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时间:2018-04-25
《教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教案及反思》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、《食物在口腔里的变化》江西省南昌市百花洲小学罗明明 【教学内容分析】通过学习上一课《食物在体内旅行》,学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一,其内部的结构又是一个小系统,能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿,又可以分为三类,也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构,主要是让学生逐步建立系统的认识。【教学目标】科学概念:1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。2、牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的
2、牙齿有不同的功能,保护好牙齿,利于身体健康。过程与方法:1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。情感、态度与价值观:1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。【教学重点】 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。【教学难点】 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。【教学准备】为学生准备:食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。教师准备:牙齿的分布图、PPT课件。【教学过程】(一)引入师:上节课我们学习了《食物在体内的旅行》,谁来说说食物是怎
3、样旅行的?学生自由回答师:食物旅行的“第一站”在哪里?(口腔)师:这节课我们就专门来研究《食物在口腔里的变化》。(板书课题:食物在口腔里的变化)(二)观察牙齿1、师:我们开口微笑,首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们对牙齿了解多少呢?2、学生交流有关牙齿的知识。师:同学们对牙齿了解还真不少,今天我们要仔细地观察一下牙齿,进一步地了解有关牙齿的知识。3、课件出示观察牙齿的要求:(1)借助牙列模型观察牙齿有几种形状,数一数每种形状有多少颗牙齿,每种形状的牙齿各画一颗。(2)给每种形状的牙齿起个名字。(3)吃一根果丹皮,看看用了什么牙齿,结合平时吃东西的经验,总结牙齿的作
4、用。4、出示牙列模型,学生借助牙列模型观察牙齿并填表。实验报告单实验项目:观察牙齿第实验小组组员共人组长牙齿的形状(每种形状画一颗)牙齿的名称牙齿的数量牙齿的作用实验日期:5、学生汇报。6、课件出示:牙齿分布图,纠正学生的错误前概念。7、引导学生理解牙齿的作用。(三)对学生进行保护牙齿的教育1、师:牙齿是我们身体重要的消化器官。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用,保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。是不是每个人的牙齿都很整齐美观呢?同学们看看自己的牙齿,你有什么发现?2、交流观察发现,教师板书。(蛀牙)3、师:蛀牙又称龋齿。我看同学们的龋齿比较普
5、遍,哪些坏习惯会造成龋齿呢?4、学生自由说。5、(课件出示:龋齿图片)师:这个牙齿上有个洞,这个洞是怎么来的?(课件播放视频:龋齿的形成)6、师:牙齿对我们如此重要,我们应该怎样保护自己的牙齿,有效地防止蛀牙呢?7、学生自由回答,教师补充。(课件播放视频:正确刷牙)(四)观察食物在口腔里的变化师:牙齿在食物的消化过程中起了很重要的作用,口腔里还有什么对消化食物起了作用呢?下面我们就来研究食物在口腔里的变化。1、出示研究的任务:(1)观察食物在口腔里发生了怎样的变化。(2)观察是口腔里的什么使食物发生了变化。2、学生探讨研究方法后课件出示研究方法。实验报告单实验项目:
6、观察食物在口腔里的变化第实验小组组员共人组长食物名称(馒头、饼干或花生)食物原有状态咀嚼5次后有什么变化咀嚼15次后有什么变化实验日期:5、汇报交流。6、分析:是口腔里的什么使食物发生变化?学生回答,教师板书:牙齿,舌头,唾液。师:它们分别起到了什么作用?学生自由回答,教师整理板书。牙齿——咀嚼舌头——搅拌唾液——湿润师:在食物的变化过程中,如果只有牙齿,没有舌头和唾液行吗?如果只有舌头,没有牙齿和唾液行吗?如果只有唾液,没有牙齿和舌头可以吗?那它们三者是一种怎样的关系?(相互协作)(五)巩固总结1、拓展“细嚼慢咽”和“狼吞虎咽”。2、你有什么收获?3、师小结:希望
7、通过这节课的学习,同学们能养成科学的饮食习惯,祝大家口腔健康!身体特棒!【板书设计】【教学反思】本节课的教学重点是通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。教学难点是进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。为了突出本节课的重点从而突破难点,我主要安排了两个教学活动:一是观察牙列模型,了解牙齿的形状及分布;二时让学生能够充分感受食物在口腔里的变化。口腔作为消化器官之一,其内部也存在一个有系统的结构,这对于学生建立系统化的认识是有帮助的,并且形成“口腔对食物初步消化作用”的直观认识。懂得口腔里唾液、牙齿、舌头三者的协同作用才能更好地让食物在口腔里被捣烂
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