绵阳市雪宝乳业配送模式设计

《绵阳市雪宝乳业配送模式设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、目录摘要IAbstractII一．雪宝乳业简介1（一）公司简介1（二）企业主营产品及销量1二.冷链的概念以及相关理论2（一）冷链物流的概念2（二）冷链物流的相关理论2三．雪宝乳业配送模式现状及问题分析3（一）雪宝乳业配送模式现状3（二）雪宝乳业配送模式中的问题4四．雪宝乳业配送模式设计4（一）雪宝乳业配送新模式4（二）雪宝乳业配送流程设计5（三）雪宝乳业配送物流整合服务6（四）配送中心选址10（五）更新配送设施设备12五．结论14参考文献15致谢16II摘要在食品健康方面，人们越来越多地追求营养、科学、及新鲜的饮食标准。其中保鲜成了其中最关键的一环，于是冷链物流

2、应运而生。本设计是根据绵阳雪宝乳业在运营方面的现状以及问题为主，以现代物流管理理论中的冷链物流知识，对雪宝乳业的问题进行整理、改进，并在此基础上设计出一套新的配送方案。其中包含购进更先进的设施设备，使用信息平台服务，增设配送中心等措施，改进雪宝乳业的物流服务水平。关键词：冷链物流；乳业配送；配送模式IIAbstractIntermsoffoodhealth,peopleareincreasinglyseekingnutrition,science,andfresheatingstandards.Amongthem,preservationhasbecomeone

3、ofthemostcriticallink,socoldchainlogisticscameintobeing.ThisdesignismainlyaccordingtothecurrentsituationintheoperationoftheMianyangXuebaodairyandcoldchainlogisticsproblems,withtheknowledgeofmodernlogisticsmanagementtheory,theproblemofsorting,itsdairyindustryimproved,andonthisbasistod

4、esignasetofnewdistributionplan.Whichcontainsthepurchaseofmoreadvancedfacilitiesandequipment,theuseofinformationserviceplatform,additionaldistributioncentersandothermeasurestoimproveitsdairylogisticsservicelevel.Keywords:Coldchainlogistics;dairydistribution;distributionmodeII一．雪宝乳业简介（

5、一）公司简介四川雪宝集团公司，位于绵阳市经济技术开发区，产业涵盖乳制品加工、饮料加工、牧业养殖、矿泉水加工、商贸物流五大板块7个子公司，现有员工1000余人，占地总面积600余亩，总资产3亿元。雪宝乳业公司，拥有29条先进的乳制品和饮料生产线，年加工能力10万吨，市场覆盖四川、重庆、云南、贵州、陕西和甘肃等省市，公司被认定为“中国学生饮用奶生产企业”、“四川省农业产业化重点经营龙头企业”、四川省“中小学生质量教育社会实践基地”、“四川省用户满意企业”、“四川省技术中心”等称号,“雪宝”商标被认定为“四川省著名商标”，雪宝产品被认定为“四川省名牌产品”。公司还和中

6、国乳制品工业协会、中国奶业协会、东北农业大学、四川农业大学、四川省畜科院、西南科技大学等高校和科研院所形成了良好的合作关系。强乳兴农，富民增收，雪宝集团带动了基地农户脱贫致富，带动了养殖小区上规模增效益。在公司的带动和支持下，奶源基地已形成10个规模化、规范化、机械化挤奶的奶牛养殖小区，其发展水平走到全省前列。奶产业发展模式已经由传统的“公司+农户”走向“公司+小区带农户”及“带牛入园”的现代奶产业发展模式转化。2015年，雪宝集团投入2000多万元，实施以扩大产能和提升食品安全水平为主的技术改造；同时加大奶源基地建设，在安县投资1.2亿元建设“鸿丰高产奶牛核心

7、示范养殖项目”，目标瞄准西南地区一流目标，采用国内先进的养殖技术和生态循环模式，建成后将大大提升绵阳奶产业发展水平。（二）企业主营产品及销量巴氏奶：它是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。由于巴氏奶的特殊性，致使其保质期极短，一般为2-3天。与常温奶比较，这是巴氏奶最大的弊端。巴氏奶的特殊性使得企业必须采用全程冷链的模式进行配送。月份销量（公斤）原料价格（元/

8、公斤）运输成本（元/公斤