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《未来奶业的智能化、信息化》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、奶业生产的未来——信息化和智能化Thefutureofthedairyindustry——SmartFarming威廉·施密茨利拉伐亚太区牧场管理与牛奶质量总监WilliamSimitsDirectorofFMSS&MQAHDeLavalAsiaPacific1利拉伐历史——创新与奶业同行HistoryofDeLaval–continuousinnovationindairyindustry2未来我们的牧场什么样？Whattypeoffarmwillwehaveinthefuture?未来的牧场有可接受的收入Pr
2、ovideacceptableincomeforthenextgenerationoffarmer能以合理的成本生产牛奶，并且牛奶无残留和添加（如激素，抗生素和其他物质的使用）Producesmilkataffordablecostandwithoutresiduesoradditives(sensitivitiesinuseofhormones,antibioticsandmanyothersubstances)未来的牧场主拥有可接受的工作环境Provideacceptableworkingconditions
3、forthenextgenerationoffarmer未来的牧场主及家庭有可接受的社会地位Provideacceptablesocialconditionsforthefarmer&family奶牛有舒适的生活条件以保证其健康和福利Providingcowwithcomfortandconditionstosecurehealthandhappiness不损害环境为代价Doesnotharmtheenvironmentinanyway奶和肉产品生产可追溯Providetraceabilityofmilk&mea
4、t纯净，可追溯，残留零容忍Clean,Pure&Traceable…Zerotoleranceofresidues3专家预测2067年美国牛奶产量-25000公斤/牛/年Experts’forecastofmilkyieldinUSAin2067-25.000Kg/Cow/Year80,00012SDabovenationalaverage35,000TopUSACow2017高于国家平均12SD3美国奶牛最高产量201770,00030,00060,000Exponential/年25,000指数/牛2/年磅5
5、0,000/牛TopUSAHerds2017420,000美国牛群最高产量201740,000公斤15,00030,000110,00020,000Linear线性lbspercowperyear10,0005,000ActualYields实际产量00kgpercowperyear419241928193219361940194419481952195619601964196819721976198019841988199219962000200420082012201620202024202820322036
6、2040204420482052205620602064走向未来奶业的驱动力Drivesforfuturedairy劳动力成本，管理和可用性Labourcost,mgmt.andavailability灵活性和生活方式的选择Flexibilityandchoiceoflifestyle生产更多的需求Theneedtoproducemore大牧场的可盈利性Enableprofitablelargescaleoperations标准操作流程——数据收集Standardoperatingprocedures–datac
7、ollection可盈利扩张的能力Abilitytoexpandinaprofitableway降低牛奶收获成本Lowerthecostofmilkharvesting泌乳牛头数Cows/farm30-6970-149150-299300-799800-2000>>200052015-2024年中国牧场规模发展FarmsizedevelopmentinChina2015-2024各种规模牧场占比组成各种规模牧场的数量SplitofdairycowsperfarmsizeNumberofdairycowfarmsp
8、erfarmsize100%40,00090%35,00080%30,00070%25,00060%50%20,00040%15,00030%10,00020%5,00010%0%020152016201720182019202020212022202320242015201620172018201920202021202220232024Farmswith>2000Co
