进口牛皮产地知识 世界牛皮出口大国

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1、进口牛皮产地知识世界牛皮出口大国"定价权之痛"已经影响到中国的贸易发展格局。那么，什么是定价权呢?"中国在国际贸易体系中的定价权几乎全面崩溃"，商务部新闻发言人姚坚2010年5月16日在第二届国际商务发展论坛上表示。近年来，无论是原油、铁矿石还是市民熟悉的大豆、粮食，中国在大宗商品如何"定价"上，几乎没有发言权。"中国买什么，什么就涨价；中国卖什么，什么就降价"，这是对部分中国大宗商品在国际贸易中的调侃。大宗商品价格一路上扬给中国外贸形势带来了一定的冲击，如何走出这种困境是当前亟待解决的问题。那么，在全球皮革行业，谁拥有国际原皮的定价权?中国已经在世界上

2、确立了皮革生产大国、贸易大国和消费大国的地位，主要产品的产量均居世界前列。其中，2008年中国制革产量达7.2亿平方米，占世界总量的1/5多；制鞋产量近百亿双，占世界总量的50%以上；猪轻革占世界总产量的80%；进口二亿多平方米的皮革。中国也是世界上最大的原料皮生产国。据有关估算，中国每年直接生剥鞣制的猪皮达到1亿张。山羊皮全球的存栏数是6亿只，中国山羊存栏数是1.7亿只，而且存栏数和屠宰量基本一致，大概是33.06万吨，占据世界产量的33.6%；中国绵羊皮产量居世界第一位，占原料皮产品的25.2%。2009年全球牛皮产量大概是31,658万张，中国大概

3、是5,395万张，中国黄牛皮产量居世界第一位，产量是115万吨，水牛皮居世界第二位。在制革方面，中国是毫无争议的巨无霸，全球皮革市场看中国已无需怀疑。但是，去年以来，国际原皮价格迅速走高并持续在高位运行，让制革企业无比头疼，到底是谁在左右全球原皮的价格?是占有市场之利的中国制革企业吗?还是拥有丰富原皮资源的欧美屠宰场?抑或是从事原皮贸易的投机商?由于猪皮货源主要来自国内和日本，因此，猪原皮价格中国具有基本话语权。而羊皮价格与牛皮价格尽管并不经常保持一致，但是由于牛皮和羊皮的部分替代作用，因此，牛皮与羊皮具有一定的跷跷板作用，从长期走势上看，二者的价格保持

4、一致。我们下面选择牛皮作为讨论的重点。一、全球主要牛皮原产地1.美国美国是世界上第一大牛皮生产出口国。该国的出口主要为IBP、NBP、EXCEL、SOUTHWEST等几个大型公司所垄断，由于美国牛大多为集中式圈养，商业化养殖，环境适宜，屠宰方法先进(大多为机器剥皮)，所以美国生牛皮供应稳定，价高质优，是世界各地有实力的制革厂青睐的原料。此外，美国生牛皮还拥有较为完善的分级标准和贸易规范。2.中南美洲在该地区内，巴西是世界上第二大牛皮生产国。除此之外，阿根廷、乌拉圭、委内瑞拉、墨西哥等也都是比较重要的中低档牛皮产区。受该地区较为炎热潮湿的气候及放养在热带丛

5、林的环境的影响，该地区出产的生牛皮表面有明显的刺划伤(主要是牛平时被带刺的花草树木划伤所致)，并有虱叮和虻眼(主要是牛被牛虻、虱子叮咬所致)，牛大多带有驼峰。这些缺陷使生牛皮的完整性、表面利用率及用途大打折扣，直接影响牛皮的商业价值。所以，除阿根廷南部潘帕斯草原气候适宜，牛皮质量较好外，该地区其他国家的生牛皮质量为中低档。3.欧洲欧洲是世界上最重要的生牛皮输出国，主要输出国为英国、爱尔兰、比利时、俄罗斯、法国、德国、葡萄牙等。总体而言，欧洲气候适宜放牧，饲养方法先进，所以该地区的德国生牛皮、英国生牛皮、法国生牛皮是较好的皮革生产原料。相比之下，比利时、葡

6、萄牙、爱尔兰就逊色很多。俄罗斯及东欧地区的牛皮，因为饲养方法及地理气候的差异，价低质劣，但产量较大。欧洲有传统的皮革交易历史，意大利、英国、俄罗斯有许多原皮贸易商长年累月在外收购生牛皮，并集中在意大利或俄罗斯腌制、分级后销往世界各地。4.澳大利亚和新西兰这一地区为南半球重要的牛皮生产国。澳大利亚的牛皮出口量较大，在世界牛皮贸易市场占有重要份额。澳大利亚地广人稀，自然环境各不相同，各地价格差异较大。如昆士兰洲的生牛皮与维多利亚省的生牛皮价格就相差0.50USD~0.70USD/kg。5.非洲这一地区为世界上最主要的低档生牛皮产地。由于受自然放牧、热带丛林众

7、多、气候炎热、人工剥皮等因素的影响，这里的牛皮普遍都有刀伤、刺划伤、虻眼和虱叮，牛大多带有驼峰。由于受殖民地的残留影响，到目前为止，非洲生牛皮交易与进出口还受欧洲一些贸易商的控制，交易混乱。上述五大区域为世界主要的生牛皮生产和出口地区，也是中国主要的生牛皮进口来源。二、生牛皮的货源组织形式1.肉联厂自产自销在美国本土、欧洲及澳洲等发达国家，生牛皮货源都集中在大型肉联厂，原皮销售部门人员自行销售，销售对象一般是大型制革厂。除此之外，他们与一些诚信度较好的贸易商也有非常紧密的业务往来。大型肉联厂有美国的NBP、IBP、Excel，澳大利亚的A.I.Toper

8、。贸易商有美国的Mohawk等。2.划区采购在美国及部分欧洲、澳洲等国家，大型原