刺梨栽培丰产技术及丰产效果初探_熊洁

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1、第38卷第4期贵州林业科技Vol.38，No.42010年11月GuizhouForestryScienceandTechnologyNov.，2010刺梨栽培丰产技术及丰产效果初探12熊洁高媛(1.黔南州林业科技推广站贵州都匀5580002.北京林业大学林学院北京100714)摘要:本文重点针对茶香村剌梨种植中存在的生产技术、管理粗放的问题，充分利用刺梨的生物学特性和生长结果习性，总结并实施了配套刺梨栽培技术，并在生产应用中取得了良好效果。关键词:茶香村;刺梨栽培;丰产;技术中图分类号:S725文献

2、标识码:BHigh－yieldingCultivationTechniqueofRosaroxburghiiTrattXiongJieGaoYuan(1.ForestrySci－TechExtensionStationofQiannanPrefecture，Duyun，Guizhou558000;2.BeijingForestryUniversity，Beijing100714)Abstract:BasedonthebiologicalcharacteristicsofRosaroxburghiiTr

3、attinChaxiangvillage，thispaperpres-entedthehigh－yieldingcultivationtechniquebywaysofsci－techtraining，technicalinstruction，anddemonstra-tiondriving.Keywords:RosaroxburghiiTratt;High－yieldingCultivation;Chaxiangvillage刺梨(RosaroxburbhiiTratt)别名木梨子，属茶香村隶属贵州

4、省黔南布依族苗族自治州龙里蔷薇科多年生落叶丛生小灌木，因其果形似梨且表县谷脚镇，辖烂塘、羊昌、大洞口、歪寨上组和下面密生小芒刺而得名，主产于贵州，四川、湖南、组五个村民组，共有农户156户657人。全村总面湖北、陕西等省也有分布。刺梨是我国特有的植积18.02平方公里，田土除水田外，旱地多为坡耕物，全身是宝，根、茎、叶、果均可入药。果实除地。该村2000年前属省级二类贫困村，国家实施含有人体所需的锌、钙、镁、铁、磷、糖、脂肪、退耕还林工程，2000年龙里县作为试点县，结合当2蛋白质和粗纤维等物质，成熟

5、果实每百克鲜果汁含地实际，规划在退耕地上种植剌梨467hm，其中2Vc一般在2000毫克以上，为其他水果蔬菜Vc含谷脚镇种植面积200hm，茶香村退耕地种植刺梨［1］2量的几倍到几十倍，被誉为“果中Vc之王”。果达120hm。近年来通过加强技术指导，总结和实实除鲜食之外，还可加工成果汁、果酒、果脯、果施刺梨配套技术，剌梨产量、质量逐年提高，2009酱。果实中含有的原儿茶酸、β一谷甾醇和三萜类年全村农业总产值达到50.8万元，其中刺梨种植化含物对防止血管硬化，维持心脏功能，降低血中收入占到人均收入的65

6、%以上。［2、3］胆固醇有明显的保健作用，刺梨汁可以阻断亚1茶香村基本条件硝酸盐合成，有抗食道癌和肝癌作用。剌梨的营养价值及观赏价值都很高，具有广阔的开发利用前茶香村地属亚热带季风湿润气候，年平均温度景。14.8℃，年降雨量1089mm，相对湿度80%，无霜收稿日期:2010－09－2152贵州林业科技38卷期256～287天。平均日照数为1100小时。有冬无多，生长强壮，花芽形成多，产量高，品质好;光严寒、夏无酷暑、气候温和、雨量充沛和水热同季照不足则分枝少而纤细，内膛枝易枯死，低产;在的特点。海拔

7、高度为1200～600米，土壤为砂岩发强烈的直射光照下，植株矮小，结果多，但果实育的山地黄壤，非常适宜刺梨生长。过去该村满山小，果肉水分少，纤维发达，品质低劣。遍野都生长剌梨，但因野生剌梨品种落后、品质不2.2.3水分高，加上对剌梨的优质特性认识不足，野生剌梨没刺梨属喜湿植物。在湿润环境下，刺梨植株生有被引起重视加以开发利用。长健壮，枝多叶茂，高产，果大质优。刺梨的耐湿力较强，即使在较潮湿的土壤中，也能正常生长结2剌梨种植技术果。但抗旱力弱，在黄壤条件下，萎蔫系数为［4］2.1选择剌梨品种22.67%

8、;特别是土壤干旱及空气干燥的条件下，茶香村目前种植的剌梨品种是原贵州农学院研叶易枯黄脱落，果少且小涩味重，品质差。究开发的利用野生刺梨资源选育出来的优良品种，2.2.4土壤包括贵农2号、5号、7号等。这些品种具有生长刺梨在pH值5.5～6.5的微酸性壤土、沙壤势旺，适应性广，抗病性强，丰产性好等优点。土、黄壤、红壤、紫色土上都能栽培。刺梨耐瘠力贵农2号品种树势中庸，树冠较密，枝梢直弱，在保水保肥力差的土壤上，刺梨植株生长弱，立。果实短小呈纺锤形，平均单果