南京财经大学本科毕业论文（设计）

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1、南京财经大学本科毕业论文（设计）目录【摘要】1一、绪论2（一）国内外研究现状2（二）本文研究内容5（三）研究意义5二、供应商管理概述6（一）供应商管理概念及目标6（二）企业管理供应商应考虑的基本因素7三、杭州XX食品公司食品工业股份有限公司供应商管理现状分析8（一）企业简介8（二）杭州XX食品公司供应商管理现状9（三）管理中存在的问题14四、杭州XX食品公司供应商管理优化策略16（一）组织架构的转变16（二）供应商管理的系统化、流程化17（三）建立企业应急系统21（四）谨慎选择最合适的供应商22（五）完善供应商绩效考核指标

2、体系22五、结语22【参考文献】24南京财经大学本科毕业论文（设计）杭州XX食品公司供应商管理研究【摘要】总结论文内容的语句增加一行本文选取了国内采购环境下杭州XX食品公司对供应商管理作为研究内容，并结合实际工作经验对其管理供应商的理论和实践进行了展开论述。在整条供应链中，供应商是物流的始发点，是资金流的开始，同时又是信息流的终点，因此供应商管理是最重要的一环，包括了供应商信息的获得，供应商的选择与决策，供应商的成本管理、质量管理、交付管理、服务管理等多个方面。随着全球经济一体化的发展，采购变得越来越盛行。这种情况下，对供

3、应商的管理变得更加复杂，增加了许多特殊的要求包括供应商信息的获得，供应商的选择，以及供应商的交付、服务管理等。研究如何管理好供应商，对于采供双方来说都是非常有帮助的。本文将通过分析杭州XX食品公司采购中供应商的管理，提出管理漏洞问题，采用新的理论，根据实际情况提出解决方案，完善XX食品公司对供应商管理，提高产品质量，降低成本从而改善企业业绩。【关键词】供应商管理、供应商分类、质量、服务、成本。24南京财经大学本科毕业论文（设计）20世纪80年代以来，在市场经济条件下，采购外部环境发生着巨大的变化，主要体现在进货渠道多，价格

4、差异大、质量难以控制、采购风险大等方面，这个对采购工作提出了新的要求。而供应商是整个供应链的“狮头”，供应商在交货、产品质量、提前期、库存水平、产品设计等方面都影响着下游制造商的成功与否。而供应商所供产品的质量和价格决定了最终消费品的质量和价格，影响着最终产品的市场竞争力、市场占有量和市场生存力，企业必选转变原有的采购观念，坚持以经济效益为中心，以采购成本为立足点，控制好产品原料质量，合理选择并管理好供应商，才能是自己的产品有市场竞争力，立足与市场。一、绪论（一）国内外研究现状1.国外研究现状上世纪70年代，国外学术界和企

5、业界率先提出了供应链管理（SupplyChainManagement，SCM）的概念，它是一场新兴的企业管理革命，运用集成化的思想把供应商、制造商、渠道商和消费者等有效地组织在一起形成一个系统，通过整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，来应对企业面临的新的挑战，从而实现企业的目标，获得竞争优势。供应商在供应链管理中的地位十分重要，它直接影响了产品的质量、供货期和提前期，制约着整个供应链的发展。因此，在供应链管理的背景下，供应商的评价选择有着十分重要的理论和现实意义。早在1966年，美国的DicksonG.W.，调查了1

6、70个采购代理和采购管理者的采购实践提出以质量、交货期和过去绩效最为重要的23项供应商评价准则，根据重要性原则对这23项指标排序后,Dickson认为“质量、交货和历史业绩”是供应商选择最重要的3个因素。质量是影响供应商选择的一个“极端重要”的因素;交货、价格、历史业绩等7个因素则“相当重要”;遵循报价程序、沟通系统等14个因素则为“重要”24南京财经大学本科毕业论文（设计）;最后一个因素“联营安排”(ReciprocalArrangement)则归入“不太重要”之列。Dickson的研究成果不仅对供应商选择指标体系的构建

7、有重要的借鉴意义，他的思路对后来的供应商选择研究也产生了深远的影响。评价指标重要性排序均值重要性描述质量13.51极端重要交货23.42相当重要历史业绩33.0相当重要担保与赔偿42.84相当重要装备与能力52.78相当重要价格62.76相当重要技术能力72.55相当重要财务状况82.51相当重要遵循报价程序92.49重要沟通系统102.43相当重要行业声誉与地位112.41重要交易的迫切性122.26重要管理与组织132.22重要运作控制142.21重要维修服务152.19重要态度162.12重要形象172.05重要包装

8、能力182.01重要劳工关系记录192.00重要地理位置201.87重要以往业务量211.60重要培训帮助221.54重要联营安排230.61不太重要表1Dickson的供应商选择指标及排序表1、表格不能隔页编排排2、缩小行高24南京财经大学本科毕业论文（设计）Weber通过对1966年以来与供应商选择