机关职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂存在管理不到位、操作不规范现象,个别食堂脏乱差现象严重，存在一定的食品安全风险。为尽快消除隐患，降低风险，切实保障全县广大干部职工、老年人的饮食安全，防控餐饮事故发生，县局决定在全县开展企事业单位职工食堂食品安全专项治理，制定本方案。一、工作目标通过对机关职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂食品安全管理进行治理，进一步规范餐饮服务单位食品安全操作行为，推行

3、“明厨亮灶”和“4D”现场管理体系，确保机关职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂“明厨亮灶”改造率100?进一步增强机关企事业单位食品安全意识，健全食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，改善食品安全设施，确保广大职工、老年人饮食安全。二、治理对象全县机关事业单位职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂。三、治理步骤针对学生开展“课堂宣教”。结合开展“百名主任”进千所学校”宣教活动，积极主动协调教育部门，与教育部门联合组织开展以“写一篇森林防火作文；出一期森林防火板报、给家长一封森林防火信、写一条森林防火标语、上一堂森林防火课”为内容的“五个一”森林

4、防火宣传教育活动。通过加强林区中、小学生森林防火安全宣传教育，使广大中、小学生从小树立森林防火意识，进一步规范自己的行为的同时，当好森林防火小宣传员，向家人加大宣传力度。我局切实加大对脱贫致富先进典型的宣传力度，引导贫困群众摆脱他们思想观念上的贫困，努力培养和造就他们敢于直面困难，勇于迎难而上的信念和意志，以精神扶贫助推精神脱贫，激发其“输血变造血”的斗志和致富热情。志愿服务队认真把精准扶贫惠民政策宣传好，让所有群众入脑入心，要让他们明白靠外援、吃救济永远脱不了贫、致不了富，凸显出扶贫先扶“志”，扶贫必扶“智”。在转变贫困户发展思路上，各村志愿服

5、务队挨家挨户宣传党和政府的扶贫政策，第一时间把政策传达到户，用群众的语言、深入群众之中，交流谈心，关心他们的生活疾苦，了解他们的思想动态，鼓励他们树立脱贫致富的坚定信心，消除“等、靠、要”的懒惰思想，敢想敢干，真正动起来、干起来。（一）调查摸底阶段（2018年3月1日至3月15日）全面开展摸底调查登记工作，摸清辖区内机关事业单位职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂的总数、经营性质、地点、食品安全设施及食品安全管理情况。（二）集中培训、宣传阶段（2018年3月15日至3月31日）各市场监管所集中举办餐饮培训班，明确培训的目标和任务，要求机关事业单位

6、职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂后勤主管、厨师长参加集中培训，并且建立健全培训档案。督促机关事业单位职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂落实食品安全第一责任人制度，提高从业人员的食品安全意识。（三）治理整改阶段（2018年4月1日至10月1日）对辖区内的机关事业单位职工食堂、企业职工食堂、养老机构食堂进行检查指导，监督整改突出问题。对存在问题的经营者，下发限期整改意见书，并及时督促落实整改。整改后仍达不到要求的，按照相关法律、法规实施处罚。（四）总结验收阶段（2018年10月1日至10月20日）针对学生开展“课堂宣教”。结合开展“百名主任”进

7、千所学校”宣教活动，积极主动协调教育部门，与教育部门联合组织开展以“写一篇森林防火作文；出一期森林防火板报、给家长一封森林防火信、写一条森林防火标语、上一堂森林防火课”为内容的“五个一”森林防火宣传教育活动。通过加强林区中、小学生森林防火安全宣传教育，使广大中、小学生从小树立森林防火意识，进一步规范自己的行为的同时，当好森林防火小宣传员，向家人加大宣传力度。我局切实加大对脱贫致富先进典型的宣传力度，引导贫困群众摆脱他们思想观念上的贫困，努力培养和造就他们敢于直面困难，勇于迎难而上的信念和意志，以精神扶贫助推精神脱贫，激发其“输血变造血”的斗志和致

8、富热情。志愿服务队认真把精准扶贫惠民政策宣传好，让所有群众入脑入心，要让他们明白靠外援、吃救济永远脱不了贫、致不了富，凸显出扶贫先扶“志