龚洪海大夫讲解心绞痛患者的饮食

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1、北京总院心脑血管科　　北京总院心脑血管科龚洪海大夫讲解心绞痛患者的饮食：　心绞痛患者的适宜饮食　　1、多吃富含维生素和膳食纤维的食品。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等;　　2、多吃海鱼和大豆有益于冠心病的预防;　　3、平时可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病症状的食品，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、芽菜、鲤鱼等食品;　心绞痛患者的不宜饮食　　1、控制盐的摄入量少吃盐，盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的病人天天的盐摄入量控制的6克以下。　　2、控制脂肪的摄入少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂

2、血症是冠心病心绞痛的重要引发理由之一。　　3、减少食用植物油的摄入应当尽量减少食用油的量，油类也是形成脂肪的重要物质。但能够选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，逐日的总用油量应限制在5—8茶匙。　　4、避免食用动物内脏由于动物内脏含有丰富的脂肪醇，比如肝、心、肾等。2北京总院心脑血管科　　5、戒烟戒酒烟酒对人体的害处，众所周知，它不仅是心绞痛的诱因之一，也是引发急性心肌梗死的重要理由。　　6、尽量避免吃刺激性食品和胀气食品，如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等;　　7、注意少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不易吃的过饱，以免引发急性心肌梗死。2