临教普发32号国卫检查考评标准

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1、西安市临潼区教育局文件临教普发〔2012〕32号西安市临潼区教育局关于转发西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考评标准（节选）的通知各学区，高中，初中，直属单位（小学），中心小学，上属、民办学校，机关各科室：为进一步推动全区教育系统创卫成果巩固提升工作，以干净整洁的环境，迎接2012年全国爱卫办对我市国家卫生城市的第一次复审，现将《西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考评标准》（市四城联创发〔2012〕2号）教育系统相关部分转发你们，请结合实际，遵照执行。二〇一二年四月十日-17-西安市临潼区教育系统迎接国家卫生城市复审工作检查考评

2、标准说明一、此考评标准为《西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考评标准》摘录部分，对全区教育系统各学校、单位检查考评依照此标准组织实施，考评采取查阅资料、实地检查、量化打分的方法进行。二、此标准根据我区教育系统实际，针对存在的薄弱环节，本着全面推进、突出重点的原则，检查考评标准中包括了《国家卫生城市标准》的爱卫组织管理、环境卫生、食品安全、病媒生物防制、社区（家属院）和单位卫生、健康教育六个方面有关内容，对此标准中未包括的内容，请各学校、单位、局机关处室参照《国家卫生城市标准》作为日常工作，继续抓紧抓好，检查考核时将作为扣分事项。

3、三、考评的范围：包括全区各级各类学校（单位），局机关。-17-西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考评标准（食品安全）检查项目检查方法及评价依据相关数据满分实得分3.3餐饮业（餐饮单位、机关、学校、托幼机构等单位食堂和建筑工地食堂）抽查大、中型餐饮单位3-5家，学校（幼托机构）、机关单位、建筑工地食堂各2家1．有《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营得0.2分（无证不得分，超范围经营扣0.1分）；建立健全食品安全管理制度，配备专（兼）职食品安全管理人员得0.1分；建立从业人员健康管理制度和健康档案，每年进行健康检查和食品安全培训

4、得0.1分（缺1项扣0.1分）。3.00.43.3___-17-西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考评标准（食品安全）检查项目检查方法及评价依据相关数据满分实得分3.3餐饮业（餐饮单位、机关、学校、托幼机构等单位食堂和建筑工地食堂）2．有卫生操作规程，无交叉污染；内外环境卫生整洁，有防蝇、防尘、防鼠设施；食品处理区面积与就餐场所面积之比、最大供餐人数符合《餐饮服务许可审查规范》等要求得0.5分（1处不符合要求扣0.05分）。3．建立食品原料、食品添加剂采购查验和索证索票制度，按产品品种、进货时间整理采购记录及相关资料，保存期限不

5、得少于2年得0.5分（1项不符合要求扣0.05分）；食品添加剂专柜保存，标示清楚，建立使用台账得0.2分（1项不符合要求扣0.05分）。4．餐具、食品容器清洗、消毒、保洁设施齐全，消毒及保洁规范得0.2分；使用消毒企业供应的餐具、饮具，应有经营资质及消毒合格凭证得0.2分；凉菜制作和蛋糕裱花场所符合要求得0.3分（1项不符合要求扣0.05分）。5．废弃油脂的存放容器有明显标志，按规定处理得0.3分（每单位不符合要求扣0.05分）。6．机关、学校、医院、托幼机构和建筑工地等单位食堂制定食品安全管理制度，有卫生操作规程得0.1分；学

6、校实行食品安全校长负责制，配备专兼职食品安全管理员得0.1分；从业人员持有效健康证明和培训合格证上岗得0.2分。（每单位不符合要求扣0.05分）。0.50.70.70.30.4-17-西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考评标准（病媒生物防制）检查项目检查方法及评价依据相关数据满分实得分4.0病媒生物防制4.1灭鼠实地查看：1．重点单位抽查农贸市场、饭店、宾馆、饮食店、副食店、食品加工厂、酿造厂、屠宰厂、粮库、医院、机场、港口、火车站、长途汽车站等，抽查面积折合房间100间（15平方米折算为一间，以实际查到的面积计算房间数，下同）

7、。一般单位抽查机关、企事业单位、学校、百货商场、居民住宅等，折合房间100间。检查鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，有鼠迹房间不超过2%得1.5分（每超过1%，扣0.2分）。2．检查重点场所的门窗、下水道（地沟）及通风口等处防鼠设施。设施不合格处不超过5%得0.6分（每超过1%，扣0.1分）。3．查建筑工地、垃圾收集站、公园、绿地、河流湖泊沿岸、铁道两侧、学校、单位院内、住宅区等累计2000延长米外环境，鼠迹不超过5处得0.4分（每超过1处，扣0.05分）。2.51.50.60.44.1___-17-西安市迎接国家卫生城市复审工作检查考

8、评标准（病媒生物防制）检查项目检查方法及评价依据相关数据满分实得分4.2灭蚊实地查看：1．查2个城中村，2个居民小区，10个机关、企事业单位，检查室内外的存水容器、排水管道、积水中蚊幼虫及蛹，阳性率不超过3%（抽查100处积水，仅有3处有蚊幼虫和蛹）得1.5分（