源头农场农业标准化示范场的创建及提升对策

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1、2013年第6期（总第149期）农业研究与应用（GeneralSerialNo.149）No.6Nov.2013AGRICULTURALRESEARCHANDAPPLICATION69源头农场农业标准化示范场的创建及提升对策1211何汉勇李玉明刘斌郑成文12（广西农垦国有源头农场，桂林542406；广西壮族自治区农垦局）摘要：对源头农场在农业标准化示范场创建的具体做法和成效进行了论述，对进一步提升农业标准化水平进行了思考并提出了相应的对策。关键词：农业标准化示范场成效对策农业标准化生产就是在农业生产过程中实施产1创建前的基

2、本情况和基础条件前、产中、产后全过程的标准化、规范化管理。这项工程的核心工作是标准的实施和推广应用，效果源头农场是隶属广西农垦企业集团总公司的一的好坏关键在于监督和管理。源头农场于2007年个国有农场，始建于1956年，1979年以前以生产承担并实施农业部“全国农业标准化示范场”的创粮食（水稻）为主，从1980年开始调整种植结构，建工作，2012年继续承担农业部“全国农业标准化确立以柑桔生产为支柱产业的发展方向，到2006年整体推进示范场”的建设。在6年时间的农业标准2全场共有柑桔面积833.33hm，年产柑桔2.35万t

3、，化示范场创建过程中进行了许多积极有效的实践和初步形成了集柑桔生产、加工、销售、出口于一体探索，也取得了较好成效，对今后进一步推进农业的专业化柑桔场。全场共有家庭农场490户，户均2标准化生产具有一定的指导意义和借鉴作用。拥有果园面积1.7hm，实行“果园经营权内部转让作者简介：何汉勇，男，农艺师，主要从事农业生产管理工作。收稿日期：2013－09－11!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!当在现场没有受检单位公章的情况

4、下，除了受抽检中应当注意的几个问题［J］.四川农业科检单位陪同人员签名外，还应要求他在抽样单上按技，2007（6）：12-13.手印。［2］杨莲.农产品抽样技术［J］.农村科技，2008（8）：6.3抽样证据的保存17-18.最好能留下抽样过程包含样品信息等相关的影［3］陈晔，孔令岩.蔬菜安全检测抽样技术［J］.现像资料，作为现场抽样的证据而保管好。代农业科技，2013（6）：292，294.［4］隋建中，王玮玮，李金凌.浅析农产品质量安全参考文献监督检验样品抽取工作的相关问题［J］.新疆农业科技，2012（2）：7.［1

5、］李仕钦，朱建忠，刘康，等.蔬菜质量安全例行70农业研究与应用承包经营”的双层经营管理体制，即家庭农场是在任办公室主任，成员有生产、供销、行政、财务、大农场的领导下，实行自主经营、独立核算、定额宣教以及各生产队队长等管理人员，具体负责项目上交、自负盈亏、相对独立的承包经营单位。大农的实施和日常管理工作。成立标准技术组、宣教培场和家庭农场之间的关系仍是隶属关系，即领导和训组、监督检查组、质量检测组、财务管理组等小被领导的关系，家庭农场是农场双层经营体制中的组，实行责任到人、明确职责、奖罚分明、既分工一个经营层次。在生产管理上

6、实行“统一生产作业又协作的工作管理机制。计划、统一重大的技术措施、统一质量标准、统一2.2建立和不断地完善农业标准化体系，为“创检查验收考核评比”的“四统一”管理制度。建”工作的顺利开展提供技术支撑全场共有6个生产队，在每个生产队设有按市2004年源头农场通过绿色食品A级标准的产地场化运作的定点农资供应店为家庭农场提供种苗、认证后，即严格按照绿色食品A级标准柑桔肥料、农药等生产资料，提供产前服务。农场设立《NY/T426-2000》的质量标准组织生产。场、队两级生产管理部门对家庭农场进行技术培训和1.制定生产技术规程、管理

7、办法、质量标准、2指导等产中的服务工作。在场部建有占地6.67hm，检验验收办法及生产操作手册，用以指导生产。按日加工能力240t、日产地批发能力500t的柑桔物照《NY/T426-2000》的生产标准和《化肥、农药的流中心，为家庭农场与客商之间搭建了一个良好的使用准则》，依托广西柑桔研究所的技术力量，制订购销平台。了《源头农场柑桔生产技术规程》、《源头农场农业源头农场自从1980年发展柑桔生产以来，非投入品的供应及使用管理办法》、《源头农场柑桔水常重视对人才的引进和培养，现已形成具有高、中、果质量标准及检验验收办法》等生

8、产技术标准，把初级各类专业技术人员的人才队伍，对农场柑桔产先进科学的技术和成熟的生产经验有机地结合起来，业的发展起到了极大的促进作用。在全场干部职工实现了从农业投入品供应和使用的管理，生产过程的共同努力下，源头农场于2004年通过了绿色食的具体操作到采收、采后处理以及储藏运输等整个品A级标准的产地认证和