新西兰奇异庄园葡萄酒

新西兰奇异庄园葡萄酒

ID:9078439

大小:31.50 KB

页数:4页

时间:2018-04-16

新西兰奇异庄园葡萄酒_第1页
新西兰奇异庄园葡萄酒_第2页
新西兰奇异庄园葡萄酒_第3页
新西兰奇异庄园葡萄酒_第4页
资源描述:

《新西兰奇异庄园葡萄酒》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、新西兰奇异庄园葡萄酒广州餐饮业营销推广方案(稿)品味新西兰,感受新世界TasteNewZealand,DiscoverNewWorld奇异庄园延生于追求自然、健康新生活方式的世界风潮中,名字的灵感起源于新西兰的奇异果。1904年,女校长伊莎贝尔从中国将猕猴桃种子带回新西兰,经过一个多世纪的发展,以奇异果为代表的新西兰食品与饮品,已成为高质量食品的全球性基准。作为新生活方式的引领者和传播者,奇异庄园致力于将最优秀的新西兰产品介绍到中国市场,并最终走向全球。一、广州餐饮业葡萄酒销售现状广州,中国南方经济政治文化中心,经济综合实力位居全国主要城市的三甲。来自内地各省份地区的

2、各类经商和务工者,更有为数众多的国外及港澳台地区的经济、文化和政治等方面的往来人士,这不仅带动了广州与国内外经济、文化等方面的交流,同时也带动了广州地区的酒类市场的飞速发展与繁荣。  目前广州市的葡萄酒的消费容量达到了近18亿。在近18亿的市场容量中,高档葡萄酒市场几乎全被进口葡萄酒所占据,国内的葡萄酒产品更多的则是长城系列、王朝系列、张裕系列三大主流品牌,集中于中低端市场。广州餐饮行业的葡萄酒市场日益受到各大葡萄酒经销商的关注,目前的广州中档餐饮企业就有不少是国内葡萄酒的专卖场,入场价格在5000至30000元不等。而进口葡萄酒很少这样做,这可能有他们自身的原因,况

3、且目前酒楼的服务员整体素质不高,往往不能把自己要销售的葡萄酒说清楚,这也成了进口葡萄酒销售的一大障碍。在中高档餐饮企业,进口葡萄酒的销售情况比较理想。二、与餐饮业合作的模式1、进场专卖:这是最直接,也是最有效的方式。但也有不足之处就是需要进场费,一般的中档的酒楼年进场费在5000至30000元之间,也有稍高一些的(例:2009年,广州悦膳粮饮食管理有限公司四海酒家旗下三间店,入中粮长城系列专卖,每年30000元进场费。),高档或连锁店多的企业则或可高达十万元之上(例:2009年,某乳品入东江各门店,经多次商谈,最后以十万元每年的价格入驻)。采取这种方式之前,销售商先要

4、进行一段时间的评估,考虑投入产出之后,有收益才可采取这种方式。附:一类餐饮企业:高档或连锁店多;二类餐饮企业:高档单个门店、中低档餐企A:一类餐饮企业:东江鸿星各门店;南海渔村;新荔枝湾(诚记、顺记);绿茵阁咖啡西餐;炳胜品味;唐苑鱼翅海鲜酒家;半岛酒店(利苑酒家、半岛明轩等);耀华公司;广州酒家;四洲公司下属各门店;东兴顺下属各门店;科尔海悦、南岗海鲜酒家(科达公司);富临酒店(阿一鲍鱼);金华安大酒楼;中森饮食公司;小肥羊;金城潮菜;怡景下属各门店;……B:二类餐饮企业:悦膳粮四海酒家;在水一舫;喜望角酒家;惠爱酒楼;六合家宴;六合茶米香;泮江酒家;名潮新观园;柏

5、悦酒家;洞庭土菜馆;同湘会;黄埔华苑;上本;英伦宫宴;御口福饭店;财富渔港;张记;食为天;新泰乐;老刘野生大渔坊;新瑞华酒家;在田公錧;正大方圆;尚馆;山寨武林酒家;……2、代售分成(设红酒小姐):在没有专卖场的餐饮企业,可采取这种方式,酒楼只提供场地,并抽取一部分销售提成,提成方式由销售商与餐饮企业协商,其余一切费用由销售负责。3、代售:定一个底价,然后把酒放在餐饮企业,由其自行销售,餐饮企业一般加价40-60%,事后与销售商结算。这种销售方式必须与餐饮企业经营者搞好关系,一般来说都要给10元左右的开瓶费,否则,你的产品根本销不动,因为这与餐饮企业经营者的态度极其相

6、关。综合以上三种常见的餐饮企业酒类销售方式,各有千秋。进场专卖,当然比较好,销售也有一定的保障,但前期费用高需要企业进行前期评估;代售分成,是个比较折中的方式,但往往企业会有各种要求,还有一个前提是该餐饮企业没有其他品牌的专卖;代售,前期的费用倒是不用考虑,但销售量没有保障,这往往取决于该餐饮企业经营者的态度,需要销售商经常与他们沟通,时不时给点小恩小惠。三、媒体宣传1、品牌宣传,一个强大的品牌需要铺天盖地的媒体组合宣传,涉及到电视报纸杂志及户外等等。2、与餐饮企业合作宣传,在采取代售分成的方式时,餐饮企业往往会有所要求,这时与餐饮企业合作宣传是最好的选择,这样餐饮企

7、业免去了一笔不小的宣传费用,销售商亦可在广告中插入自己的产品宣传,可谓一举两得。……附一:广州日报美食版的简介

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。