酶催化羟乙基淀粉的接枝改性-硕士论文

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1、江南大学硕士学位论文酶催化羟乙基淀粉的接枝改性姓名：陈凤申请学位级别：硕士专业：材料学指导教师：杨成20090801摘要羟乙基淀粉(hydroxyethylstarch，lIES)是将羟乙基引入支链淀粉中。本论文首先研究在有机溶剂DMSO中利用猪胰脂肪酶催化羟乙基淀粉接枝己内酯，己内酯先开环聚合再接枝，即己内酯是以长链端接枝的。利用傅里叶转换红外光谱仪和核磁共振仪对接枝共聚物的结构进行了表征。通过核磁共振谱图和pH滴定法计算法计算反应接枝质量比，发现其结果相符。系统研究了反应温度、pH值、己内酯与羟乙基淀粉的摩尔比以及体系水活度对接枝质量比的影响。最高的接枝质量比可达到66．5％。本论文还

2、研究了在有机溶剂DMSO中利用诺维信435酶催化羟乙基淀粉接枝丙交酯。并且丙交酯和己内酯一样，均是先开环聚合再接枝，丙交酯也是以长链端接枝的。利用傅里叶转换红外光谱仪和核磁共振仪对其结构进行了表征。同样研究了反应条件对接枝质量比的影响。最高的接枝质量比可达到52％。本论文利用荧光光谱，动态激光光散射及透射电镜研究了这些接枝物在水中的形态，发现由于疏水改性接枝物具有双亲性，在水中易形成流体动力学半径为300．800nm左右胶束。而其热性能的研究发现接枝物出现了Tg，其加工性能得到了改善。关键词：羟乙基淀粉；己内酯；丙交酯；疏水改性；酶催化AbstractHydroxyethylstarch(

3、HES)isaproductwithinducinghydroxyethylontostarch．Inthispaper，hydroxyethylstarch／e-CaprolactonegraftedcopolymerwassynthesizedbyusingporcinepancreaticlipaseascatalyzeinDMSOsolution．Inthisreaction，e-Caprolactoneoccurredopen-cyclepolymerizationfirstlyandthengraftedontheHES，i．e．poly(e-Caprolactone)inst

4、eadofe-CaprolactonegraftedontheHES．ThestructureofthecopolymerwascharacterizedbyFTIRand1H—NMR．ThegraftedrateofcopolymerWasmeasuredby1H-NMRandpHvaluetitration．Theeffectoftemperature，initialwateractivity，pHandtheratioofCLtoHESonthegraftedcopolymerizationwasinvestigated．ThemaximumgraftedrateWasabout66

5、．5％．Hydroxyethylstarch／L-lactidegraftedcopolymerWasalsosynthesizedbyusingNovozyme435ascatalyzeinDMSOsolution．Thereactionmechanismissame、析Ⅱ1thatofHES／￡-Caprolactonegraftedcopolymer．ThestructureofthecopolymerwascharacterizedbyFTIRand1H-NMR．TheeffectofreactionconditionsonthegraftedrateWasstudied．Them

6、aximumgraftedrateWasabout52％．Further,theaggregationofthesecopolymersinwaterWasinvestigatedbyusingfluorescencespectrum，dynamiclightscatteringandTEM．TheresultsindicatedthatthehydrophobicmodifiedHEScouldassemblytomicelleswitllhydrodynamicradiusintherangeof300．800nm．Keywords：hydroxyethylstarch；e-Capro

7、lactone；L-lactide；hydrophobicmodification；enzymaticcatalysisII独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含本人为获得江南大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了