电热电动器具原理与维修

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1、教案科目：电热电动器具原理与维修教师姓名授课班级授课形式讲授授课日期授课时数2课时授课章节一、电热器具的类型及基本结构授课目的1、了解电热器具的基本工作原理2、电热器具的基本结构教学重点1、电流的热效应2、电热器具的基本结构教学难点电流热效应以及电热器具基本结构的理解德育渗透更新调整内容教学过程1、电流的热效应2、电热器具的定义、优点、常见的电热器具3、分类：用途分类能量转换分类4、基本结构：电热器件温度控制器件安全保护装置5、小结6、练习7、作业11一、电流热效应电流流经电线、电器等部件时，因其本身存在电阻、

2、会引起电线、电器等发热的现象称为电流热效应。电热器具就是利用电流的热效应将电能转变成热能的各种器具。例如：电熨斗二、优点：没有污染热效率高安全性好便于控制，能实现恒温控制三、分类：用途分类：电热炊具——电饭锅电热水器——电热开水瓶电热取暖——电热毯熨烫与消毒——电熨斗与消毒柜按能量转换分类：电阻式——电饭锅红外式——电烤箱感应式——电磁灶微波式——微波炉四、基本结构1、电热器件：主要作用是将电能转变为热能2、温度控制器件：主要作用是对发热器件的温度、电功率、通电时间等进行控制3、安全保护装置：主要作用是在电热器

3、具发热温度超过正常范围时，自动切断电源，防止器具过热损坏，甚至酿成事故。五、小结：1、电流热效应2、优点3、分类4、基本结构六、练习：1-1、1-211教案科目：电热电动器具原理与维修教师姓名授课班级授课形式实验授课日期授课时数2授课章节实验三电开水瓶的拆/装(B)授课目的1、熟悉电开水瓶的结构2、掌握电开水瓶的工作原理3、能进行简单的故障排除教学重点电开水瓶的结构和故障排除教学难点电开水瓶的结构和故障排除德育渗透更新调整内容教学过程1、介绍电开水瓶的拆卸步骤2、依照实物认识结构及其零部件3、分组排除故障教案1

4、1科目：电热电动器具原理与维修教师姓名授课班级授课形式讲授授课日期授课时数2课时授课章节十四、抽油烟机授课目的1、了解抽油烟机的结构2、掌握抽油烟机的分类3、掌握抽油烟机的工作原理教学重点1、抽油烟机的基本结构和工作原理2、分类3、电气控制和气敏电阻的工作原理教学难点本次课的重点亦是难点德育渗透更新调整内容教学过程一、抽油烟机的类型二、结构和工作原理三、自动抽油烟机的控制电路四、故障检修一、抽油烟机的类型11抽油烟机是厨房必备的电动器具，它可以将烹饪时产生的煤气，油烟等有害气体吸入机内分离后排带室外。1、按处理

5、和排放方式：内排式和外排式内排式：是将空气中的废气吸入机体后，由抽油烟机将油气分离，在经过活性炭过滤吸去有害气体，然后将净化后的气体重新排出。外排式：将油烟吸入后，进行油气分离，油流入油杯中，废气排到室外。2、按结构分类分：单眼和双眼单眼：体积小，使用较小的厨房双眼：两只电动机带动两只风机，面积大，功能好3、按控制方式分类：普通型和自动型普通型：开启和关闭需要人工来操作自动型：由传感器将检测到的油烟信号输入电子线路后，由电子线路实现对抽油烟机的自动启动和关闭。二、结构和工作原理1、结构主要由电动机、风机、集气罩

6、、集油盘、排气口等组成。电动机：采用电容运转电动机，密封式结构，功率为40---60W风机：风机的作用一是将油烟吸入，二是进行油气分离。采用双层母子风叶式，它是由一套离心式风叶与一套轴流式风叶串联在一起组成。能较好的排烟与油气分离效果。集油盘：油烟气经过风机的分离后，油脂颗粒附在集油盘的内壁，冷凝后逐渐流入油杯中，以待清除。集气罩：将污染源的局部或整体密闭起来，在罩内保持一定负压，可以防止污染物的任意扩散。附设装置：一般都附有照明灯，可以单独用开关控制，有的抽油烟机的集气罩上还装有气敏报警器。一旦遇到煤气或是其

7、他可燃气体泄漏时，气敏报警器能发出声光报警，同时自动开启抽油烟机，将有害气体及时排到室外。2、工作原理抽油烟机通电后，电动机驱动双层母子风叶高速旋转，在风叶周围产生空气负压区，迫使灶台下的油烟气由进风口进入机体内，由于抽油烟机采用双层母子风叶，子风叶在上，母风叶在下，被吸入的油烟和气流将会受到几十风叶的阻挡，迫使气体中无数的油分子颗粒附在子风叶的叶片上，积聚成油滴，这些油滴又在母风叶的作用下，脱离风叶顺着油道流入油杯内，而废气则从出风口排到室外。三、自动抽油烟机的控制电路自动型抽油烟机上设置了气敏自动监制电路，

8、当厨房内的烟雾或各种可燃性及有害气体的浓度超过一定值时，自动监控电路就会自动启动抽油烟机，将有害气体排到室外。室内空气正常后，又会自动关闭抽油烟机。1、气敏电阻半导体气敏电阻以氧化物半导体作为基本材料，当它的表面吸附有被检测气体时，电导率会产生变化。N型半导体气敏电阻的阻值随气体浓度的增加而减小，P型半导体11教案科目：电热电动器具原理与维修教师姓名授课班级授课形式实验授课日期授课时数