影响蔬菜生长发育及产量的因素

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1、一、影响蔬菜生长发育及产量的因素：蔬菜的生长发育，取决于内在的遗传特性与外界的环境条件。影响蔬菜生长发育的主要环境因子有光照、水分、养分和空气等。此外，支撑也是蔬菜生长发育的一个基本条件。了解蔬菜生长发育所需的环境条件是蔬菜栽培的前提。蔬菜与大田作物相比，它对环境条件的反应更敏感。    蔬菜在光照充足，温度高，水分适宜，土壤营养丰富的条件下，生长就快，反之则生长缓慢。在栽培上既要了解各个环境因子的单独作用，又要了解它们的相互作用。栽培技术是为了调控环境因子，使之达到综合的总体，以满足蔬菜发育和

2、器官形成的需要，实现高产、优质、高效的综合目标。温室栽培西葫芦应抓好以下各项技术措施才能高产优质：    1、注意防治低温危害，提高植株的抗逆性能。幼苗定植后，及时用500倍旱涝收＋3000倍96％天达恶霉灵药液灌根，每株200－300毫升。后结合防病用药，每10--15天喷洒一次600倍“天达－2116”（瓜菜果专用型）＋150倍红糖＋300尿素药液，连续喷洒5－6次。以上措施可促进发根，使植株根系发达，促秧健壮、生育周期大幅度延长；能增强叶片的光合作用，提高产量；并能显著提高植株的抗冻（寒冷

3、）、抗旱、抗病和适应各种恶劣环境条件的能力。保护植株健壮，延长经济寿命。  2、科学调节室内温度。定植后2－3天，白天温度控制在25－30℃，夜晚18－22℃，促进缓苗。缓苗后白天22－25℃，夜晚8－16℃（上半夜14－16℃，下半夜8－13℃）；冬至后雨水前，白天尽量维持较高温度，只要不超过30℃，一般不通风，以便提高地温，壮秧长瓜，夜晚尽量保温，阴天时白天控温在15－20℃，夜晚8－13℃。  3、通气排湿、增大温差。通气可促进室内气体交换，排除室内有害气体，补充室内CO2气体，促进光合作

4、用，还可降低室内的空气湿度，减少病害发生。立冬以前，室温达27℃时，可适当开口通风，通风时不可猛然开启大口通风，以防闪苗。通风口的大小依据室温而定，温度高时通风口可开大些，温度低时可开小口或不开启风口。夜间应坚持适量通风，22－23点时，开口排除室内湿气，降低下半夜温度，增大昼夜温差，减少呼吸消耗，壮秧增瓜，只要清晨室温不低于8℃，要坚持全夜进行通风，并且尽量加大风口，降低室内湿度，减少病害发生。  4、及时揭盖草苫、清擦薄膜。同“黄瓜栽培”相同章节内容。  5、增施CO2气肥。同“黄瓜栽培”相

5、同章节内容。  6、瓜秧调整。  ①适时摘除老叶。西葫芦与黄瓜一样，营养生长与生殖生长同步进行，随着瓜秧不断地生长，瓜叶越来越多，瓜叶过多会造成瓜田郁闭，恶化光照条件，降低光合效率，引起严重化瓜。再者，西葫芦叶片其叶龄一般45天左右为壮叶，叶龄超过50天，叶片老化，失去光合能力。继续保留不但影响光照，还会造成养分无为的消耗，引起化瓜。因而一株西葫芦一般只能保留12－15片叶为宜，对于基部多余的老叶应及时掰掉。掰叶要从叶柄基部掰除，不要采用剪刀剪叶，以免传染病害。掰叶要在晴天上午10时至下午15时

6、进行，以利伤口愈合，掰叶要勤掰、少掰，一般7－10天一次，每次每株掰除1－3片叶。掰除后立即喷药保护，防止伤口感染病菌，引起溃烂、死秧。  西葫芦茎蔓易发分杈、卷须和雄花，卷须和雄花一般不必摘除，若摘除要在刚刚显露时、晴天上午进行，以免造成伤口过多和感染病害。西葫芦杈子，一般情况下，应该在刚刚显时抹除，以免消耗营养。但是，如果主蔓雌花数量较少，可在瓜杈上雌花刚刚显露时，雌花以上留1片叶摘心，让其结瓜，提高产量。  ②合理疏除多余雌花。温室栽培西葫芦，幼苗发育时期，多处于短日照，低夜温的环境条件之

7、下，利于雌花形成，所以一般矮生型西葫芦品种，长至3--4片真叶时，每叶节就有雌花发生，甚至一节多个雌花，节节有雌花。让这些过多的雌花任其生长发育，必然消耗大量的有机营养，养分竞争激烈，影响植株和幼瓜生长，还会引起大量化瓜，使产量严重下降，经济寿命缩短。因此，过多的雌花必须及早疏除，以便减少营养竞争、促进座瓜。疏除雌花要在它刚刚显露时疏之。疏除雌花数量的多少，应依据瓜秧长势而定。长势弱者，应先疏除根瓜，以后再每三节左右留一雌花，瓜秧长势壮者也必须疏之。可留下根瓜，但应及早采收，以后每二节左右留一雌

8、花。并应根据瓜秧长势、结瓜情况及时调整留瓜多少，尽力减少不必要的营养消耗，维持瓜秧健壮的生长势力，作到留一瓜成一瓜。  ③吊秧、落秧和埋秧。西葫芦在温室内栽培，其生命周期大大延长，随着瓜秧的生长，茎蔓越来越长，应注意吊秧，吊秧同黄瓜一样，室内南北向拉铁丝，铁丝上系缚吊瓜线，然后把瓜秧缠缚于吊瓜线上，支撑瓜秧。瓜秧长高后还应注意落秧，以防瓜秧过高，恶化室内光照条件。春分以后气温升高，通气量增大，可揭去地膜，进行埋秧，把摘去老叶后落地的茎蔓以土埋压，埋秧应以根际处为圆心，向同一方向，行圆形压蔓。埋秧