可研报告-养好鸡必看__免费版养鸡手册

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1、专业好文档养鸡手册蛋黄增色初探自本刊2003年第5期刊登《依托科技寻求发展蛋鸡业依然春光无限》一文以来，山西曹文德、河北李炳新等许多读者来信咨询蛋黄增色问题。本期就蛋黄增色所涉及到的技术问题与广大读者进行探讨。谈谈母鸡开产日龄的控制山西省阳城县驾岭兽医站李四清鸡的开产日龄，作为育种场一般以个体实际开产天数的平均值为群体的开产日龄；在大群饲养的生产条件下，以连续2天达50%产蛋率的日龄为开产日龄。一、鸡开产日龄早的因素鸡的开产日龄因鸡的品种、品系、杂交组合不同而不同；同一鸡种也因光照长短、饲料质量，特别是蛋白质水平的高低而有差别，其变化幅度在155

2、～175天之间。日照增长的季节育成的鸡开产较早。同样，增加光照时数，也能促进鸡早开产；自由采食含蛋白质水平高的饲料，鸡的开产较早；增加光照时数与喂蛋白质含量高的饲料，更可促进早产蛋；气温高的地区所养的鸡比寒冷地区的鸡产蛋早。二、鸡开产日龄早的缺陷开产过早的鸡多产小蛋，而且需要很长的时间才能达到该鸡种的标准蛋重。当饲养管理条件发生变化时，会出现早衰现象。过早开产的鸡因体躯发育较差，容易出现难产、脱肛、啄肛等现象，造成早期死亡率升高，结果总体效益很不理想。三、母鸡开产日龄控制的措施（一）控制光照时间育成鸡只能使用渐减的光照制度，而不能增加光照；育成后

3、期和达5%产蛋率之前不能把光照时间增加过快。一旦发现鸡群见蛋过早，应稳定光照或适当缩短光照，过一段时间后再缓慢增加。(二)适当推迟更换产蛋鸡的饲料过早开产时，不要急于更换饲料，最好仍用育成鸡料。到既定日龄时再更换饲料。(三)适当断料由于饲养管理上的原因，鸡群发育不整齐，有些鸡开产很早，而有些鸡又发育较差，这时产蛋率仅达1%～1.5%左右，可采用断饲几天，使已开产的鸡降低体重20%左右，然后重新给饲并过渡到自由采食。这样使已经开产的鸡能够得到补偿，达到群体整齐，随时开产，需注意的是在断饲期间不能断水专业好文档蛋鸡开产前后的饲养管理要点生产特种鸡蛋的

4、饲养管理技术，同一般蛋鸡饲养一样，在这里着重介绍一下蛋鸡开产前后的饲养管理要点。（一）自由采食现代蛋鸡对产蛋的营养需要极高。一只新母鸡在第一个产蛋年中约需体重20倍以上的饲料。小母鸡开产前1个月采食量相当恒定，约耗料75克/只。直到开产前4天左右，采食量约减少20%，保持低采食量直到产蛋。然后在开产前4天，采食量迅速增加，以后中等速度增加，直到4周后，以后增加缓慢。因此鸡开产时应让母鸡自由采食，并一直持续到产蛋高峰期后两周。（二）改变日粮是指由生长日粮换为产蛋日粮，开产时增加光照时间要与改变日粮相配合，如只增加光照不改变日粮，易造成生殖系统与整个

5、鸡体发育的不协调。如只改变日粮不增加光照，又会使鸡体内积聚脂肪，故一般在增加光照一周后改换饲粮。（三）补钙产蛋鸡对钙的需要量比生长鸡多3～4倍。产蛋鸡饲料一般含钙3%～3.5%，不超过4%。对产蛋鸡适当补钙但应注意的是：如对产蛋鸡喂过多的钙，不但抑制其食欲，也会影响磷、铁、铜、钴、镁和锌等矿物质的吸收。同时也不能过早补钙，补早了反而不利钙在骨骼中的沉积。这是因为生长后期如果饲料中含钙量少时，小母鸡体内保留钙的能力就较高，此时需要的钙量不多。在实践中可以采用的补钙方法是：当鸡群见第一枚蛋时，或开产前两周在饲料中加一些贝壳或碳酸钙颗粒，也可放一些矿物

6、质于料槽中，任开产鸡自由采食，直到鸡群产蛋率达5%，再将生长饲料改为产蛋料。(怡然)链接1禽蛋中的药物残留（1）胂制剂在蛋中残留超过500×10-9,95%存在于蛋黄中。（2）土霉素主要是在蛋白中沉积，而不是蛋黄。（3）拉沙洛西在英国，鸡蛋残留检出率为2.6%，在鹌鹑蛋中检出率为60%。(4)氨苄青霉素在蛋黄中残留。(5)恩诺沙星/沙拉沙星在蛋白和蛋黄中都有残留，在蛋黄中停留时间长于在蛋白中的残留分布。链接2类胡萝卜素与维生素Α在肠道内，类胡萝卜素与维生素Α的吸收存在着竞争，而维生素Α优先被吸收，所以在使用天然色素饲料添加剂时，应适当减少维生素Α

7、的用量（一般用量是每100公斤日粮中添加10克左右）。若维生素Α过多，就会使鸡皮肤和蛋黄变淡。能使蛋黄增色的物质--天然色素饲料添加剂蛋黄占蛋重的30%，是评定鸡蛋质量的重要指标。在商品蛋中，蛋黄的色度，更被消费者看重，进而促动了养鸡场（尤其是集约化养鸡场）、专业养鸡户采用在饲料中添加饲料添加剂的办法，来提高蛋鸡所产蛋的蛋黄色度。这已成为近十几年来养鸡技术和饲料添加剂研究开发的重点之一。一、饲料添加剂的使用过程专业好文档20世纪60年代，西方养鸡业发达的国家在实行集约化养鸡过程中，已发现所养鸡的蛋黄色度变浅，且蛋黄香味也不如自然散养鸡的蛋黄浓厚。

8、但他们经分析认为：前者蛋黄色度是商业直观价值，应予以解决。而解决办法是在饲料中添加化学合成黄色素（即黄色合成染料），用后确实见效，因而沿