高产葡萄的整形与修剪技术

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1、第２期（总第１５８期）２０１４年３月山西果树ＳＨＡＮＸＩＦＲＵＩＴＳＮｏ．２Ｍａｒ．文章编号：１００５－３４５Ｘ（２０１４）０２－００２０－０２中图分类号：Ｓ６６３．１文献标识码：Ｂ高产葡萄的整形与修剪技术唐黎标（杭州市农业局，浙江杭州３１０００４）葡萄营养丰富，甜蜜可口，深受消费者的青成从属关系不明，架面紊乱，留枝、留芽量不易睐，发展葡萄种植是一项致富的好门路。经过做到恰如其分。众多葡萄种植户的实践证明，葡萄要想高产丰１．１．２单、双水平形一般单臂水平形其一条收，必须科学地整形和修剪。现将葡萄整形修主蔓在第一道铁线引向一

2、侧水平延伸，双臂水剪技术介绍如下。平形其两条主蔓在第１道铁线上左右水平延１整形伸。这种架式的优点是整形规则，主蔓分布均根据种植要求，一定的架式要求一定的整匀，成形快，早期丰产。枝方式与之配合才能得到应有的效果。１．１．３头状形用于“Ｔ”形架和类似的高施１．１篱架式整形架，适用于冬季葡萄枝蔓不下架防寒地区。这１．１．１大扇形主要用于架高大于１．５ｍ篱种架形主要是培养一个与架相同高度的主干，架。主蔓从地表直接发出，一般有主蔓３～５在主干顶部每年培养长梢、中梢结果母枝，几年个，随株距大小而增减。在主蔓上不规则地配后主干顶部逐步膨

3、大似头形状。置侧蔓，主侧蔓上都可根据架面空间大小选留１．２棚架式整形结果枝组和培养母枝。这种架式的优点是：主、目前我国棚架葡萄多为龙干形，在北方尤侧蔓较多，修剪灵活，可以得到较高的产量；缺以两条龙式被普遍采用，南方中则采用“Ｘ”形。点是：整枝修剪灵活性较大，如掌握不好，易造２修剪技术结果及时发布防治信息，以村为单位，统一时乡镇技术人员做好各项工作，同时作为技术应间、统一药剂和统一标准进行防治，即病虫害用、示范者，带动提升果农的技术水平

4、。通过三“三统一”联防联治机制。级一体的技术推广模式，加强了对果农的技术实施综合防控技术以来，病虫害整体发生培训与指导，提高了果农的栽培管理能力，解决率控制在３％以下，危险病害细菌性黑斑病发了科研成果转化为现实生产力的难题。生率控制在１％以下，褐腐病、根霉软腐病、疮鲜桃增甜提质集成技术自推广以来，鲜桃痂病发生率比项目实施前降低了８个百分点，品种结构得到优化，土壤肥力不断提高，桃树生苹小卷叶蛾、梨小食心虫、潜叶蛾发生率比项目长环境明显改善；果农的增甜提质意识和管理实施前降低了５个百分点，整体降低６个百分水平明显提高，优质果率

5、由７０％提高到９０％，点；桃果商品果率有很大提高，实现了提质的目果实香味浓郁，含糖量提高１％～３％；同时减的，为果农增收奠定了基础。少了化肥、农药使用量，降低桃果农药残留。技鲜桃增甜提质集成技术在推广中创新性地术实施累计推广１万ｈｍ２，累计增收１０．３５亿建立了“区（果品办）－乡镇（农林办）－村（果树元，产生了巨大的经济效益。技术员）”三级一体的桃增甜提质集成技术推广模式：由区（果品办）协调乡镇做好技术成果的基金项目：北京重大科技成果转化落地项目示范、培训、推广工作；乡镇（农林办）专人负责（Ｚ１０１１０５０５３７１０００５

6、）。（收稿日期：２０１３－１０－２８）技术培训的组织工作；村（果树技术员）协助区、２０山西果树ＳＨＡＮＸＩＦＲＵＩＴＳ２０１４（２）２．１葡萄的冬季修剪芽副梢，副梢上也着生冬芽和夏芽。在冬芽萌由于葡萄在春季根系开始活动后进行修剪发时，根据植株负载量，决定留芽数量，将多余会引起伤流，所以，应在落叶后至树液流动前进的抹去。凡由一个芽眼中萌发的两个或两个以行修剪。在冬季埋土防寒地区，一般在秋季落上的芽，只留一个肥大的，其余抹去。叶后随即进行修剪，以便及时下架防寒；冬季不当新梢长达１０～２０ｃｍ时，已显露花序，要防寒地区可在落叶后

7、２～３周至次年树液流动进行疏枝。其原则是，疏除发育枝留结果枝；去前进行修剪。葡萄冬剪通常按留芽多少分为４弱枝留强枝；去方向不正而留正的枝；枝组上则种长度，超短梢（１芽或只保留枝条基芽）、短梢去上位枝留下位枝。最后按棚架每１ｍ２留（２～４芽）、中梢（５～７芽）、长梢（８芽以上）。１５～２０个新梢为宜。上述修剪长度在生产上应用最普遍的是短２．２．２绑梢与去卷须当新梢长到４０ｃｍ左梢修剪，尤其北方小棚架葡萄，架面上主蔓分布右时，须将其均匀地绑缚在架面上，以减少风距离只有５０ｃｍ左右，除了特殊需要新梢弥补害，通风透光。新梢上的卷须

8、易缠绕枝蔓造成因瞎眼而空缺部位采取中长梢修剪外，一般都缢痕且消耗养分，应及时摘除。实行短梢或超短梢修剪。生长期较长的地区和２．２．３结果枝摘心在花期前后摘去果枝顶葡萄不下架防寒的地区，一般应采取长、中、短端一段嫩梢称为摘心。其目的在于暂时中止结梢综合修剪。以加速整形，扩大树冠，充分占领果枝的加长生长，使