蒲公英属菊科多年生草本植物

《蒲公英属菊科多年生草本植物》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。中文学名：蒲公英拉丁学名：HerbaTaraxaci别称：蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英二名法：Taraxacumofficnala界：植物界门：被子植物门Magnolio

2、phyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：菊目Asterales科：菊科Asteraceae属：蒲公英属Taraxacum分布区域：多分布于北半球。我国东北、华北、华东、华中、西北、西南各地目录基本信息外形特征使用价值食用方法药用价值临床应用蒲公英茶医书论述现代研究主要成分药理作用人工栽培基本方法无公害蒲公英体芽菜大棚蒲公英法国厚叶蒲公英“铭贤1号”蒲公英蒲公英花语有关传说药方选录蒲公英的功效与作用基本信息外形特征使用价值食用方法药用价值临床应用蒲公英茶医书论述现代研究主要成分药理作用人

3、工栽培基本方法无公害蒲公英体芽菜大棚蒲公英法国厚叶蒲公英“铭贤1号”蒲公英蒲公英花语有关传说药方选录蒲公英的功效与作用展开编辑本段基本信息　　英文名：Dandelion蒲公英(20张)　　拼音：Púgōngyīng　　别名:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，凫公英（《千金方》）、耩褥草（《唐本草》）、蒲公英（《千金翼方》）蒲公英（《本草图经》）、地丁（《本草衍义》）、金簪草（《士宿本草》）、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎（《救荒本草》）、鹁鸪英（《庚辛玉册》）、婆婆丁(《滇南本草》）、白鼓丁（《野菜谱

4、》）、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草（《纲目》）、奶汁草（《本经逢原》）、残飞坠（《生草药性备要》）、黄狗头（《植物名实图考》）、卜地蜈蚣、苦须、鬼灯笼（《草木便方》）、羊奶奶草（《本草正义》）、双英卜地（《贵>>民间方药集》）、黄花草、古古丁(《江苏植志》）、茅萝卜（《四川中药志》）、黄花三七（《杭州药植志》）、婆婆丁（辽宁）、仆公罂（《本草图经集》　　花期：3～8月　　使用部位：花、叶、茎、根　　花语：无法停留的爱。　　作用：可入药编辑本段外形特征  蒲公英-原植物　　多年生草本植物，高10～2

5、5cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色蛛丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色蛛丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。编辑本段

6、使用价值食用方法　　蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。  蒲公英摄影艺术照　　食疗：　　①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；　　　②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚

7、，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；　　③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；　　④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。药用价值  蒲公英-原植物　　蒲公英又称尿床草，为菊科植物蒲公英ToraxacummongolicumHand.Mazz.、碱地蒲公英ToraxacumborealisinenseKitam.或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C

8、及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者　　蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无