中国古代茶史参考资料

《中国古代茶史参考资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、“中国古代茶史”参考资料历史文化学院缪元朗编谁谓荼苦，其甘如荠。（《诗经·邶风·谷风》）槚，苦荼。（《尔雅》）树小如栀子，冬生，叶可煮作羹饮，今呼早采为茶，晚取者为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。（郭璞《尔雅注》）荼，苦荼也。（许慎《说文解字》一篇下，北宋徐铉注云：“此即今之茶字。”）其字，或从草，或从木，或草木并。从草，当作茶，其字出《开元文字音义》；从木，当作，其字出《本草》；草木并，作荼，其字出《尔雅》。（陆羽《茶经·一之源》）（神农）尝百草之滋味，水泉之甘苦，……当此之时，一日而遇七十毒。（刘安《淮南子

2、·修务训》）26园有芳蒻、香茗。（常璩《华阳国志》卷1《巴志》）自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。（顾炎武《日知录》卷7《茶》）烹茶尽具，……武阳买茶。（王褒《僮约》）皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率以七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异日，常为裁减，或密赐茶荈以当酒，至于宠衰，更见偪强，辙以为罪。（陈寿《三国志》卷65《韦曜传》）祭敬之典，本在因心，我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。天下贵贱，咸同此制。（萧子显《南齐书》卷3《武帝纪》）惠帝蒙尘，还洛阳，黄门以瓦盂盛茶上

3、至尊。（《茶经·七之事》引《晋四王起事》）山谦之《吴兴记》：“乌程县西二十里有温山，出御荈。”（李昉《太平御览》卷867）26温性俭，每讌惟下七奠柈茶果而已。（房玄龄《晋书》卷98《桓温传》）安既至，纳所设唯茶果而已。（房玄龄《晋书》卷77《陆晔传附陆纳传》）俭，约也。（许慎《说文解字》八篇上《人部》，段玉裁注：“约者，缠束也。俭者不敢放侈之意。”）传诏李孟孙宣教旨，垂赐米、酒、瓜、笋、菹、脯、鮓、茗八种。（陆羽《茶经·七之事》引梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》）闻南市有蜀妪，作茶粥卖之，廉事打破其器物，使无为

4、。卖饼于市，而禁茶粥，以困老姥，独何哉？”（严可均《全晋文》卷52傅咸《司隶校尉教》）晋元帝时，有老姥每旦擎一器茗，往市鬻之，市人竟买，自旦至暮，其器不减。茗所得钱散路旁孤贫乞人，人或异之。州法曹絷之于狱，夜擎所卖茗器自牖飞去。（李昉《太平广记》卷867引《广陵耆老传》）顾彦先曰：“26有味如臛（无菜的肉羹），饮而不醉；无味如茶，饮而醒焉，醉人何用也？”（虞世南《北堂书钞》卷144引《秦子》，从《玉函山房》辑本）心为荼荈苦，吹嘘对鼎。（左思《娇女诗》）任育长年少时，甚有令名。……自过江，便失志。王丞相请先度

5、时贤共至石头迎之，犹作畴日相待，一见便觉有异。坐席竟，下饮，便问人云：“此为茶？为茗？”觉有异色，乃自申明云：“向问饮为热，为冷耳。”（刘义庆《世说新语·纰漏第三十四》）（王肃）不食牛羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子道肃一饮一斗，号为漏卮。（杨衔之《洛阳伽蓝记》卷3《城南》）时给事中刘缟慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓缟曰：“卿不慕王侯八珍，好苍头水厄。海上有逐臭之夫，里内有学颦之妇。以卿言之，即是也。”……自是朝贵讌会虽设茗饮，皆耻不复食，惟江表残民远来降者好之。（杨衔之《洛阳伽蓝记》卷3《城南

6、》）经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰：‘卿中国之味也，羊肉何如鱼羹？茗饮何如酪浆？’肃对曰：‘26羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长。所好不同，并各称珍。以味言之，甚是优劣。羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中，与酪作奴。’高祖大笑。……彭城王重谓曰：‘卿明日顾我，为卿设邾莒之食，亦有酪奴。’因此复号茗饮为酪奴。”（杨衔之《洛阳伽蓝记》卷3《城南》）萧衍子西丰侯萧正德归降，时元乂欲为设茗，先问卿水厄多少。正德不晓乂意，答曰：“下官虽生于水乡，而立身以来，未遇阳侯之难。”元乂与举坐之客皆

7、笑焉。（杨衔之《洛阳伽蓝记》卷3《城南》）晋司徒长史王濛好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云今日有水厄。（李昉《太平御览》卷867《饮食部二五·茗》）晋孝武世，宣城人秦精，常入武昌山中采茗，忽遇一人，身长丈馀，遍体皆毛，从山北来。精见之，大怖，自谓必死。毛人径牵其臂，将至山曲，入大丛茗处，放之便去。精因采茗。须臾复来，乃探怀中二十枚桔与精，甘美异常。精甚怪，负茗而归。（陶潜《续搜神记》卷7）余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪瀑布山，曰：“予，丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗

8、，可以相给，祈子他日有瓯牺之馀，乞相遗也。”26因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。（陆羽《茶经·七之事》引《神异记》）芳茶冠六清，溢味播九区。（张载《登成都白菟楼诗》）姜桂茶荈出巴蜀。（孙楚《出歌》）（刘宋泰始初年刘善明）出为海陵太守。郡境边海，无树木，善明课民种榆、檟、杂果，遂获其利。（萧子显《南齐书》卷28《刘善明传》）灵山惟嶽，奇产所钟。……厥生荈草，弥谷被冈。（杜育《荈赋》）荆巴间采茶作饼，叶老者，饼成