沼渣_沼液栽培食用菌技术

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1、经验讲坛ExperienceForum沼渣、沼液栽培食用菌技术高爱英山西省平遥县农业委员会我国农村有沼气池的地方，不少农民使用沼米，500公斤的草堆一般6米长。渣、沼液栽培食用菌获得了普遍的增产。科学研2、要选好堆料时间究也表明了同样的结果。湖南省土壤肥料研究所其时间根据堆料发酵时间和播种日期及大用沼渣代替30%的棉籽壳作培养料栽培金针菇，气温度来考虑，一般要选择在温度较高的夏季进其产量提高了34%。国家环保局南京环科所在平行。菇的培养料中加入沼渣液并用沼液作追肥，平菇3、要掌握好堆料方法的产量提高了

2、71%。该所还用沼液作追肥，使春一般111.1平方米（1000平方市尺），需要蘑菇和秋菇的产量分别提高了70%和60%。此外麦秆草或稻草1400公斤，沼气渣肥13500公斤，用沼渣液培养蘑菇、平菇一般都能提早几天出其比例为1:10；加过磷酸钙25公斤。堆料前一菇，有的可提前一星期，而且生产的菇类型大，天，把麦秆草或稻草用沼气肥水浸泡，使之吸足颜色好，受到生产者和消费者的欢迎。目前在平水分。堆料时，先在堆地上铺一层疏松的厚23遥县东泉镇的木瓜村、襄垣乡的郝开村、杜家庄厘米的麦秆草或稻草，撒上过磷酸钙，再

3、铺一层乡的东凤落、西凤落村就普遍应用这一技术。不沼气渣肥，到不见草为止，第一大层算堆好了，仅生产者效益可观，而且也受到了消费者的青接着便开始堆第二大层，先放麦秆草或稻草，厚睐。度为16厘米，然后再放过磷酸钙、沼气渣肥。用沼渣、沼液生产食用菌的技术要求与用常依次类推一层一层堆上去，共堆13层，全高1.6规培养料生产食用菌的要求是一致的，只是在培米左右。最后一层用沼渣肥将全部草都封起来，养料的配比和制做上有些变化。因此，在这里主堆的四边应上下基本垂直，堆顶呈龟背形，便于要介绍培养料中加沼渣肥的配比及堆料。

4、淌水。需要强调的是，使用的沼肥必须具备三个条件：一是沼渣是从正常产气使用的沼气池中取一、堆料出；二是沼渣在沼气池内停留时间3个月左右；三培养料是蘑菇生长的基础，培养料的质量直是取出的沼渣无粪臭。接关系到蘑菇栽培的成败和蘑菇产量的高低及质堆料中含有充足的水分是堆好培养料的关量的好坏。蘑菇是一种腐生菌，不能进行光合作键，这对提高堆温、分解养分、发酵均匀等起着用，完全依赖培养料中的营养物质来生长发育，重要作用。因此为了增加堆料中的水分和养分，所以培养料的堆制，要认真细致，不可草率。在堆料过程中，每一大层都要

5、用沼气水肥淋下，1、选择好堆料场地不断淋，不断浇或泼入堆内，一直到堆好为止。场地要选在栽培蘑菇床的附近，地势要平整、坚实，便于进料。场地四周挖沟，沟深15厘二、翻堆米左右，沟宽13厘米左右，四角要挖四个塘，塘翻堆的作用是为了改善料堆各部位的发酵条直径30厘米左右，深26厘米左右。场地与沟及塘件，防止料堆中央部位长期出现厌气状态；排除都要用1%敌敌畏（100:1=水:敌敌畏）溶液喷洒堆内废气，增加新鲜空气，缩短发酵时间；防止消毒，且附近环境也要保持清洁。堆基南北向，堆内温度过高，使大部分渣肥、麦秆草或稻

6、草等长度根据堆料数量决定，东西向的宽度一般为2.6料经常处于50~60℃的发酵温度下；检查和调节38www.ehome.gov.cn经验讲坛ExperienceForum水分，以进一步提高发酵质量。紧握一把料时，有3~4滴水滴下为宜；三是料内1、翻堆前的准备放石膏粉，一般栽培111.1平方米（1000平方市料堆好后，每天量一次温度，3天以后，温尺）所堆制的料，料中放石膏粉50公斤；四是发度可达60℃，5天后能达到70℃左右，最高达现氨气味时，堆料中间插一根木棒，堆好后，将75~80℃。一般情况下，背风

7、向阳的一边温度棒拔掉，便于氨气跑掉。高，有风背阴的一边温度低，温差5℃左右，待料（3）第三次翻堆堆温度不再上升，即可翻堆。翻堆用的新地基要翻堆时应注意以下几点：用1%敌敌畏消毒，新地基应紧靠老地基边上。第一，翻堆当天温度最高达60℃；第二，堆2、翻堆时间料中含水量以紧握一把料有1~2滴水渗出便可，料堆总共翻4次，每次翻堆的时间间隔依次为不足时可适当加些清水；第三，培养料堆成高1.67天、6天、5天、4天。米、宽2.3米、长不定的堆；第四，111.1平方米3、翻堆方法所堆制的料再放石膏50公斤（方法和第

8、二次翻将堆积的沼渣肥与麦秆（或稻草）抖松拌堆时加法相同）；第五，pH值为7~7.5，如偏酸和；把处在料堆上面和周围的沼渣及草翻到中间时，撒一些白石灰，一般500公斤草撒1公斤石及下面去，把下面或中央的料翻到外面或上面灰；第六，若料中氨气较重，可边翻料，边喷甲来，使料堆发酵均匀一致。醛溶液，可起到消除氨臭的作用，一般111.1平方（1）第一次翻堆米所用的培养料，需甲醛1.5公斤。翻成长、高不变，宽2.3米（缩小0.3米）的（4）第四次翻堆堆；堆料的水分含量