抚顺林区的野生侧耳资源调查

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1、第５期（总第１２６期）中国林副特产Ｎｏ．５（ＧＳＮＯ．１２６）２０１３年１０月ＦｏｒｅｓｔＢｙ－ＰｒｏｄｕｃｔａｎｄＳｐｅｃｉａｌｉｔｙｉｎＣｈｉｎａＯｃｔ．２０１３抚顺林区的野生侧耳资源调查李刚（抚顺矿业集团林业处，辽宁抚顺１１３００４）摘要：抚顺林区的侧耳真菌，经调查种类较多、数量大、分布广泛，是森林中的重要物种。侧耳科的真菌属木腐菌类，分解纤维素、半纤维素或木质素能力强，在森林生态系统中的地位重要。侧耳科的真菌多数是食用菌，同时具保健、药用功能，具有重要的经济价值。其他潜能随

2、着现代科技的发展逐渐的被认识。经过此次专项调查研究，对采集的侧耳真菌整理鉴定，林区中生长野生侧耳真菌有１９种，分别隶属于６个属。关键词：野生侧耳；种类；用途；辽宁抚顺侧耳科（Ｐｌｅｕｒｏｔａｃｅａｅ）真菌是木栖类真菌，在抚２调查与鉴定顺林区广泛分布，是一个较大的真菌类群，是森林中野外调查，选择在侧耳真菌集中出现的夏秋季的重要物种。侧耳科真菌属木腐菌类，可将木材的节，组成若干调查采集小组，分别深入到不同林区进纤维素、半纤维素和木质素降解为能被植物利用的行调查、采集。其他季节深入林区随遇随采。调查简单化合物，实现森林生态系统的物质循环，在森林采用标准地调查与线路调查结合的方法。真菌鉴

3、生态系统中起着关键的降解和还原作用。侧耳菌中定、中名、学名等以《中国大型真菌》、《真菌名词及名的很多种类具有重要的经济价值，它的有些种类是称》为标准。具绿色、营养、保健的优良食用菌；很多种类是药用３调查结论真菌，具药用功能或制药原料；有的种类是山珍美经过３年调查研究、标本的采集鉴定，抚顺林区有味，能够提高人体免疫力，抑制癌细胞；有的种类可侧耳科野生真菌１９种，隶属于６个属。这些侧耳科真侵染树木，是林木的病原菌。其他潜能随着现代科菌的生长环境，食用、药用、抗癌功能等综述如下：技的发展逐渐被认识。为了解认识抚顺林区侧耳真３．１勺状亚侧耳［Ｈｏｈｅｎｂｕｅｈｅｌｉａｐｅｔａｌｏｉｄｅｓ

4、（Ｂｕｌｌ．：菌的资源状况，本文用３年时间进行了专项调查。Ｆｒ．）Ｓｃｈｕｚ．］夏季于枯腐木上或埋于地下的腐木上生经过对调查采集到的侧耳真菌整理鉴定，林区生长出，群生或近丛生。子实体较小。可食用。侧耳科野生真菌有１９种，隶属６个科。３．２亚侧耳（冬菇）［Ｈｏｈｅｎｂｕｅｈｅｌｉａｓｅｒｏｔｉｎａ（Ｐｅｒｓ．：１自然环境概况Ｆｒ．）Ｓｉｎｇ．］秋季于桦树或其它阔叶树的腐木上覆瓦状抚顺是国家“现代林业”示范林区，森林覆盖率丛生。子实体中等至稍大。可食用，味道鲜美，是东北６６．４％。森林组成大部分是原始森林伐后形成的天有名的野生食用菌之一。试验抗癌，对小白鼠肉瘤１８０然次生林，人工林以

5、针叶林占优势。植被属于长白及艾氏癌抑制率均为７０％。可使榆、桦等树木、倒木木植物区系混有华北区系植物。森林总面积材腐朽。２。林区位于辽宁省东部山区，是长白山７４２２９３ｈｍ３．３北方小香菇［Ｌｅｎｔｉｎｅｌｌｕｓｕｒｓｉｎｕｓ（Ｆｒ．）Ｋｕｍｍｅｒ］脉的西南延伸部分，以低山，丘陵为主。境内分布７秋季于桦等阔叶树腐木上覆瓦状生长。子实体小至中条主要河流。地理坐标：Ｅ１２３°３９′４２″～１２５°２８′５８″，等。幼嫩时可食用。可引起木材腐朽。Ｎ４１°１４′１０″～４２°２８′３２″。气候属温带冷凉、湿润的３．４粘香菇［Ｌｅｎｔｉｎｕｓａｄｈａｅｒｅｎｓ（Ａｌｂ．＆Ｓｃｈｗ．：大陆性

6、气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷漫长，昼夜温Ｆｒ．）Ｆｒ．］春至秋季于松、冷杉等针叶林腐木上单差大，四季分明。年平均气温４～７℃。无霜期１２０生或丛生。子实体较小。生长后期柔韧，食用性差。～１６０ｄ。年日照数２２５５～２５１７ｈ。年平均降水量可引起木材腐朽。７００～８５０ｍｍ。年相对湿度６８％～７２％。３．５豹皮香菇［Ｌｅｎｔｉｎｕｓｌｅｐｉｄｅｕｓ（Ｆｒ．：Ｆｒ．）Ｆｒ．］收稿日期：２０１３－０５－０９８５２０１３年中国林副特产第５期夏秋季节于针叶树的腐木上近丛生。子实体中等。小。可

7、食用。侵害树木导致木材腐朽。可食用，幼时食用较好。鲜子实体的乙醇、氯仿提取３．１４小白侧耳［Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｌｉｍｐｉｄｕｓ（Ｆｒ．）Ｇｉｌｌ．］夏液对小白鼠肉瘤１８０及艾氏癌抑制率分别为６０％秋季节于阔叶树倒木上覆瓦状丛生。子实体小。可和７０％。子实体中的层孔酸（ｅｂｕｒｉｃｏｉｃａｃｉｄ）可作类食用。新鲜子实体在夜晚发荧光。可导致木材腐朽。固醇化合物合成原料。如肾上腺皮质激素、性激素３．１５侧耳（平菇）［Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓ（Ｊａｃｑ．：等，对机体有重要的调