北京市盛源财神餐厅环评报告

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1、北京市盛源财神餐厅有限公司一、建设项目基本情况项目名称北京市盛源财神餐厅有限公司建设单位郑富荣、郑雅馨法人代表郑富荣联系人郑富荣通讯地址北京市东城区南河沿大街1号地下1层联系电话13822289898传真—邮政编码100006建设地点北京市东城区南河沿大街1号地下1层立项审批部门-批准文号-行业类别正餐服务建设性质新建√改扩建□技改□及代码H6210占地面积绿化面积占地面积：1130-(平方米)建筑面积：1130(平方米)总投资环保投资占总100环保投资（万元）33%(万元)投资比例评价经费1.2预计投产日期2016年09月(万元)1北京市盛源财神餐厅有限公司二

2、、工程内容及规模1．项目背景为了业务发展的需要，北京市盛源财神餐厅有限公司承租北京市东城区南河沿大街1号地下1层，建筑面积1130平方米房屋，经营餐饮服务并申报环保审批手续。项目所在的北京市东城区南河沿大街1号为地上5层，地下2层建筑，目前为北京翠明庄宾馆经营使用，其产权归中共中央组织部所有，房屋用途为商业。项目使用该建筑地下1层房屋，经营餐饮服务，符合国家相关法律法规及政策的要求。依据《中华人民共和国环境影响评价法》等有关环境保护的法律、法规的要求，应进行环境影响评价。根据环保部《建设项目环境影响评价分类管理名录》的相关要求，本项目厨房烹饪灶具折算基准灶头数为

3、10个，应编制环评报告表。受建设单位委托，北京一轻环境保护中心承担了《北京市盛源财神餐厅有限公司》环境影响报告表的编制工作。2．项目概况⑴项目名称：北京市盛源财神餐厅有限公司⑵建设地点：北京市东城区南河沿大街1号地下1层⑶建设投资：300万元人民币，其中环保投资3万元。⑷产业政策：本项目为餐饮业，根据国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》（2013年5月1日实施）和北京市相关规定，本项目属于“允许”类，符合产业政策的有关规定。项目所涉行业类别不在《北京市新增产业的禁止和限制目录(2015年版)》所列名录内。⑸建设内容：北京市盛源财神

4、餐厅有限公司投资100万元人民币，经营餐饮服务。项目使用东城区南河沿大街1号地下1层，建筑面积1130平方米房屋，包括接待区、用餐区、厨房操作间、洗碗间等。项目经营场所2北京市盛源财神餐厅有限公司内设餐位200个，招募员工30人，日经营时间10时至22时。根据建设方提供数据，预计项目日客流量300人次，年经营365天。⑹申请许可范围：餐饮服务⑺公用工程：给水：项目用水由自来水管网供应；排水：项目所排餐饮污水经隔油池处理后，与生活污水一同排入化粪池处理，然后经市政管道汇入高碑店污水处理厂；用电：项目用电由当地市政供电系统提供；制冷采暖：采暖由市政集中供暖提供；制冷

5、由北京翠明庄宾馆管理的空调设备提供；燃气：项目所在建筑已接通天然气管道，项目烹饪使用天然气（部分设备使用电能）。⑻原辅材料：表2-1主要原辅材料用量序号名称日均用量（千克）年均用量（千克）1肉类50183002各种蔬菜50183003米、面等35127754食用油1554755其他原料155475⑼主要设备：表2-2主要设备一览表序号设备名称规格型号及备注数量（台）1双眼炒灶—22单眼低汤灶—13四头煲仔炉—14六头煲仔炉—15燃气蒸箱—16冰箱冰柜—77消毒柜—18冷库高低温1组9排风机低噪离心式110油烟净化设备华夏之星静电式，40000m3/h13北京市盛

6、源财神餐厅有限公司11隔油池不锈钢多段1⑽能源用量表2-3项目水、电等能源用量序号项目年使用量1电5万度2水5119吨3．地理位置北京市盛源财神餐厅有限公司位于东城区南河沿大街1号地下1层，地理坐标为北纬39°54′48.14″，东经116°23′59.52″。地理位置图见图1图1：建设项目地理位置图（1:10000）4．周围环境北京市盛源财神餐厅有限公司位于东城区南河沿大街1号翠明庄宾馆主楼B1层整层，现对其周围地上环境进行描述。项目东侧4米处为翠明庄宾馆东楼；南侧紧邻翠明庄宾馆员工餐厅；西南侧9.5米处为磁器库北巷4北京市盛源财神餐厅有限公司13号院；西侧4

7、米处为木棉花酒店，9.5米处为住宅楼；北侧6米为东华门大街。项目周围环境图见图2。图2：建设项目周围环境图（1：500）5．平面布置北京市盛源财神餐厅有限公司位于东城区东城区南河沿大街1号翠明5北京市盛源财神餐厅有限公司庄宾馆主楼B1层，所用房屋呈反“L”形状，总建筑面积1130平方米，设总餐位200个。用房功能包括：接待区、散座用餐区、包间用餐区、凉菜间、点心间、冷库间、粗加工间、厨房操作间、库房等。项目平面布置图见图3图3：建设项目平面布置图（1:100）6．环保投资项目环保投资2万元，占总投资的2.0%。用于隔油池及自接管道购买设置等0.3万元；油烟净化设

8、备及管道1.0万元；减振