池塘成鱼养殖在北方地区以养殖方正银鲫为主

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1、一、池塘养殖池塘成鱼养殖，在北方地区，以养殖方正银鲫为主。而长江流域以南地区，则主要养殖异育银鲫。这是由于前面提到的，方正银鲫群体中雄鱼很少，很难满足大批量生产的需要，而鲤鱼雄鱼的精液量很大，几尾、几十尾就可以满足生产的需要。同时，异育银鲫都为单性，同龄雌鱼体重要比雄鱼高15％左右。因此，养殖异育银鲫可提高产量。笔者认为，方正银鲫和异育银鲫生长相似，这是多年反复试验的结果。目前，各地池塘养殖成鱼的方式有多种，归纳起来主要为三种，即池塘主养、鱼种池套养和成鱼池套养。这些养殖方式所要求的池塘条件（如面积、清塘、消毒、施肥等）和日常管理与鱼苗、鱼种

2、和亲鱼培育等条件基本相似，这里不再重述。但作为成鱼养殖的池塘要想获得高产稳产，根据实践，必须具备以下条件：面积适中，以5～10亩为好；池水较深，一般在2～2.5米；有良好的水源和水质，注排水方便；池形整齐，堤坝较高、较宽，池底平坦，不渗水，洪水不淹，便于操作，并有一定的面积种植饲料作物。如鱼池达不到上述要求的，应加以适当改造。（一）池塘主养根据亩产指标及规格要求，有三种放养方式：（1）银鲫产量占总产量的40％，当年鱼平均个体重可达到0.2千克以上，平均亩产350千克左右。（2）银鲫产量占总产量的50％，当年鱼平均个体重在0.18千克左右，平均

3、亩产500干克左右。（3）银鲫产量占总产量的60％，当年鱼平均个体重可达到0.16千克，平均亩产450千克左右。（二）鱼种池套养一般在每亩鱼种池中套养银鲫夏花鱼种100～120尾，四大家鱼鱼种按常规密度放养。这种养殖方式对银鲫不单独投饵，也不需要其它投入，经饲养150天左右，每亩可增收银鲫20～25千克，平均个体重可达0.25千克左右，而且不影响地中家鱼鱼种的生长和出池规格。湖北曾在鱼种池中每亩套养80、100尾个体重4.35克和11.3克银鲫的养殖试验（鲢鱼的放养量为每亩3000～3500尾，另加5％～10％草鱼和团头鲂）。饲养150天，银

4、鲫放养尾重4.35克，出池时平均个体重为0.16～0.23千克之间，月平均增重45.7克／尾，成活率为95.8％，亩产分别为14.7干克和17.45千克。另一组银鲫放养尾重为11.3克，出池时平均个体重0.22～0.28千克，月平均增重59.67克／尾，成活率为92.8％，亩产分别为20.1千克和23.7千克。两组试验的家鱼种的回捕数量都是3000尾左右，鱼种规格达到12～15厘米。（三）成鱼池套养这种养殖方式，类似于鱼种地套养，每亩成鱼池套养银鲫100～120尾，放养规格6厘米以上，饲养180天，亩可增收银鲫商品鱼20千克左右，平均体重0.

5、15千克以上。投放鲢、鳙、草、团头鲂等鱼种700尾，平均亩产可以达到250千克左右。二、湖泊放养在4000～5000亩小型湖泊中，亩投放6厘米以上银鲫20～30尾，当年可产商品鲫1～3万千克，平均尾重达到0.15千克以上。这种养殖方式，在湖北、山东和上海等地已见成效。三、饲料及投喂技术（一）银鲫的营养需要银鲫和其他鱼类一样，需要营养来维持生命活动，这些营养物质包括：蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和微量元素等。如果缺乏其中一种或多种必需的营养物质，将导致生长减慢、鱼病发生，长期缺乏，将引起死亡。方正银鲫是杂食性鱼类，从鱼苗孵出到体长2.0厘

6、米以前，主要摄食轮虫等甲壳动物，这与多数鱼类的食性一致；从体长2.0厘米以后与成鱼一样，以摄食藻类和腐屑为主，能消化其他鱼类不能消化的蓝藻类，并从这种藻类中摄取的碳，达到43％～50％。目前对银鲫的营养需求还无人研究，但从上述食性分析，它的营养需求，应该介于鲢鱼、罗非鱼和鲤鱼之间。由于鲢鱼摄食浮游植物，不需投饵，无人研究其营养需要。而罗非鱼、鲤鱼的营养需求，则研究较多。因此，这里暂借用罗非鱼、鲤鱼的营养需求。蛋白质是鱼体的一切细胞和组织组成成分，约占鱼体混重的16％～18％。罗非鱼最适生长饲料中粗蛋白质含量为38.68％。鱼类的蛋白质是由二十

7、几种氨基酸所组成，其中10种氨基酸为鱼体本身不能合成，必须从食物中获得，鲤鱼对这10种必需氨基酸的需求量为35.6％，对脂肪和必需脂肪酸在饲料中的需要量为5％～12％，对糖类在饲料中的需要量为25％。维生素是维持鱼类生长发育，保证体内正常生理活动所必需的一类小分子有机物质，绝大多数维生素是辅基的基本组成部分，参与鱼体内的各种生化反应，缺少它，鱼体会出现某些酶活性失调，造成代谢紊乱，影响一些器官机能和鱼体的生长发育，导致各种维生素缺乏症的发生。（二）人工配合饲料及配方配合饲料是以鱼类的营养学研究为基础，根据不同养殖对象、不同生长阶段对主要营养物

8、的需要及消化吸收特点和对饲料营养成分的分析及评价，并根据营养标准，利用多种饲料的互补作用，按营养平衡的饲料配方配制的饲料。虽然，目前方正银鲫还没有一个专用的配合饲料