甜角新品种‘红鳅’

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1、园艺学报，2015，42(4)：803–804.ActaHorticulturaeSinicadoi：10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0413；http：//www.ahs.ac.cn803甜角新品种‘红鳅’王兵益，杨光映，李体初，杨时宇（中国林业科学研究院资源昆虫研究所，昆明650224）摘要：‘红鳅’甜角是由泰国引进的自然杂交甜角种子经实生播种、系统选育出的新品种。果实为圆柱形，无弯曲或者稍弯曲，平均长度9.1cm，平均质量12.1g。果肉厚且含糖量高，果肉占果实的49.1%，-2果肉糖酸比

2、为23。种子褐色，形状不规则，较小。果荚产量约5000kg·hm。关键词：甜角；品种中图分类号：S667.9文献标志码：B文章编号：0513-353X（2015）04-0803-02ANewTamarindCultivar‘Hongqiu’WANGBing-yi，YANGGuang-ying，LITi-chu，andYANGShi-yu（ResearchInstituteofResourceInsects，ChineseAcademyofForestory，Kunming650224，China）Abstract：‘Hong

3、qiu’tamarindwasbredbysystemselectionfromtheseedlingwhichintroducedfromThailand.Itsfruitsiscylindricalwithlittlebendorwithoutbend，andtheaveragelengthofthepodis9.1cm，andtheaverageweightis12.1g.Itsseedisbronzing，smallandwithirregularshaped.Thefleshisthickandithashighsu

4、garcontent.Thefleshratiois49.1%，andthesugar-acidratiooffleshis23.Pod-2yieldofisabout5000kg·hm.Keywords：tamarind；cultivar甜角是酸角（TamarindusindicaLinn.）的变异类型，是苏木科酸豆属常绿乔木（吴征镒，1997），原产热带非洲，经苏丹引入印度，后来经亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地（Verheij，1994）。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质等营养成

5、分，可生食或熟食，或作蜜饯、调味酱和泡菜。甜角总糖含量较高，总酸含量较低（王兵益等，2014）。甜角汁是很好的清凉饮料。中国引进甜角较晚，甜角商品基本靠进口。1999年从泰国引进甜角种子，播种育苗后得到1400个单株。2000—2001年对甜角的移栽成活率、生长状况及适应性等进行观测。2003年植株开始开花结果，观测记录其结实密度，测量果荚大小、质量及果肉比例等。2005年通过比较，筛选出3个优株。2006年进一步检测对比优株果肉的糖酸比，最终筛选出了1个优株，并对其进行嫁接扩繁。在品种比较试验及区域试验中，终选的优株表现出果

6、实大且饱满、产量高、果肉厚、含糖量高等特点，2013年10月通过云南省林业厅园艺植物新品种注册登记办公室注册登记，并定名为‘红鳅’（图1）。收稿日期：2014–10–19；修回日期：2015–01–05基金项目：国家林业局林业公益性行业专项（201204420）*通信作者Authorforcorrespondence（E-mail：wangbykm@gmail.com）WangBing-yi，YangGuang-ying，LiTi-chu，YangShi-yu.Anewtamarindcultivar‘Hongqiu’.804

7、ActaHorticulturaeSinica，2015，42(4)：803–804.品种特征特性侧枝分支较低，主干不明显，树冠紧凑，枝叶茂密。小叶长椭圆形，先端圆钝或微凹，小叶片大，初生嫩叶及花萼为红色。果荚圆柱形，平均长9.1cm，质量12.1g，红褐色，无弯曲或者稍弯曲，形象泥鳅。果肉厚，占果实的比例达49.1%，含糖量高，糖酸比为23。种子褐色，呈不规则形状，较小。在云南，3月中旬叶芽开始萌动，随后进入展叶期，4月中下旬新枝生长，4月下旬开始开花，主要花期集中在5—6月，可持续到8月。花期开始后不久便产生嫩荚，次年3—

8、4月果实成熟。到-2盛果期，果荚产量约5000kg·hm。栽培技术要点适生区域的气候特点是干湿季较为分明，极端低温大于0.1℃，年平均温度高于20℃，最冷月气温高于14.5℃，≥10℃年积温7500℃以上，土壤pH6~7。最佳适生区域在云南，主要处于元江、澜沧江、怒江流域海拔