生物化学试题及答案(7)

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1、生物化学试题及答案（7）第七章   氨基酸代谢【测试题】一、名词解释1.氮平衡     2.必需氨基酸       3.蛋白质互补作用     4.内肽酶    5.外肽酶     6.蛋白质腐败作用   7.转氨基作用   8.氧化脱氨基作用    9.联合脱氨基作用  10.多胺   11.一碳单位   12.PAPS    13.SAM二、填空题14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____，当摄入氮＜排出氮时称____。15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨

2、酸、赖氨酸、____、____、____、_____、____。17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____，吸收脯氨酸的载体是____。19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____是氨基酸的主要分解代谢去路。21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____和

3、____是此酶的变构抑制剂。23．生酮氨基酸有____和____。24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。26．鸟氨酸循环又称____或____。28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1分子尿素消耗____个高能磷酸键。29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。30．可产生一碳单位的氨基酸有____、

4、____、____、____。31．肌酸激酶有三种同工酶分别是____、____、____，其中____主要存在于心肌中。32．体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____，其中____是体内硫酸根的主要来源。33．儿茶酚胺包括____、____、____，帕金森氏病是由于脑组织中____生成减少。34．支链氨基酸包括____、____、____。三、选择题Ａ型题35．下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸？A.Gly     B.Ser     C.Cys     D.Ile     E.Asp36．下列哪种不是必需氨基酸？A.Met     B.Thr    

5、 C.His     D.Lys     E.Val37．苯酮酸尿症是由于先天缺乏：A.酪氨酸酶     B.酪氨酸羟化酶     C.酪氨酸转氨酶D.苯丙氨酸转氨酶       E.苯丙氨酸羟化酶38．不参与构成蛋白质的氨基酸是：A.谷氨酸    B.谷氨酰胺    C.鸟氨酸    D.精氨酸     E.脯氨酸39．体内氨基酸脱氨基的主要方式是：A.转氨基     B.联合脱氨基     C.氧化脱氨基D.非氧化脱氨基     E.脱水脱氨基40．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是：A.转氨基     B.嘌呤核苷酸循环     C.氧化脱氨基D.转氨基与谷氨酸

6、氧化脱氨基联合     E.丙氨酸－葡萄糖循环41．体内氨的主要代谢去路是：A.合成尿素     B.生成谷氨酰胺     C.合成非必需氨基酸D.渗入肠道     E.肾泌氨排出42．脑组织中氨的主要代谢去路是：A.合成非必需氨基酸     B.合成谷氨酰胺     C.合成尿素D.合成嘧啶       E.扩散入血43．下列哪种物质是氨的运输形式？A.谷氨酰胺     B.天冬酰胺     C.谷胱甘肽     D.精氨酸       E.瓜氨酸44．属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是：A.合成嘌呤     B.合成嘧啶     C.合成四氢叶酸D.甲基供体     

7、  E.生成黑色素45．下列哪类氨基酸全部是必需氨基酸？A.酸性氨基酸     B.碱性氨基酸     C.含硫氨基酸D.支链氨基酸     E.芳香族氨基酸46．关于胃蛋白酶不正确的是：A.以酶原的方式分泌     B.由胃粘膜主细胞产生   C.可由盐酸激活D.属于外肽酶     E.具凝乳作用47．下列哪种蛋白质消化酶不属于胰液酶？A.氨基肽酶       B.羧基肽酶       C.胰蛋白酶   D.糜蛋白酶       E.弹性蛋白酶48．可激活胰蛋白酶原的是：A.二肽酶   B.肠激酶   C.盐酸   D.胆汁酸   E.糜蛋白酶49