长蕊甜菜栽培技术初探

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1、热带农业科技2014,37(2）-40-TropicalAgriculturalScience&Technology长蕊甜菜栽培技术初探普玉明（元阳县南沙林业站，云南元阳662400）摘要：长蕊甜菜是云南红河有名的热区木本蔬菜。2006年5月，在元阳县南沙镇那里村进行栽培试验，并获得了成功。试验结果表明，高锰酸钾处理湿沙催芽的种子发芽率较高，为91.2%；对6年生长蕊甜菜嫩茎叶产量测定表明，大棚内种植的产值产量较高，但栽培成本高，其次为在阔叶林荫下种植的，在空旷的田间种植，产量低，品质相对差。关键词：长蕊甜菜；栽培技术；红河中图分类号：S63文献标识码：A文章编号：1672-45

2、0X（2014）02-0040-03——————————————ToExploreHowtoCultivateMelienthalongistamineaPUYu-mingNanshaForestryStationofYuanyangCounty,Yuanyang662400,ChinaAbstract:Melienthalongistaminea,wellknownasanediblevegetableinHongheofYunnanProvince,isakindoftropicalwoodyplant.SuccessfulexperimentofcultivationinN

3、alivillageindicatedthatthegerminationratecanreachtothehighest(91.2%)aftertreatedseedinwetsandwithpotassiumpermanganatesollutions.Theyieldoftenderstemsandleavesfrom6yearsoldplantwasdetermined.Melienthalongistamineahasgoodproductionvalueandyieldingreenhousebutcultivationcostishigher,plantedunde

4、rbroad-leaveshedisanoption.Theyieldisthelowestinopenfieldwithpoorquality.Keywords:Melienthalongistaminea;cultivationtechniques;Honghe长蕊甜菜（MelienthalongistamineaW.Z.Li）为山长蕊甜菜树高达10m，树皮灰白色，平滑或龟柚子科甜菜树属植物，常绿小乔木或灌木，在云南裂。小枝绿色，具灰白色皮孔。单叶互生，叶椭圆红河热区森林有分布，是有名的热区木本森林蔬形或卵状椭圆形，质脆，全缘。圆锥花序在主干和［1］老枝上簇生，长达8cm；花

5、两性，花瓣4-6。圆锥果菜之一。近年来，随着人们对无公害生态食品的不断追求，长蕊甜菜鲜嫩茎、叶供不应求。但序多着生于老干、老茎上，核果浅黄色，椭圆形，长是，随着人类活动的加剧，其生存环境不断被破约3cm，直径2cm，果梗长约5cm。外果皮薄，中［1］坏，适生条件受限，分布范围狭小，加之在自然条果皮肉质、多汁，内果皮富含蛋白质。件下种子繁殖能力较弱，野生资源锐减，难以满足1.2生长习性市场需求。因此，积极开展人工栽培，对保护长蕊在云南红河地区，长蕊甜菜树主要分布于海拔甜菜树物种资源和开发热区野生蔬菜意义深远。400～1400m的河谷地带密林中。适生于年均气笔者通过对长蕊甜菜树生境的

6、调查研究，于2006温19℃以上，降雨量700mm以上的河谷、沟谷等湿年5月开始栽培试验，获得了成功，并总结出人工度大、土壤肥沃的林下，喜阴湿，不耐阳光直射，对栽培技术，现报道如下。生长环境要求较高。主要以热区河谷、沟谷两侧具有一定遮荫条件的阴坡、半阴坡为生长区，在箐1生物学特性及生长习性沟两侧水分充足、排水良好的地段生长较旺。1.1生物学特性长蕊甜菜树幼苗初期生长缓慢。每年2月抽————————————收稿日期：2013－10－28热带农业科技2014,37(2）-41-TropicalAgriculturalScience&Technology发春梢长叶，5-6月抽发夏梢，7

7、-8月抽发秋梢。抽本项试验于2006年5月中旬从那里村箐沟里梢长叶期因其生长地海拔高度而不同。的野生树上采集种子。4.1.2种子处理及催芽2人工栽培前景种子采集后立即去皮阴干，作3种不同方式催长蕊甜菜树在适生条件下植株萌发力强，花、芽处理试验：嫩茎叶均可作为蔬菜食用，鲜美可口，倍受消费者第一种：药液消毒湿沙催芽。先用0.2%～0.5%青睐。经检测，嫩茎、嫩芽叶含有P、S、K、Ca、Mn、的高锰酸钾溶液浸泡消毒30min，滤干用清洁流水Fe、Zn、Cu等多种矿物质元素，对人体健康有