库尔勒香梨花萼端不同形状果实的矿质元素和内源激素含量比较

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1、园艺学报，2015，42(4)：751–758.ActaHorticulturaeSinicadoi：10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0567；http：//www.ahs.ac.cn751‘库尔勒香梨’花萼端不同形状果实的矿质元素和内源激素含量比较11,*21211贾晓辉，王文辉，李世强，杜艳民，张峰，佟伟，王志华12（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城125100；新疆库尔勒市香梨研究中心，新疆库尔勒841000）摘要：以库尔勒香梨（PyrussinkiangensisYü‘KorlaXiangli’）果实为材料，研究了脱萼不突起、宿萼不突起和宿萼突起等3种

2、形状以及同一形状的果柄端、胴部和花萼端等3个部位的矿质元素、内源激素和品质差异。结果表明，果皮的N、Ca、Mg、B含量较果肉高，而N/Ca和K/Ca则较果肉低；宿萼突起果中，N、K、P含量和N/Ca显著高于脱萼不突起果和宿萼不突起果；花萼端Ca含量显著低于果柄端和胴部，而N含量和N/Ca均显著高于果柄端和胴部。果皮的IAA、ZR和ABA含量较果肉高，并且宿萼突起果的IAA含量和（ZR+IAA+GA3）/ABA显著高于脱萼不突起果和宿萼不突起果，ABA含量则显著低于脱萼不突起果；果实不同部位的各内源激素分布未发现明显变化规律。脱萼不突起果综合品质好于宿萼果，花萼端可溶性固形物和维生素C含量显著

3、高于果柄端和胴部。关键词：梨；外形；部位；矿质元素；内源激素中图分类号：S661.2文献标志码：A文章编号：0513-353X（2015）04-0751-08TheComparisonoftheMineralElements，EndogenousHormonesinDifferentShapesandPositionsof‘KorlaXiangli’Pears11,*2121JIAXiao-hui，WANGWen-hui，LIShi-qiang，DUYan-min，ZHANGFeng，TONGWei，andWANG1Zhi-hua1（ResearchInstituteofPomology，C

4、hineseAcademyofAgriculturalSciences，Xingcheng，Liaoning125100，China；2ResearchCenterofKorlaPear，Korla，Xinjiang841000，China）Abstract：Inordertofindoutthedifferencesofphysiologicalcharacteristicsamongtheshapesandpositionsofpearfruits，‘KorlaXiangli’pearswereusedasmaterialstoinvestigatethedifferencesofmin

5、eralelements，endogenoushormonesandqualitiesin3shapesincludingcalyxabscissionandno-hump，calyxpersistentandno-humpandcalyxpersistentandhumpaswellas3positionsincludingstalk-end，equatorandcalyx-endinfruitwiththeidenticalshape.TheresultsindicatedthatcontentsofN，Ca，MgandBinpericarpwerehigherthanthoseinfl

6、esh，N/CaandK/Cawerelowerthanthoseinflesh.ContentsofN，KandPaswellasN/Cainfruitofcalyxpersistentandhumpweresignificantlyhigherthanthoseinfruitofcalyxabscissionandno-humpandcalyxpersistentandno-humpinfruitwiththeidenticalshape，thecontentofCaatcalyx-endwassignificantlylowerthanthatatstalk-endandequator

7、whilethe收稿日期：2014–12–20；修回日期：2015–03–26基金项目：国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-29-19）*通信作者Authorforcorrespondence（E-mail：wangwenhui@caas.cn；Tel：0429-3598188）JiaXiao-hui，WangWen-hui，LiShi-qiang，DuYan-min，ZhangFeng，To