移动式空调控温储粮试验

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1、第４３卷移动式空调控温储粮试验·２１·檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗殗檱檱粮食储藏技术檱檱殗殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱＊移动式空调控温储粮试验安晓鹏２２１２２２２赵建华张来林曹景华林镇清陈健璋郭谊（１河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心４５００００）（２广东省储备粮管理总公司顺德直属库５２８３０８）摘要华南地区长期处在高温高湿天气，低温时间较短，对储粮品质的稳定性和安全极为不利。在高大平房仓利用移动式空调，调控仓内粮面到拱板之间的空间温度，减轻仓内温度对粮温的影响，对延缓粮堆粮温上升速度，延缓粮食品质劣变起着积极作用。关键词空调制冷高大平房仓控温储粮品质变化

2、我库现有的高大拱板仓经多年使用证明，仓温表１稻谷的质量基本情况受气温影响较大，仓外热量主要通过屋面进入仓粮食脂肪酸值整精数量出糙率杂质内，从而影响粮堆温度，尤其是上层粮温最为明仓号品种（ｔ）水分［（ＫＯＨ／干基）（﹪）米率（﹪）（％）／（ｍｇ／１００ｇ）］（﹪）显。在高温高湿的储藏环境下，为了缓解仓顶热量５稻谷４５５０１２．６１８．５７８．５４８．９０．７对仓温的影响，抑制粮温上升，延缓储粮的品质变３稻谷４９００１２．８１８．３７８．２４８．７０．８化，我库在５号仓加装２台改装后的大功率移动式１．３试验设备空调设备。在外界气温达到２５℃以上时开启空调，移动式ＲＦ

3、２５Ｔ１Ｗ／ＳＹ－Ｃ型空调机，制冷量并随时根据外界气温对仓顶辐射的热量变化，调节３／ｈ。２５．０ｋＷ，额定功率９．１ｋＷ，标准风量３５００ｍ空调开启时间和设定温度。利用空调制冷技术，将ＧＶ２００４粮情检测系统。仓温控制在２５℃以下。在实际工作中，探索空调制冷控温技术在粮仓储藏中的应用以及对储粮品质２方法变化的影响情况。２．１仓房和粮堆处理１材料２．１．１试验仓５号仓围包散装储存，粮面５０ｃｍ１．１仓房散粮压盖并平整堆粮线；粮面用保温被压盖，再用选择５号仓为空调控温储粮试验仓，３号仓为聚乙烯薄膜单面密闭，４个仓门同样用保温被和薄对照仓。两仓均为２００５年１１月交付

4、使用的高大拱膜密闭，窗户用泡沫板和薄膜密闭。采取膜下环流板仓，规格为６０ｍ×２４ｍ，仓房高度８ｍ，装粮熏蒸方法，人员可随时进入仓内检查和作业。线６ｍ，设计仓容为６０００ｔ；仓内安装有４组一机２．１．２对照仓３号仓包装储存，粮堆在平堆粮线三道地上笼风道、环流熏蒸系统及电子测温系统。上以“田”字形分４个小堆，每个堆高３个麻袋包装粮，采取全仓密闭常规保管方法，密闭期间人员１．２入仓稻谷基本情况不能进仓检查和作业。两仓均储存２００９年新收获的早籼稻谷，于２．１．３２０１０年１月，利用冷空气到来气温较低时，２００９年１１月下旬入仓完毕，入仓稻谷质量基本情及时采用粮面上轴流

5、风机与离心风机相结合，将平况见表１。＊通讯地址：佛山市顺德区伦教街道三洲粮库路１号·２２·粮食储藏２０１４（２）均粮温降到１６℃～１７℃。４月底，５号仓用２ｃｍ厚较大。４月～１０月期间，根据粮情测控系统检测５的保温被压盖粮面，然后用０．１４ｍｍ薄膜单面密号、３号仓的“三温”变化情况见图１和图２。闭，并用３．５ｇ／ｍ３的ＡｌＰ进行膜下环流熏蒸防虫杀虫；３号仓用３．２ｇ／ｍ３的ＡｌＰ采取全仓密闭熏蒸法防虫杀虫，８月补药１次，剂量为２．２ｇ／ｍ３；至１０月下旬两仓才揭膜散气进入常规保管。２．２移动式空调组装和制冷控温２．２．１空调主机和内机均安装在经避震处理的小车上，

6、可以自由移动，每次制冷作业无需拆装，接图１５号仓“三温”变化曲线图上电源，由控制器控制空调运行。每台空调均用２条送风管和回风管与固定安装在仓房窗户上的４条Φ３３ｃｍ的ＰＶＣ管（外包保温材料的送、回风管各２条）形成闭路循环。３，设定仓内空间２．２．２５号仓空间体积为２７９０ｍ温度为２５℃，当仓温高于２５℃时，利用移动空调调控，设定空调控制器预设制冷温度进行降温。冷气从制冷机由送风管经过窗户送到仓内空间，再由图２３号仓“三温”变化曲线图回风管将仓内的空气回流到制冷机上，从而形成闭３．１．３脂肪酸值变化情况５号仓和３号仓均在路制冷的循环过程，达到调控仓温的目的。２００

7、９年１２月入仓完毕，每年３月、１１月密闭前和２．３试验数据跟踪揭膜后，在平堆粮线粮面以下约５０ｃｍ处扦取样品，跟踪检测稻谷的脂肪酸值变化情况。至２０１２在控温期间，做好“三温”变化数据和稻谷脂年２月，试验仓、对照仓储藏稻谷品质变化情况，肪酸值的跟踪记录。检测结果见表２。３结果和分析表２５号仓和３号仓稻谷脂肪酸值变化情况［单位：（ＫＯＨ／干基）／（ｍｇ／１００ｇ）］３．１试验结果仓检测时间（年·月）３．１．１仓温控制效果在试验过程中，每年的４房２００９·１２２０１０·３２０１０·１１２０１１·３２０１１·１１２０１２·２月～１０月为５号仓控温期间。从仓温跟踪变化记

8、５１８．５１９．５２１．