苹果脆片加工可行性研究报告

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1、XXX县XX农产品开发有限公司200吨/年果蔬脆片加工项目项目简介XXXX县XXXX农产品开发有限公司二0一0年五月目录第一章总论11.1项目背景11.2项目概括31.3研究结论6第二章市场预测82.1果蔬脆片的概念82.2果蔬脆片的特点82.3果蔬脆片的发展现状92.4果蔬脆片的市场需求9第三章建设规模与方案123.1产品方案123.2建设规模12第四章项目选址154.1项目所在地154.2厂址建设条件154.3社会环境概况174.4建设用地分析18第五章技术方案205.1生产技术方案205.2产品质量指标205.3公共工程方案22第六章环境影响评价与消防256.1环境条件调查256.2施

2、工期环境影响分析256.3项目建成后环境影响分析266.4消防27第七章节能篇297.1节能措施297.2能耗计量措施327.3效果分析32第八章组织机构与人力资源配置348.1组织机构348.2人力资源配置348.2员工培训35第九章项目实施计划369.1项目建设期369.2项目实施进度计划369.3项目招标方案38第十章投资估算4010.1项目总投资4010.2资金筹措方案42第十一章财务评价4311.1评价依据4311.2基础数据与参数4311.3财务效益分析44第十二章社会评价50第一章总论1.1项目背景1.1.1项目名称XXXX县XXXX农产品开发有限公司200吨/年果蔬脆片加工项

3、目1.1.2项目承办单位概括单位名称：XXXX县XXXX农产品开发有限公司住所：XXXX县XX乡杜庄村法人代表：公司类型：有限责任公司经营范围：农产品、土特产品、地产中药材、干鲜果品购销。1.1.3项目简介编制依据1、项目简介编制的有关规定、国家有关政策，法律、法规。2、国家发展和改革委员会——《国家发改委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》3、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。4、XXXX县XXXX农产品开发有限公司200吨/年果蔬脆片加工项目项目简介编制委托书。5、XXXX县XXXX50农产品开发有限公司提供的相关基础资料。1.1.4项目提出的理由与过程果蔬脆片是近

4、年来研究开发的一种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽与香味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。本项目建设地点位于XXXX县。XXXX县，山场广阔，林果资源丰富。XXXX大枣在全国360多个大枣品种中是

5、唯一的自然三倍体品种，具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长等特点，是我国著名的七特产品和传统的出口商品之一，获昆明世博会金奖，北京农博会名牌产品称号，国内外享有盛名。另外，。XXXX核桃都具有上乘的品质。以大枣、核桃为主的林果资源，是XXXX独特的、广泛的、长远的优势。XXXX县是农业大县，红薯、南瓜等蔬菜资源丰富。为了更好地保持果蔬食品的原色、原味以及发挥XXXX县独特的资源优势，XXXX县XXXX农产品开发有限公司决定新建50200吨/年果蔬脆片加工项目。1.2项目概括1.2.1项目建设地点本项目拟建地点位于XXXX县XXXX乡杜庄村。1.2.2建设规模与目标本项目规划用地10000平方米，建筑

6、面积4750平方米，其中生产车间建筑面积1680m2,库房1750m2,主要间建构筑物详见下表。项目建设内容表1-1序号名称占地面积（m2）建筑面积(m2)结构形式备注1车间16801680砖混2库房17501750砖混3化验室132132砖混4冷库480480砖混5办公区300300砖混6锅炉6060砖混7配电室7272砖混8门卫1212砖混9产品展销厅120120砖混10煤堆场2000　11水泵房2424　12消防水池1300　260m313污水处理站120120合计50804750501.2.3主要建设条件1、供水本项目年用水量为2.19万吨。主要为车间清洗用水和职工生活用水、以及道路

7、喷洒、绿化用水等。本项目采用地下水，在厂区打井1眼，水源水质符合饮用水标准，能够满足项目营运需求。3、供热本项目在厂区内建锅炉房1座，设1t/h锅炉1台，项目建成后，年用煤量为370.44吨，来源于山西煤田，运距小于400km,供应有保障。4、供电本项目用电电源自XXXX县XXXX乡变电站10KV架空线引入，可满足用电需求。1.2.4项目总投资与效益情况1、总投资本项目总投资估算为704.32万元，其中建设投