庄浪县苹果园果实套袋情况调查

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1、第２期（总第１５８期）２０１４年３月山西果树ＳＨＡＮＸＩＦＲＵＩＴＳＮｏ．２Ｍａｒ．文章编号：１００５－３４５Ｘ（２０１４）０２－００４４－０１中图分类号：Ｓ６６１．１文献标识码：Ｂ庄浪县苹果园果实套袋情况调查杨天寿（甘肃省庄浪县林业局，甘肃庄浪７４４６００）目前，随着人们生活水平的改善和提高，对水果的中参考。需求也从“产量时代”跨入“质量时代”，追求优质、保健１套袋对果实品质的影响和无公害果品已成为时代主潮流。多年来，庄浪县果１．１对果实外观品质的影响区对套袋工作十分重视，普遍在科学肥水、合理树体、套袋改善了果皮叶

2、绿素的含量，使果实色泽鲜艳，简化修剪、无害防治和严格疏花定果的基础上，逐果进果皮细嫩，外观品质极大提高。同时套袋后改变了果行套袋，确保果实内在和外观品质整体提高。庄浪县实发育所需的光照、温度、湿度和透气状况等，减少了苹果套袋采用的果袋主要有双层纸袋、单层纸袋、塑膜果面不良因素的刺激和损害，从而提高了果面光洁度，袋、“纸＋膜”袋等，但生产中应用最多的仍是双层纸减少了果锈发生。详见表１。袋。现将庄浪县苹果套袋情况调查总结如下，供生产套袋延迟了果实失水率。套袋后果面皮孔覆盖值表１不同育果袋红富士苹果外观质量的影响单果重／着

3、色面积／光洁度指数／外观质量底色面色果点果面裂纹ｇ％％双层纸袋２４０．２乳白艳红８５．５小、少、白浅、少９１．３单层纸袋２３８．０乳黄艳红８４．３小、少、黄白浅、少８５．２膜袋２５８．１绿淡红４８．０小、中、黄褐浅、少８１．５不套袋（对照）２４６．１绿淡红５２．２大、多、褐深、多７７．３降低，角质层分布均匀一致，从而使果实不易失水，有现苹果套袋栽培主要使用的育果袋是“三色”果袋和利于增强果皮的保水能力，推迟果实失水褐变出现的“纸＋膜”果袋，果农普遍认为“三色”袋好，套“三色”袋时间，提高了果实商品价值。的苹果可长期存

4、放且不变色；“纸＋膜”果袋与“三色”套袋使果实的安全性提高。果实套袋后由于果袋袋相比，苹果长期存放后容易褪（脱）色，但刚采摘下来的阻隔和保护作用，避免了农药与果面的直接接触，显的果实色泽好。而使用膜袋常常会造成果实日灼，因著降低了农药的残留量，利于生产无公害果品，尤其是此目前几乎无人再使用。朱店杨柳果农认为“欢迎”牌选用双层果袋效果明显优于单层果袋。三色袋，透气性能高、沥水性强、内袋涂蜡里层蜡光均在落花后３０～４０ｄ开始套袋，套袋在晴天上午８－匀、袋子缝制质量好、没日灼（烧）、褪绿快，套后苹果果１１时、下午３－６时进

5、行，要避开中午高温、早晨露水未面光洁、病害少，但缺点是袋纸稍硬。万泉部分果农认干和傍晚返潮３个时段。套袋前应当喷１次杀虫剂＋为“新惠阳”和“绿果林”牌三色袋很好。在生产实际杀菌剂＋杀螨剂＋钙肥，补钙２～３次，间隔７～１０ｄ，要中，普遍认为应用效果较好的果袋有绿果林、新惠阳、用高档低毒低残留农药。遇雨时要补喷药剂。欢迎、佳农等品牌。在采果前１０～１５ｄ摘除果袋。先摘除外袋，间隔３套袋生产中存在问题与对策５～７ｄ（最好经过３个晴天后）再摘除内袋。实践证明，３．１存在问题９月下旬至１０月上旬是富士苹果解袋的最佳时期。摘３．

6、１．１投入成本增加由于青壮年劳动力大量转移除果袋的正确方法：在晴天上午８－１１时、下午３－６时输出务工和果园面积的迅速增加，为劳动密集型产业进行，避开正午日光最强时段，这样不易发生日灼。摘的果树生产用工量逐年增加，尤其在疏花、定果、套袋、除果袋后，应当及时喷１次农抗１２０或大生Ｍ－４５、易摘袋、采收等时效性强、用工量大的季节，与直接从事保等保护性农药。可在摘除外袋的同时配合摘除果实果园管理的妇女、未成年人、老年人劳动力构成特点矛遮光叶片，在摘除内袋后２～４ｄ将未着色果面转向向盾突出，劳动力的工价逐年上涨，果农普遍反映

7、难以承阳面，并及时整平树行地面铺设反光膜。受。以每６６７ｍ２套１万果袋测算，符合要求的果袋单２不同果袋应用效果评价价多在０．０５元／个以上，按最低价０．０５元／个计算，仅现在进入庄浪县苹果主产区，套袋栽培已是无处果袋就需５００元／６６７ｍ２；套袋工钱以０．０２元／袋计（甚不在。通过对庄浪县５０个挂果苹果园的实地调查，发至在一些地方达到０．０２５～０．０３元／袋），则套６６７ｍ２４４第２期（总第１５８期）２０１４年３月山西果树ＳＨＡＮＸＩＦＲＵＩＴＳＮｏ．２Ｍａｒ．文章编号：１００５－３４５Ｘ（２０１４）０２－００４５

8、－０３中图分类号：Ｓ６６２．５文献标识码：Ｂ中国大樱桃产业的发展历史、现状及前景王田利（甘肃省静宁县林业局，甘肃静宁７４３４００）摘要：回顾了我国大樱桃产业发展历程及产业布局，分析了我国发展大樱桃的优势、大樱桃产业发展缓慢的原因和产业发生的变化，在此基础上展望了大樱桃产业发展前景，并指出了发展大樱桃产业应注意的问题。关键词：中国大樱桃；产业；发