綦江草蔸萝卜产业效益分析

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1、产业广角中国蔬菜CHINAVEGETABLES2016（8）：14-16綦江草蔸萝卜产业效益分析草蔸萝卜是重庆市綦江区的地方品种，具有色白、易煮、倒棱、化渣、味甜等优点。2011年开始在重庆、四川、贵州地区进行标准化种植，2015年种植面积达到1.07万2hm（16万亩），总产量56万t，总产值10.08亿元，对农户增收起到了重要作用。11112梁　羽　周华银　欧泽江　何思君　封承平12（重庆市綦江区农业委员会，重庆401420；綦江区赶水镇农业服务中心，重庆401437）草蔸萝卜单根质量1～2kg，因其外形扁、圆生产实践及多次修

2、改，2013年地方标准DB500222/似“草蔸”而得名，是重庆市綦江区的地方品种，Ｔ01—2013《绿色食品　綦江草蔸萝卜生产技术规具有色白、易煮、倒棱、化渣、味甜等优点。清朝程》正式发布实施，从选地、播种、施肥、定苗、时地方官员将其作为贡品，解放后草蔸萝卜多次荣病虫害综合防治、采收、包装等方面，制定了具体获四川省和重庆市奖项。2010年重庆市种植草蔸的栽培标准及核心技术。2萝卜0.33万hm（5万亩），总产量11万t，总产值0.881.3　强化宣传，技术培训-1亿元，均价0.8元·kg。重庆市綦江区委、区政綦江区农业委员会始终把宣传

3、业主、教育农府全力打造草蔸萝卜种子及品牌产业，2011年开户、培训农民列入议事日程，充分利用电视台、报始在重庆、四川、贵州地区实施草蔸萝卜标准化种社、网站、广播电台等媒体大力报道绿色蔬菜知识2植，2015年种植面积达到1.07万hm（16万亩），和草蔸萝卜实施标准化栽培的重要性；举办了草蔸总产量56万t，总产值10.08亿元，均价1.8萝卜节，扩大其影响力。农业推广、农广教学、-1元·kg。綦江地方品种草蔸萝卜产业标准化的蔬菜协会等也参与到草蔸萝卜标准化建设中。5年实施，对农户增收起到了很大的指导作用。来，各地以室内培训、田间培训、院坝会等

4、形式，举办各级各类培训165次，培训农业技术员逾3501　推广措施人次，培训农民2.2万人次，发放技术资料逾5.21.1　依托科研，把握质量万份。为了打造草蔸萝卜品牌，更好地实施标准化生1.4　高产示范，以点带面产，2010年綦江区政府委托重庆市农业科学院对技术指导小组分片包镇，责任到人，绩效考2綦江草蔸萝卜品种进行提纯复壮，保证种子质量。核。对集中成片6.7hm（100亩）以上的业主或大1.2　制定标准，指导生产户，技术人员经常与他们同吃同住，现场把关，在2011年，綦江区农业委员会和綦江区质量技土壤酸碱度调节、基肥种类用量、防涝

5、抗旱、种植术监督局一起制定了《绿色食品　綦江草蔸萝卜生密度、农业综合防治等方面进行重点指导，起到示2产技术规程》，并在重庆、四川、贵州的5个区（县）范作用。2011～2015年，示范面积达到3.73万hm229个乡（镇）实施草蔸萝卜标准化种植。经过多地（56万亩），其中建立高产示范片1万hm（15万2亩），每667m商品萝卜最高产量4500kg。高产示梁羽，女，高级农艺师，主要从事蔬菜新品种、新技术推广和研究工范片的展示及现场会的召开，极大地调动了农民的作，E-mail：420873320@qq.com收稿日期：2016-04-

6、02；接受日期：2016-04-26积极性，让农民“跟有路子，学有样子”。—14—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org中国蔬菜CHINAVEGETABLES产业广角1.5　资金配套，促进开发将萝卜出苗后撒施尿素的传统施肥方法，改为整地綦江区委、区政府实行了一系列扶持优惠政时施用有机粪肥和复合肥，重视基肥的作用；将经策，加大财政支农专项资金投入力度，2011～2015常使用高毒高残留农药的施药习惯，改为使用低毒年共投入784万元，用于草蔸萝卜种子提纯复壮、农药、杀虫灯及粘虫板，重视农业综合防治；将每种植推广种子价格补贴、

7、萝卜加工企业的厂房建穴留2株的习惯改为只留1株，重视商品性。设、草蔸萝卜种子及品牌的宣传、标准化栽培技术2.2　品牌效益显著培训及资料等。这些措施夯实了草蔸萝卜标准化生《绿色食品　綦江草蔸萝卜生产技术规程》标产基础，促进了草蔸萝卜产业开发。准实施后，草蔸萝卜品质越来越好，品牌效益不断1.6　加强监督，确保效果提升。注册“赶水草蔸萝卜”商标的礼盒鲜萝卜价-1-1为了达到绿色食品生产的要求，綦江区农业委格由2.4元·kg上升到8.0元·kg。产品进入重员会、农业局加大了对生产资料的监督检查力度，百新世纪超市等逾100家门店，进入重庆大学、重对使

8、用、销售高毒高残留农药的人员进行重点整庆理工大学食堂，深受市民及大学生的喜爱。治，农业执法支队规范农资市场秩序，把住草蔸萝2.3　社会效益显著卜源头质量关。农户们已具有草蔸萝卜绿