高原夏菜芹菜栽培技术

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1、高原夏菜——芹菜131.地膜覆盖栽培技术芹菜栽培方式有两种形式。一是西芹密植，俗称“毛芹”，露地直播栽培，细沙覆盖，株行距0.4-0.5厘米，亩保苗10万株左右。二是西芹稀植，育苗移栽，地膜覆盖，株行距20-24厘米，亩保苗1-1.5万株。覆盖地膜前结合翻地施足底肥。每亩施腐熟农家肥8000公斤、二铵50公斤、尿素20公斤、硫酸钾20公斤，或撒可富（蔬菜型）复合肥100公斤，为了预防叶柄开裂，每亩还应施硼肥（硼砂）0.5公斤。基肥施用氮肥总用量的30%-50%，大部分磷、钾肥料可基施，结合耕翻整地与耕层充

2、分混匀。氮肥深施和磷肥分层施用。同时用50%多菌灵可湿性粉剂3公斤，50%辛硫磷乳油2公斤，加细土30公斤拌匀成药土，将以上肥料和药土均匀撒到土壤表面，耕翻20厘米，然后做畦。做畦方法为：耕翻后耱平地面，在地表按宽2米，长约10米大小划线做成埂高15厘米的畦。然后在畦内用耙子将地耙10厘米深，打细土块，要求直径应小于1厘米，且要保持地面平整。地面耙平后用木板将整个畦面拍打整齐，使畦土松紧一致，以防浇水塌陷，将整平整细的畦面闲置4-5天后即可覆膜。在已经整好的地块中平铺宽1.4米地膜，整个地面覆满地膜，为全

3、覆盖。选择苗龄60天，苗高15-20厘米，5-6片真叶、茎粗0.5厘米、叶色鲜绿、无黄叶、无病虫害、根系多而白的健壮幼苗定植。132.育苗移栽技术西芹种子为双悬果，有刺毛，种皮厚而坚硬，并有油腺，不易吸水。催芽前可用布鞋底或砖石等，将双悬果搓擦分开，除去剌毛，然后再浸种催芽。先用55℃热水浸种10分钟，不断搅拌至常温，再用冷水浸泡12—14小时，然后揉搓，并用清水淘洗干净。与等量湿砂掺匀后，放在15—20℃环境条件下保湿催芽。每天用清水淘洗1—2次。要求在弱光下催芽，通过喷水保湿，经7—8天即可出芽。待6

4、0%以上种子露白即可播种。夏季育苗，可用5ppm赤霉素浸种12小时，代替低温催芽。一般采用塑料大棚育苗。当地温稳定在12℃，气温达到15-20℃，即可播种。播种前建好苗床。苗床大小做成宽2米长10米，埂高15厘米的畦。苗床要深耕细作，施足基肥，播种前将畦床拍平，然后浇足底墒水，待水全部渗完后播种。6将经过处理催芽的种子均匀撒在畦面上，然后用耙子将畦面均匀耙一遍，深度以不超过3厘米为宜；或覆盖3-4毫米的营养土。使种子与畦土混匀，再用木板拍打紧实，让种子充分接触土壤，以利吸收水分，接着用筛均匀的在畦面上铺1

5、—2厘米厚的细沙，利于保墒增温，防止板结。最后浇一次水，以不淹没畦埂为宜，此次浇水量要严格控制，应做到不多不少，不涝不旱，做到出苗前保持土壤湿润，保证全苗。高温季节育苗大棚也要覆盖棚膜，防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，并及时覆盖遮阳网。芹菜虽然根系发达，但分布较浅，耐旱性较差，必须小水勤浇，保持畦面湿润。当幼苗1-2片真叶时，浇水后应向畦面撒一层细土，将露出地面的苗根盖住。浇水一般在早晚进行。西芹种子小，出苗后生长慢，与杂草的竞争力弱。若除草不及时，容易出现“草欺苗”现象，甚至被草“吃掉”。因此，西芹播后

6、两天要及时喷洒除草剂。根据试验，用33%的施田补乳油或农思它乳油除草效果可达80%以上。每亩苗床用药120-150毫升，兑水70-75公斤。喷药时站在畦埂上倒退着均匀喷雾，以免破坏药膜而降低除草效果。西芹播后约30—45天出苗。出苗后子叶展平出现心叶时进行第一次间苗，要求苗间距0.5厘米。15天后进行第二次间苗，苗间距1厘米左右。30天后定苗，苗间距为4厘米。每次间苗后都要浇1次压根水，以压实间苗时拉松的土壤。苗期病害主要有猝倒病和立枯病。可用70%百菌清600倍液喷雾。苗期追肥2-3次，主要用尿素提苗，

7、苗龄一般50-60天。幼苗5-6片真叶，苗高15-20厘米以上即可定植。定植前6-7天要进行幼苗锻炼，逐渐取掉遮阳网。移栽前一周施一次肥，亩施尿素10-15公斤；在定植前一天要浇水，利于起苗，实行带土移栽。一般穴栽，可栽双株或3-4株，株行距25厘米，亩保苗1万株左右。苗要分级移栽，晴天最好是下午4时后移栽。定植深度以不露根、不埋住心叶为准，一定要栽实，栽后立即浇定根水，以利活棵。133.田间管理技术水分管理。西芹幼苗根系较浅，不耐旱，也不耐涝，应根据天气和土壤情况进行水分管理，一般定苗后每隔7天浇一次水

8、，原则是小水勤浇，做到不淹没菜苗为宜，保持畦面湿润。西芹生长前期由于苗小，地面裸露，土壤蒸发快，可增加浇水次数；后期由于密度大、叶片密集，地面被遮蔽，土壤水分蒸发少，尽量少浇水，防止湿度过大，以免引起下部叶片腐烂。缓苗阶段（栽后10-15天），宜小水勤浇；缓苗后少浇水，进行20天的蹲苗，有利于根系下扎和心叶分化。6及时追肥。由于西芹种植密度大，定苗后茎叶生长加快，因而应及时追肥，一般定苗后每15天追肥一次，即浇两次水追一次肥。