3论文正文及参考文献格式参考用稿

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1、不同产地花生壳中木犀草素的HPLC测定张婷07级药学专科1班学号070529007摘要：花生壳是花生加工过程中的副产品，资源丰富，价格低廉，含有木犀草素等药理活性成分，如能以花生壳为原料来提取木犀草素，或生产含木犀草素的产品，将产生较好的经济效益和社会效益。为此，我们研究了花生壳中木犀草素含量测定的高效液相色谱方法(HPLC)。经过研究，测定方法为：药材用甲醇超声处理方法提取，以C18烷基键合硅胶为填料，甲醇-水-乙酸(50:50:1)为流动相，流速0.8ml/min，检测波长254nm。在此条

2、件下，木犀草素峰理论塔板数大于5000，分离度大于2.0，加样回收率101.2%。该方法样品处理简单，测定结果准确可靠，可用于花生壳制剂的质量分析和质量控制。从国内7个省区的17份花生壳样品测定结果分析，各地花生壳的HPLC图谱基本一致，均以木犀草素为主要的成分，含量在0.25%~1.12%之间，其中以山东、河南等地花生壳中木犀草素的含量较高。研究结果表明，花生壳是提取木犀草素的良好原料，有开发价值，本文研究结果为以花生壳为原料研发、生产相应的制剂产品，提供了质量控制的方法和技术手段；也为开发丰

3、富的花生壳资源，提供了科学依据。关键词：花生壳；木犀草素；含量测定；HPLC1引言豆科植物落花生ArachishypogaeaL.是重要经济作物，我国各省区均产，年产量达14500kt，占世界产量的42%以上[1]。目前，其资源利用主要是花生果仁，在获取花生仁的加工过程中，每年产生副产品花生壳约4500kt，其中大部分被当作燃料或废弃物，仅有少部分用于饲料或化工原料，资源利用率非常低。花生壳含有木犀草素(luteolin)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、胡萝卜苷(daucosterol

4、)等化学成分[2-3]。其中以木犀草素为主，也是主要的药理作用成分。木犀草素化学结构为5,7,3’,4’-四羟基黄酮，是多酚羟基取代化合物，具有抗氧化、增加冠脉血流量、降血压、降血脂等药理作用[3-6]。利用其抗氧化、降血脂等药理作用，开发天然抗氧化剂，抗衰老、调血脂等功能食品，是值得重视的研发领域。花生壳中含有较多的木犀草素，若能以价格低廉，资源丰富的花生壳为原料来提取木犀草素，或生产含木犀草素的产品，使花生壳变废为宝，增加农民收入，将产生较好的经济效益和社会效益。为此，我们建立了用HPLC(

5、高效液相色谱)测定花生壳中木犀草素含量的方法，并测定了在国内7个省区收集的17份花生壳样品中木犀草素的含量。2木犀草素的测定方法概述有关中草药中木犀草素的含量测定，目前报道的方法有库仑滴定法[7]、薄层色谱扫描法[8]和高效液相色谱法[9]。库仑滴定法是利用硅胶G薄层色谱先分离木犀草素，从薄层板上刮下色带，在电解池阳极区放置8~10ml电解液，阴极区加同一电解液至两边液面平衡，选择适当电流经电解后，在阳极区加入木犀草素色带硅胶进行电解，由阳极上所产生的Br2与样品反应，达到终点后，稍有过量的溴存

6、在立即使死停终点指针偏移，停止电解并记录时间，由此测定含量。薄层扫描法是提取样品中木犀草素，制备供试品液，用硅胶G薄层色谱分离木犀草素，展开条件为氯仿-甲醇-甲酸(20:4:0.8)上行展开。色谱不经显色，直接扫描，扫描条件为反射式单波长锯齿扫描，λs=440nm，狭缝1.25mm×1.25mm，线性系数SX3，根据峰面积计算含量。高效液相色谱法是将提取样品中木犀草素，制备供试品液，然后用HPLC测定含量，色谱条件为：C18键合硅胶填料柱，流动相为甲醇-水-乙酸(70:30:0.4)，检测波长为

7、254nm，流速0.8ml/min。上述方法中，库仑滴定法比较烦琐；薄层色谱扫描法由于方法本身在色谱过程中重现性差等方面的缺陷，均不如HPLC法准确、可靠。目前，花生壳中总黄铜的含量测定，已有报道，但花生壳中木犀草素的含量测定方法及含量测定，尚未见报道。3实验方法与结果3.1实验材料和仪器3.1.1实验材料药材及试剂花生壳药材样品在国内7省区收集，共17份(表1)，经鉴定，样品均为豆科植物落花生ArachishypogaeaL.的干燥成熟果壳。木犀草素对照品购于国家药品和生物制品检定所(含量测定

8、用)。提取用甲醇等试剂为分析纯，水用反渗滤纯水，流动相用色谱纯试剂。3.1.2实验仪器仪器设备科导超声波提取器；梅特勒1/10万电子天平；岛津2401PC光度计；HP-1100液相色谱仪(配套双元泵，紫外检测器，自动进样器以及色谱工作站)。3.2色谱条件色谱柱：AlltechC18柱，柱温25℃；流动相甲醇-水-乙酸(50:50:1)，流速0.8ml/min；检测波长254nm。3.3系统适应性试验色谱柱选择HPLC测定最常用的C18键合硅胶柱。检测波长经紫外光谱测定，木犀草素在254nm有最大