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1、肯德基中国市场本土化产品策略分析摘要自改革开放以来,中国经历着经济的飞速发展,人们生活节奏加快,传统的中国餐饮越发难以适应忙碌的都市生活。人们想要达到一个双赢的效果,即方便快捷与美味共享,因此催生了快餐产业,越来越多的中外快餐应运而生。美、意、日、韩等国外品牌挺进中国餐饮市场,我国本土品牌也不遑多让,纷纷涌现,“快餐”成为了现代生活的标志之一。肯德基作为目前中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业,在中国的二十余年间,开设餐厅超过3000家,凭借50%的年增长速度,在中国快餐业实现了连续二十年的高速增长,无论中国还是外国公司,至今
2、没有一家餐饮公司在中国取得过如此辉煌的成绩。肯德基的脱颖而出,主要归功于肯德基在中国的二十余年,一直持之以恒地推行着本土化产品策略,并且,“本土化产品策略”也是肯德基区别于中国餐饮市场中其他洋快餐的最大特点。本文从肯德基本土化产品策略的角度,结合肯德基在我国的本土化产品策略发展事实,对本土化的概念及本土化策略的必要性进行阐述,对其在中国市场取得的成功进行分析研究,以期为跨国餐饮业的发展道路提供一些借鉴。关键词:肯德基,本土化,产品策略I肯德基中国市场本土化产品策略分析AbstractSincereformandopening-
3、up,Chinaexperiencedwiththerapiddevelopmentofeconomy,peopleofthequickeningpaceoflife,thetraditionalChinesecateringincreasinglydifficulttoadaptthebusycitylife.Peoplewanttoachieveawin-winsituationwhichisconvenient,efficientanddelicious,thereforespawnedafastfoodindustry
4、,moreandmoreChineseandforeignsnackarisesatthehistoricmoment.UnitedStates,Italy,Japan,KoreaandotherforeignbrandspushintotheChinesecateringmarket,China'snativebrandswereopened,areemerging,“Fastfood”becomeoneofthesymbolofmodernlife.Asthelargestandfastestgrowingfastfood
5、chain,KFChasopenedrestaurantsover3,000,with50%oftheannualgrowthrateintwentyyearsinChina,KFCachievedrapidgrowthwithintheseyears.WhetherChineseandforeigncompaniesinChina,noonebutKFCfocusingoncateringindustryhadsobrilliantachievement.ThestandingoutofKFCowestothesustain
6、edimplementationofthelocalizationofproducttactic.Furthermore,thistacticisalsothebiggestcharacteristicdifferentfromotherforeignfast-foodcompaniesinChinacateringindustry.ThistextfocusesonlocalizedproducttacticofKFCwithsomedevelopmentfacts.Itexplainstheconceptoflocaliz
7、ationandthenecessityoflocalizationtacticandanalysesthesuccessinChinesemarkettoprovidesomereferenceforthemultinationalcorporation'sdevelopmentaboard.Keywords:KentuckyFriedChicken,localization,producttacticII肯德基中国市场本土化产品策略分析目录摘要........................................
8、.........................IAbstract..............................................................II目录......................................