年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书

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1、年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书前言（1）建设项目特点果酒是世界通畅型饮料酒之一，其文化历史源远流长。红枣酒酒精含量低，营养价值高，常饮对人的身体、血管有很好的医疗保健作用。目前我国红枣酒仍处于起步和成长阶段，在我国整个酿酒行业3000万t饮料酒总产量中，红枣酒还不到1%的份额，我国的红枣酒发展市场潜力非常大。和田因其独特的地理位置及气候条件，是种植红枣、核桃、杏子等果蔬的“天然温室”，根据我国多年开发规模化的作物种植实践经验，国内许多专家认为要实现农民增收，深加工是一个重要的保险因素，有了深加工产品，提高其附加值，广大种植户的收购价格才能得到保证，这样才能

2、大力促进农作物种植户的生产积极性。但目前和田地区缺乏一个规模化、标准化的红枣深加工企业，这与全国红枣基地的地位极不相称。为进一步提高和田红枣基地的地位，把红枣支柱产业做大做强，提升产品档次，争创特色品牌，确保优质红枣的深加工顺利进行，促进地区红枣产业的发展。和田昆仑玉果实业有限责任公司决定在于田天津工业园区建设年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目。本项目采用国内先进、成熟的生产工艺技术，年产红枣果酒：3000t，红枣蒸馏酒2000t，红枣汁饮料：10000t，核桃露饮料：12000t，黄桃罐头：1000t，白桃罐头：400t，香梨罐头：800t，杏子罐头：800t。本项目的建

3、设内容包括：主体工程、辅助工程、公用工程和环保工程。主体工程为红枣酒生产车间、果蔬饮料和罐头生产车间、冷藏库及地下酒窖；辅助工程为办公室、宿舍及食堂、变压器房、总配电室、锅炉房、生物质堆场、警卫室及污水处理站等；公用工程为供水、供电、排水、通信等；环保工程为粉尘控制措施、噪声控制措施、固废处置设施及废水处理设施等。（2）项目类别本项目为红枣酒、饮料及罐头加工项目，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》中内容，本工程类别为轻工业中“酒精饮料及酒类制造和果菜汁类及其他软饮料制造”有发酵工艺和原汁生产，其环境类别为环境影响评价报告书。根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2011）内

4、容，本项目行业类别为酒、饮料和精致茶制造业中的其他酒制造（C1519）、饮料制造中含乳饮料和植物蛋白饮料制造（C1524）及罐头食品制造中蔬菜、水果罐头制造（C1453）。1年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书（3）环境影响评价的工作过程根据国家有关环境保护政策、法规的要求，和田昆仑玉果实业有限责任公司于2014年12月委托本单位承担此项目的环境影响评价工作。在接受委托后，本单位根据建设单位提供的相关文件和技术资料，并结合对项目建设区及周边影响区域进行了实地调查及勘测，委托新疆和田地区环境监测站完成了现状监测工作，在此基础上按照《中华人民共和国环境影响评价法》的

5、法规和国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》的要求，随即展开了深入细致的工作，在认真分析、预测的基础上，编制完成了《年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书》，在报送环保行政主管部门审批后，可作为本项目环保工作和主管部门进行环境管理决策的依据之一。按照环境影响评价技术导则的技术规范要求，该项目遵循如下工作程序图编制完成项目环境影响报告书，见图0-1。在本次环评开展及报告书编制过程中得到了地方环保部门的大力支持，也得到了建设单位的全力配合与协助，使环评工作得以顺利进行，在此一并表示衷心感谢。2年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书图0-1

6、环境影响评价工作程序框图（4）关注的主要环境问题3年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食品加工厂建设项目环境影响报告书项目以果蔬为原料生产优质果酒、蒸馏酒、饮料及罐头。主要关注的环境问题是高浓度的生产废水处理工艺是否可行，固体废物处置设施是否合理，锅炉的环保设施是否达标。项目环境影响评价以工程分析、水环境影响预测与评价、环保治理措施及经济技术可行性分析、清洁生产等作为本次评价的重点。（5）环境影响报告书的主要结论本项目选址合理，项目建设符合国家和地方产业政策；项目建成后有较高的社会、经济效益；加强管理及采取各项污染防治措施可有效实现污染物达标排放；项目周围的环境质量现状良好，总体来说能满足环境

7、功能的要求；经项目环境影响分析结果可知，项目运营期废水、废气、噪声和固废的排放对周围环境的影响较小，不会导致环境功能下降；项目设备和消耗在国内同行业中居于先进水平；事故环境风险处于可接受水平；环保投资可基本满足环保设施建设的需要，能实现环境效益与经济效益的统一；周围群众对项目建设基本持支持态度。严格落实建设单位既定的污染控制措施和本报告书中提出的各项环境保护对策建议，本报告书认为，从环保角度本项目是可行的。1总则4年产3万吨红枣酒及饮料、罐头食