食品科学与工程专业就业分析

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1、食品科学与工程专业就业分析1.首先从大的方向来看:就业方向一、从事对口行业：学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。二、从事非对口行业：学生毕业后能从事一些专业性相对要求不强的行业，例如销售、管理培训生、银行、公务员等行业。就业现状最近几年受国有企业进行体制改革及食品工业普遍效益不佳的影响，食品专业毕业生的就业难度陡

2、然增大。根据国家教育部最近公布的直属高校99届毕业生就业率显示，食品专业最大的载体高校——轻工、农业院校整体就业率均不高。同一院校内部，食品专业相对于计算机、电子通信等专业而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷门专业，在招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。但这个专业还是很受重视的，伴随着改革的深入，各项政策的落实，食品专业毕业生的就业状况将会有所改善。近几年来，食品安全事故频发，食品质量日益受到国家和社会的重视，近几年来食品就业开始升温，相对于经济、电子、

3、计算机等行业而言，食品因“钱景”不佳，依然难以受到人们的亲睐。2.主要以食品企业为例，分析食品科学与工程专业从事本的就业1)中粮集团中粮集团有限公司(简称“中粮”、“中粮集团”，英文简称COFCO)于1952年在北京成立，是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团，横跨农产品、食品、酒店、地产等众多领域。1994年以来，一直名列美国《财富》杂志全球企业500强。中粮集团于2007年4月10日更名为中粮集团有限公司，大悦城是中粮集团商业地产板块战略部署精心打造的“国际化青年城市综合体”

4、。引领中国的食品企业的发展潮流。中粮从粮油食品贸易、加工起步，产业链条不断延伸至种植养殖、物流储运、食品原料加工、生物质能源、品牌食品生产销售以及地产酒店、金融服务等领域，在各个环节上打造核心竞争能力，为利益相关者创造最大化价值，并以此回报全体客户、股东和员工。通过日益完善的产业链条，中粮形成了诸多品牌产品与服务组合：福临门食用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果汁、蒙牛乳制品、大悦城ShoppingMall、亚龙湾度假区、雪莲羊绒、中茶茶叶、金融保险

5、等。这些品牌与服务铸就了中粮高品质、高品位的市场声誉。中粮求职：中粮集团分好多级别和部门，我不知道你问的是集团总部还是业务单元，业务单元也分业务单元总部和分公司、工厂，当然招应届毕业生的工资也不一样，不顾像你说的本科生1500-2000，在总部是不太可能，不过中粮集团刚进来工资却是不太高这是真的，这要看你看重的是什么了，如果你看重的一个广阔的平台和未来的发展前景而不是现在就赚多少钱，那建议你考虑中粮。1)江苏雨润集团雨润控股集团创立于1993年，是一家以食品为主业，集食品、物流、商业、旅游、房地产和金融

6、等六大产业于一体的大型民营企业集团。总部位于江苏南京市，员工总数近10万人，下属子公司200多家，遍布全国30个省、直辖市和自治区。目前，雨润旗下拥有雨润食品、南京中商两家上市公司。企业综合实力位列中国企业500强第128位，中国制造业500强第56位，中国肉食品加工业第1位。2012年校园招聘预计达到155人，其中食品类有20人，其中相对于食品专业毕业生的对口职位主要为品管类和生产管理类。通过雨润网页上的招聘信息可以看出：招聘类别专业学历层次营销类市场营销、国际经济与贸易、工商管理或其他专业优秀毕业生

7、本科/硕士/博士生产管理类食品科学与工程类专业、管理科学与工程类、工商管理类、工业工程、畜牧类专业、经济类专业、应用化学或其他专业优秀毕业生本科/硕士/博士技术品管类食品科学与工程、食品质量与安全、生物科学、食品营养与检测、微生物学、生物技术、生物工程、发酵工程、生物化学与分子生物学等相关专业本科/硕士/博士设备管理类机械工程与自动化、机械设计制造及其自动化、机电一体化、包装机械、自动化、热能与动力工程、电气工程及其自动化、制冷与冷藏技术、制冷与空调、环境工程等相关专业大专/本科/硕士/博士养殖类动物科

8、学、动物医学、动物营养与科学、预防兽医学、临床兽医、基础兽医、动物学、动物遗传育种与繁殖、动植物检疫与防疫、动物营养与饲料加工等相关专业大专/本科/硕士/博士财务类会计学、财务管理、审计学、统计学、金融学等相关专业本科/硕士/博士综合类人力资源管理、公共事业管理、劳动与社会保障、心理学、物流管理、文秘、行政管理、信息管理与信息系统等相关专业本科/硕士/博士与中粮相似，相对于食品专业的毕业生而言，最主要的是生产管理类和技术品管类。校园招聘要求