观赏番茄与观赏茄子嫁接共生效应研究

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1、现代农业2015年3期学术园地观赏番茄与观赏茄子嫁接共生效应研究李良四川省甘孜州农技土肥站[摘要]试验以2种观赏茄子(彩茄、白橄榄)为砧木嫁接3种观赏番茄（红五彩、紫五彩、绿五彩），形成6种共生植株，通过测定这6种嫁接组合的成活率、对比3种番茄自生根苗的果实品质(可溶性糖含量、Vc含量、蛋白质含量、有机酸含量、色素含量）、观果时间。结果表明：（1）共生植株嫁接存活率均在85%以上，接穗和砧木切口的直径不同影响嫁接存活率。（2）果实品质有所变化（3）共生植株开花时间和结果时间，与自生根植株挂果时间相比，延长了一个多月且挂果时间长达3个月（4）具有更特别的观赏性，达到同株

2、异果、既能观果又能食果的效果。[关键词]观赏番茄观赏茄子嫁接共生同株异果DOI:10.14070/j.cnki.15-1098.2015.03.082[5]一、引言用，也可用于家庭盆栽观赏，具有较高的观赏价值。随着我国经济的发展，城乡一体化以及现代化大现代蔬菜嫁接技术已广泛应用于瓜类和茄果类蔬菜都市的崛起，都市农业、观光农业在全国各地悄然兴的生产。它不仅可以克服连作障碍，调节植株长势，增起，人们开始对每天必需的蔬菜的“多样性”、“观赏强植株抗性，还可以[6-8]性”提出新的要求。于是，“观赏蔬菜”应运而生。观赏提高产量，改善品质。在观赏园艺栽培中采用蔬菜与一般蔬菜不同

3、，它们色泽鲜艳，外形别致极富不同种类植物的嫁接可使盆景内容更加丰富，提高盆情趣，不仅口感纯正，更重要是其观赏价值很高。盆栽栽的观赏价值。观赏蔬菜既可以点缀居室、庭院、阳台，还可引进到观目前，有关观赏茄子、观赏番茄等观赏蔬菜嫁接光农业中去，而观赏蔬菜中的茄果类是发展得较好的共生的报道较少，在观光农业、室内观光发展前景良观赏蔬菜代表之一。好的背景下开展观赏茄子、观赏番茄嫁接共生、创意观赏番茄(LycopersiconesculentumMill)原产南盆景的制作，紧密结合了社会的需求，试验材料中的美洲西部高原地带，16世纪传至意大利，以后扩展至观赏茄子、观赏番茄的果实都能

4、食用且口味纯正。通全欧和美国。在东方，番茄由葡萄牙人传入爪哇和中过将观赏茄子和观赏番茄嫁接形成共生植株，从而延[1]国。人口众多的城市里，观赏蔬菜的应用前景良好，长观果时间、最终达到同株异果的观赏效果，在观果[9]它既能食用又能观赏，果小而色泽鲜艳，果形大小一的同时又能食果，具有一定的生产实际意义。致，糖酸比适中，口味香甜，是阳台盆栽、庭园种植的二、材料与方法首选观赏蔬菜种类。观赏番茄的种类多样，其中红五1.材料彩、紫五彩、绿五彩三种都属于中早熟品种，植株无限嫁接砧木（均为观赏茄子）：彩茄、白橄榄接穗（均生长型，生长势强，植株高抗各种病害。每穗6~8个为观赏番茄）：红

5、五彩、紫五彩、绿五彩。果，单果重35~50克左右，果实高圆型，成熟果带有2.试验方法彩色条纹，果实美观，色彩绚丽，口味纯正，商品性好，试验于2014年在泸定县德威乡堡子村蔬菜基地[2]观赏性强，是目前最理想的微型番茄新品种，也是发日光温室进行。以观赏茄子（彩茄、白橄榄）的一个分[3]展高档无公害礼品类蔬菜的首选品种之一。枝作为砧木，观赏番茄（红五彩、紫五彩、绿五彩）作为观赏茄子在国内品种较少，大多产于日本等地，接穗，采用劈接法分别嫁接在观赏茄子的一个分枝单果重10~150克不等，有紫黑、白、紫红、绿、大红、上，构建形成6种株型处理：株型Ⅰ(彩茄+红五彩)、浅红色细致美

6、丽纵条纹等果色，形状上有球形、梨形、株型Ⅱ(彩茄+紫五彩)、株型Ⅲ(彩茄+绿五彩)、株型鸡蛋形、卵形、长椭圆形等果形，是阳台盆栽、庭园种Ⅳ(白橄榄+红五彩)、株型Ⅴ(白橄榄+紫五彩)、株型[4]植的重要的观赏蔬菜种类。其中彩茄形状为长圆形，Ⅵ（白橄榄+绿五彩)。观赏番茄自根苗为对照，即CK1有条纹相间，其中有白色条纹，紫色条纹，或者绿色条（红五彩）、CK2（紫五彩），CK3（绿五彩）每个处理20纹，观赏价值高。白橄榄又称金银茄，植株生长强健，株，3次重复。嫁接成活苗定植于泸定县德威乡堡子分枝力强，座果率高，单株同时结果50个以上，果实村蔬菜基地日光温室大棚中。小如鸡蛋

7、，果实为白色，完熟果变为黄色，其嫩果可食（1）试验步骤。先对观赏茄子（彩茄、白橄榄）进行·121·学术园地现代农业2015年3期[15]浸种催芽，21小时后对接穗的3种番茄种子（红五蓝G-250法。彩、紫五彩、绿五彩）进行浸种催芽，白茄茄种子出芽有机酸含量测定：果实有机酸含量测定采用[16]后播于盛有营养土的塑料穴盘中(72孔)培养，真叶NaOH滴定法。[10]展开后进行追肥和上盆。接穗苗栽培法与砧木栽培色素的测定：取新鲜果肉，称取0.5克放入小玻法相同。当番茄苗长至5叶l心时采用常规劈接法进璃研钵中，加纯丙酮5毫升、少许碳酸钙和石英砂，[11]行嫁