百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼

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1、百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼——?经济与市场百年古事茶飘香——上海湖心亭茶楼海葆湖心亭茶楼是上海最古老的茶楼,1995年被上海国际茶文化节组委会评为”上海现存历史最悠久的茶楼”.2000年,以其经营特色,服务质量,创上海茶馆接待外宾最多,接待外国元首,首脑最多记录,被上海市茶叶学会评为”上海十佳特色茶馆”.2004年,以其不断开拓创新推出新品种,发展扩大茶馆业务的优异成绩,被中国茶叶流通协会,中华合作时报评为”全国百佳茶馆”,并入选”全国十佳特色茶馆”.得天独厚湖心亭湖心亭茶楼,座落在上海闹市区老城隍庙中心地段的九曲桥畔,屹立于碧波

2、粼粼的荷花池池水中央,有九曲长桥与池岸相连.造型古朴,庄重,典雅.其历史悠久.原系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑的豫园内景之一,时名凫佚亭.清乾隆四十九年(公元1784年)布业商人祝韫辉,张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭.清咸丰五年(公元1855年)起开设茶楼,为上海最早的茶楼,初名也是轩.清末商人刘慎康接盘湖心亭,改名宛在轩茶楼.奈因建筑年代久远,且常年游客沓至,损坏甚重,亭心略见倾斜.在1981年政府拨款修葺一新.亭有二十八只角,屋脊牙檐,梁栋门窗,有许多栩栩如生的人物,花卉,飞禽,走兽的泥塑,砖刻和绘画,均保持了原有的风貌.现仍恢复湖心亭旧名.茶楼

3、营业面积250平方米,分上下两楼.堂口格局分楼下外座,内座,楼上分内堂,外堂,四面临窗,可以同时容纳二百余人品茗.茶室从倚窗栏至厅内,宫灯悬挂,壁陈字画,配以精美雅致的香红木八仙桌,大理石圆台,茶几方凳和宜兴紫砂茶壶,茶盅,极富民族传统特色.临窗俯视,一泓碧水的荷花池和九曲长桥优美的景观尽收眼底.举目四眺,荷花池畔那千姿百态和错落有致的建筑群体,与着装时尚,各种肤色,各色人等熙熙壤壤的中外游人,交相辉映.景随时而变,美不胜收.游客,茶人在茶楼憩息雅集,品茗观景,以茶会友,把玩紫砂,切磋茶艺,则别有一番情趣.?8?湖心亭迄今已有四百多年历史.自始为茶楼至今也有一百四十余

4、年.是上海最历史悠久,保存最完整的明清古建筑遗迹,也是营业面积最大的专业性茶楼.改革开放以来,由于其特殊的地域环境,独具风格的建筑和浓郁的文化氛围,富有民族传统特色的经营.各国来华访问的元首和领导人来上海时,也多莅临湖心亭品茗.茶楼接待过英国女王伊丽莎白二世,瑞典首相,加拿大总督,西哈努克亲王,马尔它总统,日本首相,罗马尼亚总理等许多国家首脑.亚太经合组织上海年会,不少APEC成员领导人及夫人,也光临茶楼.同时,也接待过法国总统夫人,德国总统夫人,F1赛车世界冠军,法国首席影星等国外诸多名流.许多消费者慕名而来,以在接待过首脑,名人的桌子上品茗留影为快.特色经营创效益

5、湖心亭茶楼吸引大量中外游人和茶客,除有先天因素外,更有其自身的经营方式,理念和特色.即敢为天下先,注重民族传统文化弘扬,追求高标准,高素质,高质量,兼顾大众消费,不断开创新意,提高品位,倡导”微笑服务”,”满意服务”,千方百计满足中外茶客的各种需要,成为在改革开放的中国,举世瞩目的一个亮点.素有中华第一茶楼之美誉.茶楼在上海最早建立一支训练有素,极有民族传统特色的江南丝竹伴奏的专业茶艺表演队,重点演示乌龙茶和龙井茶的冲泡技艺.还创新”凤凰三点头”特色冲泡法,以”凤凰三点头”寓意”三鞠躬”,表示对客人的尊敬和欢迎.供应的各式名茶,采自高山云雾,品选名乡之珍.水质经净化矿

6、化处理,清澈甘甜,不同一般.时有龙华寺当家和尚品尝用此水冲泡的龙井茶,频频称道:其味清甘,好茶!茶楼明确以高中档消费为主,以低档消费为辅的消费定位,实现自身效益最大化.将二楼辟为迎合高消费的场所,布置精美古朴,硬件设施优良,服务人员均配备高素质人员,具有接待国宾的经验和丰富的茶叶知识,举止谈吐文雅,能用英,日语接待外宾,泡茶技艺精湛,能满足中外宾客需求.这消费层带动高档茶叶,茶具,旅游纪念品销售.对欧美旅游团队外宾,他们不谙中国茶品味,慕名而来,数量大而逗留时间短,便安排高档场所享受中档价格茶品,虽薄利即吸引旅游团体,扩大知名度.对低档消费的一些老年茶客,每天上午五时

7、半至九时,特设特价茶座,崇尚敬老爱老美德,适应社会需求.迎合现代人爱美,保健的心理,展示中华茶文化的博大精深,茶楼大力推广工艺花茶,每年有新品面市.迄今已有”花开富贵”,”花之语”,“仙桃献瑞”,”玉衣金莲”等十多种.那富有文采的茶名及组合,均精心设计而起.还设计推出专泡工艺茶的玻璃小茶壶,小巧别致,透明度好,容水量适中.花茶在壶中展演,历历在目.茶客观花品茗,美妙绝伦.此类花茶有一定的保健功效,因原料成分不同而功效不一.或可散寒破结,生津化痰,止咳,或可清肝明目,养颜.或可清热解表,利湿,润肌,香肌.大受中外人士赞尝.茶楼以八种工艺花茶一组,设计小

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1、百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼——?经济与市场百年古事茶飘香——上海湖心亭茶楼海葆湖心亭茶楼是上海最古老的茶楼,1995年被上海国际茶文化节组委会评为”上海现存历史最悠久的茶楼”.2000年,以其经营特色,服务质量,创上海茶馆接待外宾最多,接待外国元首,首脑最多记录,被上海市茶叶学会评为”上海十佳特色茶馆”.2004年,以其不断开拓创新推出新品种,发展扩大茶馆业务的优异成绩,被中国茶叶流通协会,中华合作时报评为”全国百佳茶馆”,并入选”全国十佳特色茶馆”.得天独厚湖心亭湖心亭茶楼,座落在上海闹市区老城隍庙中心地段的九曲桥畔,屹立于碧波

2、粼粼的荷花池池水中央,有九曲长桥与池岸相连.造型古朴,庄重,典雅.其历史悠久.原系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑的豫园内景之一,时名凫佚亭.清乾隆四十九年(公元1784年)布业商人祝韫辉,张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭.清咸丰五年(公元1855年)起开设茶楼,为上海最早的茶楼,初名也是轩.清末商人刘慎康接盘湖心亭,改名宛在轩茶楼.奈因建筑年代久远,且常年游客沓至,损坏甚重,亭心略见倾斜.在1981年政府拨款修葺一新.亭有二十八只角,屋脊牙檐,梁栋门窗,有许多栩栩如生的人物,花卉,飞禽,走兽的泥塑,砖刻和绘画,均保持了原有的风貌.现仍恢复湖心亭旧名.茶楼

3、营业面积250平方米,分上下两楼.堂口格局分楼下外座,内座,楼上分内堂,外堂,四面临窗,可以同时容纳二百余人品茗.茶室从倚窗栏至厅内,宫灯悬挂,壁陈字画,配以精美雅致的香红木八仙桌,大理石圆台,茶几方凳和宜兴紫砂茶壶,茶盅,极富民族传统特色.临窗俯视,一泓碧水的荷花池和九曲长桥优美的景观尽收眼底.举目四眺,荷花池畔那千姿百态和错落有致的建筑群体,与着装时尚,各种肤色,各色人等熙熙壤壤的中外游人,交相辉映.景随时而变,美不胜收.游客,茶人在茶楼憩息雅集,品茗观景,以茶会友,把玩紫砂,切磋茶艺,则别有一番情趣.?8?湖心亭迄今已有四百多年历史.自始为茶楼至今也有一百四十余

4、年.是上海最历史悠久,保存最完整的明清古建筑遗迹,也是营业面积最大的专业性茶楼.改革开放以来,由于其特殊的地域环境,独具风格的建筑和浓郁的文化氛围,富有民族传统特色的经营.各国来华访问的元首和领导人来上海时,也多莅临湖心亭品茗.茶楼接待过英国女王伊丽莎白二世,瑞典首相,加拿大总督,西哈努克亲王,马尔它总统,日本首相,罗马尼亚总理等许多国家首脑.亚太经合组织上海年会,不少APEC成员领导人及夫人,也光临茶楼.同时,也接待过法国总统夫人,德国总统夫人,F1赛车世界冠军,法国首席影星等国外诸多名流.许多消费者慕名而来,以在接待过首脑,名人的桌子上品茗留影为快.特色经营创效益

5、湖心亭茶楼吸引大量中外游人和茶客,除有先天因素外,更有其自身的经营方式,理念和特色.即敢为天下先,注重民族传统文化弘扬,追求高标准,高素质,高质量,兼顾大众消费,不断开创新意,提高品位,倡导”微笑服务”,”满意服务”,千方百计满足中外茶客的各种需要,成为在改革开放的中国,举世瞩目的一个亮点.素有中华第一茶楼之美誉.茶楼在上海最早建立一支训练有素,极有民族传统特色的江南丝竹伴奏的专业茶艺表演队,重点演示乌龙茶和龙井茶的冲泡技艺.还创新”凤凰三点头”特色冲泡法,以”凤凰三点头”寓意”三鞠躬”,表示对客人的尊敬和欢迎.供应的各式名茶,采自高山云雾,品选名乡之珍.水质经净化矿

6、化处理,清澈甘甜,不同一般.时有龙华寺当家和尚品尝用此水冲泡的龙井茶,频频称道:其味清甘,好茶!茶楼明确以高中档消费为主,以低档消费为辅的消费定位,实现自身效益最大化.将二楼辟为迎合高消费的场所,布置精美古朴,硬件设施优良,服务人员均配备高素质人员,具有接待国宾的经验和丰富的茶叶知识,举止谈吐文雅,能用英,日语接待外宾,泡茶技艺精湛,能满足中外宾客需求.这消费层带动高档茶叶,茶具,旅游纪念品销售.对欧美旅游团队外宾,他们不谙中国茶品味,慕名而来,数量大而逗留时间短,便安排高档场所享受中档价格茶品,虽薄利即吸引旅游团体,扩大知名度.对低档消费的一些老年茶客,每天上午五时

7、半至九时,特设特价茶座,崇尚敬老爱老美德,适应社会需求.迎合现代人爱美,保健的心理,展示中华茶文化的博大精深,茶楼大力推广工艺花茶,每年有新品面市.迄今已有”花开富贵”,”花之语”,“仙桃献瑞”,”玉衣金莲”等十多种.那富有文采的茶名及组合,均精心设计而起.还设计推出专泡工艺茶的玻璃小茶壶,小巧别致,透明度好,容水量适中.花茶在壶中展演,历历在目.茶客观花品茗,美妙绝伦.此类花茶有一定的保健功效,因原料成分不同而功效不一.或可散寒破结,生津化痰,止咳,或可清肝明目,养颜.或可清热解表,利湿,润肌,香肌.大受中外人士赞尝.茶楼以八种工艺花茶一组,设计小

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