施氏鲟成鱼养殖技术

《施氏鲟成鱼养殖技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、黑龙江水产实用技术2014年第3期1、粘孢子虫病病原：粘孢子虫症状：由于孢子虫的种类不同，一般在体表表现出各种形状和大小的灰白色胞囊。有的胞囊分布在鱼的头、嘴、身体两侧的鳞片底下，使鳞片竖起。还有一种胞囊呈现淡黄色，轮廓不明显。当病鱼鳍上、鱼体上布满胞囊时，表现游动无力，体瘦变黑。防治：第一是用生石灰150kg/亩清塘。第二是用1PPm敌百虫全池泼洒。2、指环虫病病原：指环虫症状：病鱼瘦弱，鰓瓣多粘液，鳃呈现苍白色，鳃盖张开。用显微镜观察可见乳白色伸缩蠕动的细小虫体。防治：第一是用90%的晶体敌百虫按0.3-0.5PPm全池泼洒；第二是用敌百

2、虫和面碱合剂（1:0.6）按0.2PPm全池泼洒。3、三代虫病病原：三代虫症状：病鱼体表或鰓瓣粘液较多，用显微镜观察，可见乳白色伸缩蠕动的虫体。防治：同指环虫病。４、车轮虫病病原：车轮虫症状：车轮虫寄生于鱼的鳃丝和体表。寄生于体表的车轮虫，严重时可见嘴部、鳍部等地方有一层白翳；寄生于鳃丝则引起鳃丝颜色变淡，粘液增多，镜检可发现大量车轮虫。此病主要危害5厘米以下的苗种，可导致死亡。防治：全池泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，用量为每立方米水体硫酸铜0.5g和硫酸亚铁0.2g。５、锚头蚤病病原：鲤锚头蚤、多态锚头蚤症状：锚头蚤的头部和部分胸部钻入鱼的皮下

3、肌肉或鳞片下面，其余身体露出鱼体外面细长如针，又称针虫病。严重感染时，好像披着蓑衣一样，所以又称蓑衣病。防治：用0.3-0.5PPm晶体敌百虫全池泼洒，每隔3-4d一次，连续用药3-4次。施氏鲟成鱼养殖技术周景梅李杰（哈尔滨市金山堡鱼种场黑龙江哈尔滨150029）鲟鱼是一种珍稀濒危的软骨硬磷鱼类，具有两亿多年的进化史，是淡水鱼类中个体最大、寿命最352014年第3期实用技术黑龙江水产长、生命力最旺盛的水中“活化石”，自古以来就被视为水中珍品。其卵加工成的鱼籽酱富含人体必需的各种氨基酸和高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）、无机盐、维生素A、B和

4、D，以及钙、铜、镁、铁和硒等微量元素，是世界上最为昂贵、精美的食品和美容养颜品，素有“黑色黄金”的美称。施氏鲟是黑龙江的特产和重要的经济鱼类，属纯淡水种，仅分布于黑龙江水系，是我省特有的鱼类资源。施氏鲟以其自然的食品质量和价值，特别是它们的卵，无论是在国内还是国际市场上均是最珍贵的水产品。现今国内施氏鲟的平均价格40元/kg左右，施氏鲟鱼卵在国际市场的价格为600~800美元/kg。一、施氏鲟的生物学特性（一）、形态特征施氏鲟又称黑龙江鲟、俗称七粒浮子。施氏鲟体延长，呈圆锥形，头尾部尖细，外被骨板。口下位，口裂小，呈花瓣状，口前有4根触须。施

5、氏鲟幼体在吻腹面，须基的前方有数目5～9粒不等的粒状突起，平均7粒左右，当地渔民据此称施氏鲟为“七粒浮子”。体长无鳞，背鳍位于体后部，接近尾鳍。尾为歪尾型，尾鳍上叶大于下叶，上叶尖长向后斜伸。背部体色棕灰或褐色，在养殖透明度很大的水体中为黑色，腹部银白。偶鳍与臀鳍均呈浅灰色。（二）、生活习性施氏鲟属于温水性鱼和冷水性鱼之间的类型，生存水温1-30℃，最适生长温度为21℃左右。自然环境中喜栖息于砂砾底质的水域，喜水质清新，pH值7.0～8.5、溶氧量5mg/L以上的水体，适温范围广，耐低温。施氏鲟为杂食性鱼类但偏向动物食性，在天然水域中以水生昆

6、虫幼虫、底栖动物及小型鱼类为食，也有食两栖类的情况。幼鱼的食物则以底栖生物及水生昆虫幼虫为主，如水蚤、摇蚊幼虫、水蚯蚓等。成鱼除摄取上述生物外，还摄食小型鱼类，如麦穗鱼、小鲫鱼、泥鳅等。性成熟的个体在产卵期摄食强度很低。在人工饲养条件下，经驯化的幼鲟和成鱼均摄食人工配合饲料。二、养殖模式（一）、水泥池养殖1、养殖池条件2水泥池面积10～150m，静水池或流水池均可。饲养期间注水深度为80～150cm，要求水源充足，注排方便，静水池要求能经常换水，并配备增氧设施。养殖池使用前要用2%～4%的食盐水或30mg/L的高锰酸钾溶液消毒。2、鱼种放养目

7、前我国用于成鱼养殖的施氏鲟鱼种规格多在30cm左右，体重约100g，放养密度为：流水池2230～50尾/m；静水池5～10尾/m。鱼种放养前要用2%～4%的食盐水溶液浸洗5～10min。放养的鱼种要求体质健壮，规格整齐，体表无伤。3、饲养与投喂施氏鲟的成鱼养殖宜采用人工配合饲料，其主要原料以鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、酶化血粉等动物性饲料为主，粗蛋白含量为37%～43%，粗脂肪为8%～10%。饲养期间采用“四定”投饵，饲料要新鲜、营养均衡、粒径适口，日投饵率为2.5%～4.5%，每日投喂4次。根据水温变化情况、鱼体重量及鱼的吃食情况及时调整日投饵率。

8、36黑龙江水产实用技术2014年第3期4、饲养管理（1）水质管理每天排污一次，及时排掉残饵及粪便；静水池每天换水1～2次，每次换掉池水50%～100%，并及时开动增