环境影响评价报告公示：隆泉源农业科技新建核桃业化深加工夏门镇峪口村隆泉源农业科环评报告

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1、建设项目基本情况项目名称山西隆泉源农业科技有限公司新建核桃产业化深加工项目建设单位山西隆泉源农业科技有限公司法人代表张海兵联系人张林龙通讯地址山西隆泉源农业科技有限公司联系电话传真邮政编码建设地点晋中市灵石县夏门镇峪口村西侧610米处立项审批部门山西省发展和改革委员会批准文号晋发改备案[2015]322号建设性质新建行业类别及代码13农副食品加工业占地面积(m2)60114绿化面积（平方米）14250总投资(万元)52140其中:环保投资(万元)286环保投资占总投资比例0.55%评价经费(万元)预期投产日期2017.9工程内容及规模

2、：一、项目建设的背景核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。我国的核桃资源非常丰富，但当前开发利用的深度还远远不够，仅局限于初级食品的制作，产品的附加值太低。为了充分发挥核桃资源的价值，必须对其进行综合深加工。核桃综合深加工的基本思路是：将核桃

3、壳加工成核桃壳超细粉，将核桃仁加工成核桃油、核桃粉和核桃乳等产品。核桃壳超细粉的用途比较广泛，具有广阔的市场前景。核桃油的制取方法比较多，通过快速液压法制取的核桃油既保留了核桃油的天然品质，又避免了核桃蛋白的变性。采用含有部分油脂的核桃蛋白既可以加工成半脱脂核桃粉，也可以加工成品质稳定的半脱脂核桃乳，还可以添加在肉类食品或焙烤食品中。核桃综合深加工将会带来巨大的经济效益。70目前，我国核桃消费大部分属于粗加工或直接食用，深加工、精加工很少，总体上讲，核桃的深加工水平有待提高。核桃种植归属于农产品，农产品的核心要素不仅仅是品种、产品，更

4、重要还是销售，所以想发展核桃种植，大规模一定要走深加工才有利可图。因此将本地现有的核桃资源多样化开发，并且将剩余的壳料综合利用。本地核桃资源的市场前景可观。山西隆泉源农业科技有限公司决定在夏门镇峪口村西侧610米处灵石县夏门千亩农业生态综合开发园区内新建核桃产业化深加工项目。通过收集核桃来加工生产多种产品，包括核桃粉、风味核桃仁、核桃油、核桃酥糖，另外褪去的核桃壳还被加工制成核桃壳培养基。真正的达到了核桃营养价值的全面综合开发和废物的合理利用。通过多种形式的加工产品，更好的满足市场多样化的需求，更好的增加了产品的市场竞争力。根据《产业

5、结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正），本项目属于鼓励类中“一、农业类，32、农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用”，“十九、轻工，33、油茶籽、核桃等木本油料和胡麻、芝麻、葵花籽等小品种油料加工生产线”，因此本项目符合国家产业政策。山西隆泉源农业科技有限公司新建核桃产业化深加工项目已经由山西省发展和改革委员会以晋发改备案[2015]322号文件予以备案。二、工程目前进展情况经环评现场调查，项目尚未开工建设，目前项目拟建厂址区域为一片空地。三、评价任务的由来根据《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设

6、项目环境保护管理条例》等有关法律法规要求，本项目应进行环境影响评价工作。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目需编制环境影响评价报告表。山西隆泉源农业科技有限公司于2017年1月委托山西德新天环保科技有限公司承担该项目的环境影响评价工作。70接受委托后，我公司立即组织技术人员对工程情况、项目所处区域的自然及社会环境状况进行了详细调查。根据该项目的工程特征和污染特征，在查清项目所在地环境质量现状以及主要污染物种类和来源的基础上，全面、客观和公正地分析了该项目建成后对环境的影响；结合评价区的环境特征，依据国家、地方环保法规、标准

7、和环境规划功能目标要求，在搜集整理资料和实地踏勘的基础上，编制完成了《山西隆泉源农业科技有限公司新建核桃产业化深加工项目环境影响报告表》（送审本）。2017年1月21日，灵石县环保局主持召开了“山西隆泉源农业科技有限公司新建核桃产业化深加工项目环境影响报告表”技术审查会，参加会议的有灵石县环保局、山西隆泉源农业科技有限公司、山西德新天环保科技有限公司的代表及应邀参会的专家共10人。会上评价单位的代表介绍了报告表的主要内容，建设单位汇报了项目的建设情况，与会人员听取汇报后对报告表进行了讨论和评审，提出技术审查意见。会后，评价单位对报告表

8、进行了认真的修改，现将报告表报批本提交建设单位，上报环境保护管理部门组织评估。四、工程项目内容及规模1、建设项目名称、性质及地址项目名称：山西隆泉源农业科技有限公司新建核桃产业化深加工项目建设单位：山西隆泉源农业科技有限