电子商务_经济类管理学_市场营销学专业市场营销学_工商管理专业--北京中式快餐发展现状及问题初探__电子商务_经济类管理学_市场营销学专业市场营销学_工商管理专业毕业论文

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1、本科生毕业论文（设计）题目:北京中式快餐发展现状及问题初探姓名:XXXXXX学院:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx专业:旅游管理班级:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx学号:xxxxxxxxxxxx指导教师:xxxxxxxxxxx职称:xxxxxxxxxx2008年5月20日南京农业大学教务处制目录摘要……………………………………………………………………………………………1关键词…………………………………………………………………………………………1Abstract……………………………………………

2、…………………………………………1Keywords……………………………………………………………………………………1引言……………………………………………………………………………………………1一、中式快餐发展现状………………………………………………………………………1（一）中式快餐在国内的发展现状…………………………………………………………2（二）中式快餐在北京的发展现状…………………………………………………………2二、中式快餐发展存在的问题………………………………………………………………2（一）我国中式快餐发展存在的

3、普遍问题…………………………………………………2（二）北京地区中式快餐发展存在的问题…………………………………………………3三、影响北京中式快餐业发展的因素分析…………………………………………………3（一）工业化…………………………………………………………………………………4（二）标准化…………………………………………………………………………………4（三）品牌的建立……………………………………………………………………………4（四）推广策略………………………………………………………………………………5（五）公共关系………

4、………………………………………………………………………5（六）现代企业管理制度……………………………………………………………………5四、北京中式快餐发展措施…………………………………………………………………6（一）努力创出中式快餐名牌套餐…………………………………………………………6（二）发展连锁经营，实现标准化，连锁化，特色化管理………………………………6（三）保持良好卫生环境，提高设备完好率………………………………………………6（四）加强员工学习和培训…………………………………………………………………7（五）发展自

5、身企业文化……………………………………………………………………7（六）打造中国特色中式快餐………………………………………………………………7结语……………………………………………………………………………………………7致谢……………………………………………………………………………………………7参考文献………………………………………………………………………………………8北京中式快餐发展现状及问题初探旅游管理专业学生xxxxxx指导教师xxxxxx摘要：旅游业的快速发展使作为其支柱产业的餐饮业也得到迅速的发展。而中式快餐作为

6、餐饮业的重要组成部分在最近几年的发展过程中取得了巨大的进步，同时也遇到了许多问题。北京作为我国的政治、文化、和国内国际交往中心，也是世界历史文化名城，同样面临相似的问题和机遇。奥运会的到来又给中式快餐的发展创造了相当一个有利时机。本文通过对北京中式快餐发展现状及存在问题的分析，尤其是现阶段北京中式快餐标准化，工业化问题分析，提出北京中式快餐的发展措施。关键词：中式快餐；消费群体；发展现状；文化融合ResearchofBeijingChineseFastFoodCurrentSituationandDevelopment

7、StudentmajoringintourismmanagementxxxxxTutorxxxxxAbstract：Thatthetouristtradefleetnessdevelopsmakestodrinkajobaswhosecornerstoneindustrymealhavingalsogotpromptdevelopment.Chinesefastfoodhasdrunkbutthejobimportantcomponentasthemealhavinggotgiganticprogressinthepr

8、ocessofdevelopmentofthepastfewyears,hascomeacrossatthesametimealsoalotofproblem.TheimportantBeijingcityinbeingourcountry,sametheproblembeingconfrontedwithsimilarityan