【改革开放论文】浅谈改革开放时期如何提高酒店员工满意度举措的研究

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1、【改革开放论文】浅谈改革开放时期如何提高酒店员工满意度举措的研究摘要:自改革开放以来,我国经济连年健康、稳步增长,推动了第三产业的快速发展,酒店业作为第三产业的支柱得到了前所未有的好的发展机遇。但在当前的酒店业发展中,同样也遇到了制约酒店业发展的瓶颈,突出表现为人员流动非常频繁,员工流失率高。很多酒店都强烈意识到人才的竞争已经成为现代酒店竞争的热点,要想吸引和留住人才,就必须提高员工的满意度,降低流失率,培养员工对企业的归属感,不断增强员工对企业的向心力,实现以人为本的管理。关键词:酒店;员工;满意度;以人为本一

2、、导言1.1研究背景提高酒店员工满意度是现代酒店管理的重要组成部分,是绝大多数酒店衡量酒店内部人力资源管理成效的重要绩效指标。员工满意是顾客满意和股东满意的基础,是酒店最终用户满意的保证,是酒店未来发展的基石。员工满意可以创造顾客满意,为酒店的利润、持续生存和发展,以及股东满意提供保证。通过对员工满意度的掌握,可以监控酒店绩效管理的成效,并及时预测酒店人员的流动率。酒店针对员工满意度及时采取有效的管理及改进措施,就能够预防某些人才流失情况的发生,为酒店的发展壮大提供可靠的人才保障。当今社会,随着酒店间竞争的激烈和

3、变革的加剧,人才流动变得频繁,绝大多数酒店都已强烈的意识到人才的竞争已经成为现代酒店竞争的热点。要想吸引和留住人才,如何提高员工满意度,培养员工对酒店的归属感,增强员工对酒店的向心力,实现人性化管理就成为了酒店不得不面临的课题。1.2研究目的近年来我国酒店业得到了快速、长足和迅猛的发展,但由于酒店员工的的流动性比较高,从而给酒店业的发展带来了很多很棘手的问题。所以现在很多酒店都意识到了吸引和留住人才的重要性和关键性。而想要吸引和留住优秀的人才,就必须要提高酒店员工的满意度,从而是酒店员工对酒店产生归属感,实现真正

4、的以人为本的管理,进而提升酒店在业界的核心竞争力,使酒店在激烈的竞争市场中始终立于不败之地。1.3相关现状研究目前很多学者都做了关于提高酒店员工满意度举措的研究,例如何丽芳在其《酒店服务与管理案例分析》中就提出提高酒店员工满意度的重要性以及如何提高酒店服务。再如严金明在其《旅游与酒店管理案例》中举出很多酒店服务管理的经典案例,并指出提高酒店服务的根本在于提高酒店员工的满意度,以人文本的管理理念。邓雪在论企业员工满意度提升的论文中提出了现在企业员工满意度底下,员工流失的现状,并指出企业经常忽视了员工的满意度,只是一

5、味的注重外部顾客而忘记内部顾客,指出提高员工满意度的重要性。2.员工满意度概述2.1员工满意度概念所谓员工满意,是和用户满意相对而言的,员工满意是指一个员工通过对企业所感知的效果与他的期望值相比较后所形成的感觉状态,是员工对其需要已被满足程度的感受。员工满意是员工的一种主观的价值判断,是员工的一种心理感知活动,是员工期望与员工实际感知相比较的结果。2.2提高员工满意度对酒店的意义员工满意是酒店最终用户满意的保证。定期了解员工的需要和其对酒店环境(包括硬环境与软环境)的满意程度,从而建立有助于员工为酒店目标尽力的氛

6、围,是酒店的决策者在制定用户满意目标时必须要考虑的问题。其次提高员工满意度是内部管理改善的过程,在提高酒店员工满意度的过程中会让酒店内部管理更加完善,让酒店了解自己的不足之处从而改进。最后提高酒店员工满意度会是员工成为酒店的主人公,以主人公的心态去工作会提高酒店员工的工作效率,从而为酒店带来更多的效益。3.提高酒店员工满意度举措的建议3.1营造“以人为本”的酒店文化酒店管理本身需要以人为本人本管理是一种现代管理思想。管理作为一种社会活动,它的主体是人。事实证明,人的能动性发挥的程度与管理效应成正比,人的能动性发挥

7、的程度越高,管理的效应越大;人的能动性发挥的程度越低,管理效应就越小。因此,在酒店管理的各项活动中都应以调动人的主观能动性、积极性和创造性为根本。从本质上讲,饭店的主要产品是服务,而服务的提供者正是酒店的员工,员工是与顾客打交道最多的人,他们服务态度的好坏、服务技能的优劣、服务效率的高低以及知识视野、交际能力等都对顾客的满意度、忠诚度具有直接而关键的影响,进而会影响到酒店的收入、利润以及口碑、品牌形象等。没有满意的员工就没有满意的顾客已经成为业内共识,这就进一步决定了酒店的管理必须以人为本,提高了员工的满意度,就

8、会提高酒店的经营绩。以人为本”首先应该体现在酒店文化上,优秀的酒店文化是一种文化氛围、道德氛围和工作氛围,这种氛围能够提高员工的积极性,激发员工的创造力和增强酒店的凝聚力。每一位员工进入这个氛围里很自然地会受到熏陶和教化,产生一种从善如流的心态,发自内心遵从它、喜欢它,并以它为楷模和标准来自觉规范和约束自己的行为,从而给人一种潜在的压力,催人奋进。这种酒店文化不推崇个人英

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