随便食间创业计划书商业计划书

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1、随便食间创业计划书24目录第一章执行总结2第二章公司概述3第三章产品与服务4第3.1节产品介绍4第3.2节产品优势6第3.3节服务7第四章市场分析8第4.1节目标市场概述8第4.2节SWOT分析9第4.3节成熟早餐店运营分析9第五章市场营销10第5.1节营销计划10第5.2节销售策略11第5.3节定价战略12第5.4节市场沟通13第六章发展战略规划13第6.1节创业阶段（3年之内）14第6.2节发展阶段（3到10年之内）14第6.3节转型阶段（10到30年）14第七章财务分析15第7.1节主要财务假设15第7.2节主要报表16第

2、7.3节投资收益与风险分析20第八章风险管理与退出机制21第8.1节风险分析21第8.2节退出机制2224第一章执行总结近年来，随着学业就业压力的增加，国内高等院校学生学习和生活节奏不断加快，越来越多的大学生因为忙于学习和实践活动而熬夜加班，第二天牺牲早餐时间补充睡眠。然而早餐作为一天里人体所需营养的重要供应，作用不可小觑。偶尔不吃早餐会导致恶心、乏力、精力无法集中，时间长了将会引发慢性胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病。有数据表明，我国胆结石发病率在逐年上升，患者年龄也日趋下降，多见于常年不吃早餐、饮食不规律的青壮年。与此同时，国内各

3、高校的早餐供应情况并不尽人意，制作粗糙、品种单一、口味差、价格高、供应时间短、供应量少等诸多问题让很多学生宁愿用零食代替早餐。针对这一情况，基于对北化校园内食堂早餐供应情况的实际考察和了解，我们萌发了创业构想：在北化校园内开设一家营养餐厅，为忙于学习和活动的同学们提供方便、营养、实惠的早餐以及宵夜等。我们的“随便食间”营养餐厅一方面可以缓解早晨食堂的用餐高峰，为那些想要吃早餐却“望人止步”的同学提供更多选择；另一方面我们力推营养搭配和新鲜即食，将健康早餐的理念推广整个校园，满足不同消费水平和口味的同学的需求。24第二章公司概述“

4、随便食间”营养餐店是一个以“健康、新鲜、美味、实惠”为经营理念的校园餐饮店，主要服务于北京化工大学的各位同学以及老师，主营种类丰富的面食以及豆浆饮品搭配的早餐，兼营三明治等宵夜食品。我们的餐饮服务主要分三大类：营养面点、谷物豆浆、西点饮品，主张用最实惠的价格给同学们提供选择最多最美味的食物。同时我们还提供各种特色服务，如：店内配料包自选自取、明日早餐信息网络推送、网上订餐、多点灵活销售、送餐上门等等，以期给同学们提供最优质的服务。我们选择在北化商业街开设餐店，原因主要有三：1.饮食和消费理念改变。随着经济发展和社会的进步，国民生

5、活水平日益提高，基本的物质生存问题解决后越来越多的人开始追求生活质量的提高。各种养生产品层出不穷，饮食理念和消费理念也在不断更新发展。人们不再只满足于吃饱，而更多的开始关注营养和健康，作为国内消费的主力军，当代大学生的消费选择中也日渐体现出了对绿色健康的追求。2.我们学校学生的就餐现状。我们学校目前学生就餐出现以下三个严重问题：选择性小、服务态度差、收费贵。看到这种情况，我们萌生了开设此餐厅的想法。专为学生设计了一款价格优惠、服务好、选择多的服务，希望我们在创业的同时能够为同学们提供一点帮助。3.地理位置优越。北化商业街有很多同

6、学平时经常光顾的店面，具有广大的客户群，便于前期宣传推广展开。并且店面毗邻润泽苑餐厅和宿舍楼，可以节省赶时间的同学大量精力。相信我们的良好服务和专为学生设计的餐饮服务势必会吸引广大学生前来就餐。我团队创业成员是来自财会专业的五位同学，我们志同道合、意趣相投，以共同的理念来经营这家餐店——我们的心血。我们的员工（除技术人员外）将会全部聘用高校园区的大学生，为解决家庭困难学子的生活问题付出一点微薄的力量。24第三章产品与服务第3.1节产品介绍“随便食间”营养餐店是一家以学生为主要服务对象的餐饮店，主要为学生提供早餐和晚餐，主要经营营

7、养健康、口味独特的各种豆浆饮品；各种鲜榨时令果汁及奶茶等其他饮品；以及各种面食餐点。1、豆浆饮品豆浆是非常具有中国民族特色的食品，营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。本店提供营养健康美味的各种现磨豆浆，主要有黄豆豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆、杏仁豆浆、黑芝麻豆浆、核桃豆浆、黑豆豆浆、五谷杂粮豆浆、以及专门为女生推出的红枣豆浆，并且配有各种独立小包的添加料，顾客可以根据自己的需求添加枸杞、燕麦、薏米、葡萄干等小料。2、鲜榨果汁、奶茶等饮品鲜榨果汁不仅含有人体所必需的膳食纤

8、维，还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。本店主要提供橙汁、西瓜汁、桃汁、猕猴桃汁、草莓汁、柠檬汁等各种鲜榨时令水果汁。24本店还提供各种口味的奶茶。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界，更是