年产10000吨豆制品（臭豆腐坯）加工项目建设项目环境影响报告表

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1、建设项目环境影响报告表（报批稿）项目名称：年产10000吨豆制品（臭豆腐坯）加工项目建设单位：长沙市聚美合豆制品有限公司编制日期：2017年4月国家环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别——按国标填写。4、总投资——指项目投资总额。5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜

2、区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称长沙市聚美合豆制品有限公司年产10000吨豆制品（臭豆腐坯）加工项目建设单位长沙市聚美合豆制品有限公司法人代表覃卫群联系人吴艳通讯地址宁乡经济

3、技术开发区妙盛国际企业孵化港9栋503房联系电话18890364783传真/邮编410600“湘品出湘”湖南省湘品名优商品配送基地建设项目内（宁乡经济技术开发建设地点区永佳西路以南、湘台路以北、石泉路以西区域）立项审批/批准文号/部门行业类别豆制品制造建设性质新建■改扩建□技改□及代码C1392占地面积绿化面积2000800（平方米）（平方米）环保投资总投资2000其中：环保投资（万元）26占总投资1.3（万元）比例（%）评价经费/投产日期2017.81、项目由来臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、煮浆、点浆、蹲脑、划块、卤制等多道工序

4、制成的极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但

5、都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。1长沙市聚美合豆制品有限公司前身为长沙市天心区金福记豆腐店，具有专业生产臭豆腐原胚的技术和经验，2014年4月改制为长沙市聚美合豆制品有限公司，原选址于宁乡经济技术开发区妙盛国际企业孵化港9栋503房进行豆制品加工生产，日生产臭豆腐2吨。根据公司现有规模，已严重制约该公司的发展。一是生产能力远远不能满足市场需求，供不应求；二是随着生产量的增大，该公司的物流成本居高不下，必须寻求新的生产环境；三是现有厂区条件没有余地满足该公司下一步的开发和发展。为此，该公司慎重考虑决

6、定整体搬迁。长沙市聚美合豆制品有限公司计划搬迁至宁乡经开区农产品加工创业园，该创业园已取得环保局环评批复，搬迁后具体位于“湘品出湘”湖南省湘品名优商品配送基地建设项目内（宁乡经济技术开发区永佳西路以南、湘台路以北、石泉路以西区域），“湘品出湘”配送基地也取得环保局环评批复，搬迁后租用一标准化厂房（毛坯房）装修后继续进行豆制品生产。搬迁前后生产规模由原来的600t/a扩至10000t/a，搬迁过程中全部淘汰原厂房的设备设施，新厂房全部添置新设备，并且生产工艺机械化和自动化程度提高。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院第253号令《建设项目环境保护管

7、理条例》、中华人民共和国环境保护部令第2号《建设项目环境影响评价分类管理名录》及相关环境保护法律、法规，核工业二三〇研究所（以下简称“我所”）受长沙市聚美合豆制品有限公司的委托，接受委托后，我所根据环评技术导则的要求，对项目拟建地进行了现场踏勘，收集了与本工程相关的资料并进行了认真分析，编制完成了本项目环境影响报告表。2、项目概况投资规模：总投资2000万元，其中固定投资1000万元，流动资金1000万元。年销售收入2000万元。拟建地址：项目选址位于“湘品出湘”湖南省湘品名优商品配送基地内，该基地位于永佳西路以南、湘台路以北、石泉路以西区域。项目租赁基

8、地内7#栋（共计4层）标准化厂房（毛坯房）进行装修建设，总占地2000平方米，建