生活小常识今天你吃的是死米还是活米呢

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1、今天你吃的是死米还是活米呢？你也许不相信，也许很吃惊，米竟然有死米和活米之分。几十年来我们所吃的精白米其实是死米,虽然口感好也很白，但是营养成分却在精制的过程中已经流失掉大约80%,这就是常吃精白米的人们容易患上各种高血压、糖尿病等慢性病的重要原因之一；胚芽米具有完整的生命特征，泡水能发芽成长，所以是“活米”，而精白米泡水则会腐烂，是“死米”。“活米”胚芽米是在糙米的基础上保留营养成分最高的米胚芽和内皮层，并且没有一般糙米口感粗糙，难以消化的缺点。营养全面，易消化、吸收，饭粒柔软，有淡淡的天然稻米香，是追求健康人士理想的高品质主食。死米是经过加工打蜡抹油制成的，把大米的

2、最高营养的胚芽去掉了，没有胚芽是没有生命的大米了。已经毫无营养价值了，追求的是口感。活米是有生命的米，能发芽的米，也就是所谓的“胚芽米”。饮食与人们的健康息息相关，而吃饭的米饭选择却决定着人的寿命长短。健康在自己的手里，选择“死米”还是“活米”自己看着办吧南方人都以米饭为主食，一日三餐，中餐与晚餐都是离不开米饭的。如果每天吃的米饭都是不健康的， 日积月累的吃着有害健康的毒品，人的生命是脆弱的，有多强壮的身体能抵抗得到有毒物品的侵害呢？在人们的日常生活中，许多人明知自己吃的精白米是有毒的。因为在大城市，吃所有的东西都是经过工厂加工处理过的，毕竟他们的选择有限并没有像乡下农

3、民自己耕耘吃绿色食品，但事实上却并非如此。很多本地都有专门卖五谷杂粮的店面，比如宿迁农三品，专营有机、绿色、无公害的农产品，现推出的有机活米广受欢迎。